تعتبر الشواء الحجرية العملية خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تجهيز منطقة شواء كاملة في موقع منزل صيفي أو منزل خاص. سيستمر الهيكل المصنوع من الحجر الطبيعي لسنوات عديدة وسيصبح عنصرًا زخرفيًا ناجحًا إذا اخترت المواد والتصميم الأساسي بحكمة. يمكنك صنع مثل هذا الشواء بيديك، وسنخبرك بكيفية القيام بذلك بأقل تكلفة.

تتميز الشواء الحجرية للسكن الصيفي بالعديد من المزايا التي تميزها عن الخيارات المعتادة المصنوعة من المعدن والطوب. الميزة الرئيسية هي التصميم؛ فالهيكل الضخم ذو النهاية الجميلة يمكن أن يسلط الضوء بشكل إيجابي على المشهد العام للموقع. في المرحلة الأولية، من المهم التفكير في كل التفاصيل مقدما، وخاصة موقع الشواية والأشياء الإضافية، لأنه في المستقبل سيكون من المستحيل تقريبا تغيير أي شيء.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحجر مادة معقدة. لكي تكون الشواية مستقرة بما فيه الكفاية ولها مظهر جذاب، فمن الضروري إعداد جميع عناصر البناء. يتطلب التجميع الذاتي لمثل هذا الهيكل خبرة في العمل مع البناء الحجري ومهارات إضافية. إذا لم تكن متوفرة، فمن الأفضل الحصول على معلومات إضافية من المتخصصين حول كيفية صنع الشواء على الموقع بيديك. يجب عليك أولاً تحديد التصميم والأبعاد الأمثل، ثم تحديد المواد والتفاصيل الأخرى.

إيجابيات وسلبيات

الشواء المصنوع من الحجر ليس له مزاياه فحسب، بل له عيوبه أيضًا، والتي تستحق التعلم عنها قبل البدء في البناء.

• تصميم مذهل
• القوة ومقاومة التآكل.
• مقاوم للماء ومقاوم للحريق.
• متانة؛
• مقاومة الصقيع
• قائمة كبيرة من الخيارات.

• سعر مرتفع
• صعوبات في الإعداد والعمل الأساسي؛
• معالجة الحجر الإشكالية.
• جمود الهيكل
• الحاجة إلى اختيار كل التفاصيل بعناية.

خيارات التصميم

قبل إنشاء تصميم للشواية، عليك اختيار النوع والتصميم الأنسب له. يعد التصميم الوظيفي مسألة أكثر أهمية؛ ويعتمد اختياره على مساحة الموقع والفروق الدقيقة فيه. هناك العديد من خيارات التصميم من حيث الوظيفة:

1. فرن هولندي وقاعدة. يعتبر هذا النوع هو الأخف ولا يتطلب مساحة كبيرة. ومن الخارج قاعدة حجرية تعلوها مجمرة.
2. بناء مع مدخنة. لهذا النوع، تحتاج إلى تطوير رسم فردي، ومن الأفضل تركه للمتخصصين. سيختارون الأبعاد المناسبة للهيكل ويخبرونك بالخيار الذي تختاره.
3. نظام مجهز بالشواء أو الفرن أو المدخن. مثل هذا الشواء عبارة عن مجمع كامل، وسوف يستغرق بنائه المزيد من الوقت وهو معقد من الناحية الفنية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استكمال التصميم بجدول وتفاصيل أخرى لتوفير المساحة.

العمل التحضيري

لبناء شواية حجرية مثالية، من الضروري التفكير في المشروع وتطويره، مع الأخذ في الاعتبار حتى الأكثر أصغر التفاصيل. لتبسيط العملية، يجدر تقسيم التحضير إلى عدة مراحل والبدء باختيار التصميم واختيار المواد. بعد ذلك، سوف تحتاج إلى تحديد موقع لبناء الهيكل، وإنشاء الرسومات وخطة التخطيط، وإعداد الأدوات. من الأفضل شراء كل شيء مقدمًا المواد الضروريةوالتفاصيل حتى لا تؤخر عملية التثبيت نفسها.

اختيار الموقع

سيكون المكان المثالي للشواء هو منطقة جلوس مجهزة خصيصًا، والتي يمكن تنظيمها حتى في المناطق الصغيرة. في مثل هذا المكان يمكن أن يكون هناك منصة قياسية أو تراس متصل بمكان لتناول الطعام أو منطقة للشواء. خيار رائع– منطقة بها مظلة حيث يمكنك الاختباء من المطر. بالإضافة إلى الميزات الزخرفية، لا تنسى قواعد السلامة وموقع الأشياء الأخرى بالقرب من النار المفتوحة:

1. العناصر ذات زيادة المستوىنار. يجب وضع الشواية على أقصى مسافة آمنة من هذه الأشياء.
2. الأشجار. يمكن أن تتسبب شرارة طائشة من الشواية في نشوب حريق، لذا من الأفضل وضعها بعيدًا عن الأشجار.
3. كَبُّوت. إذا كانت المنطقة صغيرة، فيجب استكمال الشواية بغطاء عادم لإزالة الدخان من المنازل المجاورة.
4. رياح. من الأفضل عدم تركيب الهيكل في الأماكن المفتوحة؛ حيث يمكن أن تؤدي هبوب الرياح إلى إبعاد الفحم أثناء عملية الشواية وتسبب نشوب حريق.

الرسومات

يتم دائمًا تحديد أبعاد ورسم الشواية الحجرية بشكل فردي، مع الأخذ بعين الاعتبار المشروع المحدد. إذا لم تكن لديك المعرفة اللازمة، فيجب عليك الاتصال بمحترف أو شركة تقوم بإنشاء هياكل من هذا النوع. هذا سوف يساعد على تجنب المشاكل في مراحل مختلفة من البناء. لن يقدم المتخصص الرسومات فحسب، بل سيقدم أيضًا المواصفات الفنية مع وصف تفصيلي للعمل.

إنه أكثر ملاءمة للعمل من الرسومات ذات المخططات التي توضح بوضوح نوع التصميم الذي يجب الحصول عليه في النهاية. هناك أيضًا مؤشرات قياسية يتم توجيهها عادةً نحو بناء الشواء. يجب ألا يزيد ارتفاع صينية التحميص عن 80-90 سم، ولكن يمكن تهيئتها لتناسب أي ارتفاع. عرض الشواية الأمثل المطلوب لتركيب 8-10 أسياخ هو 40 سم، والعمق 15-20 سم.

اختيار المواد

يمكنك بناء نحاس من الحجارة الطبيعية والاصطناعية. المواد الطبيعية أكثر تكلفة، ولكن هناك خيارات بديلة، على سبيل المثال، مزيج من الطوب أو الخرسانة مع الكلنكر والبلاط الأخرى، فضلا عن الإضافات المختلفة. يختار الكثير من الناس الحجارة الطبيعية، على الرغم من صعوبات المعالجة، لأن هذه المواد ستكون أكثر متانة. أشهر أنواع الحجارة:

• الحجر الرملي من الظل الأبيض أو الرمادي أو البني.
• الجرانيت، الذي يتميز بالموثوقية والمتانة؛
• الدولوميت الأبيض أو الرمادي مع شوائب؛
• لائحة بلون فريد.
• شونجيت من الظل الأسود الكلاسيكي؛
• الكوارتزيت أصفر أو قرمزي أو أسود.

النتيجة النهائية تعتمد إلى حد كبير على شكل الحجارة. يمكنك أن تأخذ الحجارة ذات الحجم الخطأ، ولكن من الصعب جدًا التعامل معها. من الأفضل إعطاء الأفضلية للخيارات القياسية، على سبيل المثال، الأنقاض الممزقة أو الحجر الرملي أو الثالوس. بالإضافة إلى الحجارة، ستحتاج إلى شراء محلول من الأسمنت والرمل أو خليط خاص على شكل عجينة أو مسحوق مع إضافات لزيادة مقاومة الحرارة ومقاومة الرطوبة والغراء الخاص والأسمنت والرمل والحجر المسحوق.

الأدوات المطلوبة

بالإضافة إلى المواد، من الضروري إعداد المعدات والأدوات الأخرى وشرائها إذا لزم الأمر. تتضمن هذه القائمة:

• حربة ومجرفة,
• مذراة؛
• دلو، عربة يدوية.
• مطرقة، 2 مطرقة ثقيلة بمقابض بأطوال مختلفة؛
• خلاطة خرسانة
• أدوات البناء؛
• أجهزة القطع؛
• أدوات قياس العمل: الطباشير، شريط القياس، المستوى
• زوكولنيك.
• إزميل.

التكنولوجيا ومراحل العمل

قبل البدء في العمل الرئيسي، تحتاج إلى معالجة الحجارة باستخدام الأدوات اليدوية. هذا عمل كثيف العمالة، ولكن في النهاية يمكن الحصول على المواد النهائية بأقل تكلفة. بعد أن قررت تصميم وأبعاد الشواء، ستحتاج إلى إعداد موقع لوضع الأساس والبدء في تجميع الهيكل نفسه. في المتوسط، يستغرق العمل ما يصل إلى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، مع الأخذ في الاعتبار مدى تعقيد نوع الشواية والحاجة إلى ضبط شكل الحجارة وتجفيف المحلول.

مؤسسة

تعتمد قوة واستقرار الشواء بشكل مباشر على الأساس، وينبغي التعامل مع بنائه بعناية خاصة. تقليديا، يتم استخدام لوح أسمنتي للقاعدة بسمك لا يقل عن 10 سم، وهو مناسب لكل من الخيارات البسيطة وغير القياسية. يتم بناؤه على عدة مراحل وفقًا للقواعد اللازمة، ولهذا تحتاج إلى:

• حفر حفرة بهامش 15-20 سم من جميع الجوانب؛
• صب الرمل والحجر المسحوق فيه واملأه بالماء وضغطه ؛
• تثبيت القوالب من ألواح خشبيةمن خلال عمل قاعدة مستطيلة للهيكل؛
• علاج القاعدة بالأسلاك.
• ملء الإطار الناتج بمحلول الأسمنت والحجر المسحوق.
• دع القاعدة تتصلب.

إذا كان ارتفاع الشواية أكثر من 100 سم، فمن الأفضل تثبيت القاعدة على مستوى أقل من علامة تجمد الأرض. خلاف ذلك، قد تميل الأجزاء العلوية من الهيكل بعد مرور بعض الوقت. إذا كانت هناك تربة طينية، فسيتم سكب التركيبة الخرسانية في التجويف، ولا تصل إلى الحواف بمقدار 15 سم. بعد ذلك، تحتاج إلى عمل القوالب بحيث يحصل المبنى على شكل مستطيل مثالي.

يتم تركيب القوالب فورًا إذا كانت الأرض في المنطقة رملية في الغالب. بمجرد تصلب الأساس تمامًا، يمكن إزالته. في مثل هذه الحالة، من الأفضل استخدام الطين من أي لون لمواد العزل المائي. يجب غرس الملاط بالحجر المسحوق لمدة لا تقل عن 10 أيام في المتوسط ​​حتى يتوفر للخليط وقت للتصلب.

ترتيب الطابق السفلي

عندما تصلب المؤسسة بشكل جيد، يمكنك البدء في بناء جدران الطابق السفلي. تبدأ العملية برمتها ببناء الأساس؛ لذلك سوف تحتاج إلى إتقان مهارات وضع الطوب أو تكليف المتخصصين بالعملية. ويجب ألا يرتفع ارتفاع الجزء الخارجي عن 10-15 سم فوق سطح الأرض؛ فهذا هو الأساس لبناء القاعدة نفسها. من الأفضل تحديد الخطوط العريضة لجدران الشواية المستقبلية حتى لا تضيع عن طريق الخطأ، وكذلك العمل وفقًا للمخططات. سيكون من الأسهل تحديد محيط القاعدة بالطباشير والعمل بإطار خاص، والتحرك تدريجياً على طول الصفوف.

جدران الموقد مبنية من الحجر باستخدام الطين الذي يجب نقعه في الماء لمدة يومين وخلطه بالرمل بنسبة 1:3. لتعزيز الهيكل، يجب أن يبدأ البناء بأكبر الحجارة. أثناء عملية التجميع، يتم طلاء كل وصلة بالمونة ويتم ضبط الحجارة على بعضها البعض بإحكام قدر الإمكان. تنطبق هنا نفس المبادئ عند وضع الطوب. لربط البناء معًا، يتم وضع قضبان معدنية في طبقات. قد لا تكون الجدران سلسة تمامًا؛ فالشواء ذو ​​النتوءات سيبدو أكثر أصالة.

صنع الموقد

عند وضع الصفوف، تحتاج إلى تثبيت أقواس معدنية مخصصة لشبكة الشواية المستقبلية. إذا سمحت أبعاد الهيكل، يمكنك تخصيص مساحة لعدة شبكات. الطبقة العليا من الحجارة مناسبة تمامًا لتركيب شبكة الشواية، لذلك تتم إضافة أخاديد خاصة إلى هذا الجزء. بالنسبة للموقد، من الأفضل أن تأخذ الحجارة الأكثر صلابة أو الطوب المقاوم للحرارة، وسوف يستمر التصميم لفترة أطول. الحجر الطبيعي لا يتحمل الحرارة بشكل جيد، لذلك يجب أن تكون حجرة الموقد مصنوعة من الطوب.

أقواس وأعمدة الموقد مصنوعة من الأنابيب والزوايا الحديدية. يجب أن يتم استكمال المنفاخ ومقلاة الرماد بصفائح معدنية لا يقل سمكها عن 5 مم. إذا كان التصميم النهائي ينطوي على وجود مساحات لتخزين الفحم والحطب وأدوات المطبخ، فيجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار أيضًا في المراحل الأولية للتخطيط. في المرحلة الأخيرة من تجميع الموقد، يتم تثبيت حجرة لحرق الأخشاب - دائرة معدنية مع مصبغة. للقيام بذلك، عليك أن تأخذ ورقة من الحديد مع الثقوب، والتي يجب تعزيزها بشريط فولاذي مقاس 5 × 50 مم على طول الحافة الداخلية.

بطانة نهائية

في الشواء الريفي القياسي، يتم إنشاء الكسوة من الحجارة الطبيعية باستخدام غراء جانبي مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. بدون غراء خاص، قد يسقط الغلاف إذا احترق الوقود في الشواية، لذلك من الأفضل اختيار غراء عالي الأداء. هذا مسحوق لإنشاء خليط لاصق بالنسب المحددة في التعليمات، والذي يمكن شراؤه من متجر لاجهزة الكمبيوتر. إنه مثالي لربط الحجارة وسيحميها بشكل موثوق من الماء والرطوبة وهطول الأمطار.

يجب اختيار كل عنصر من عناصر الكسوة بعناية خاصة إذا تم إنشاء الكسوة وفقًا لمشروع خاص. يجب أن تتلاءم قواعد الحجارة بشكل مريح مع بعضها البعض، ويجب وضع الحجارة نفسها في رقعة الشطرنج أو أي ترتيب آخر، اعتمادًا على التصميم الأصلي.

يتم تأمينها بخيط فولاذي لمزيد من القوة. عند الانتهاء من جميع الأعمال، من الضروري إعادة الهيكل إلى حالة مثالية، وإزالة الملاط والأوساخ الزائدة، وإضافة عناصر زخرفية إضافية.

إذا كان هناك إطار من الطوب أو الخرسانة، فسيتم تنفيذ الكسوة باستخدام الحجارة الاصطناعية أو الطبيعية، والتي يجب معالجتها بشكل جيد بالفعل. مجموعات من مواد الديكور المختلفة مناسبة تمامًا للتشطيب، مما يسمح لك بإنشاء تصميمات أصلية حقًا.

تتميز الشواء الحجرية بالعديد من الاختلافات الأساسية عن الهياكل المصنوعة من الطوب والمعدن الأكثر شيوعًا. ميزتها الرئيسية هي مظهرها. يمكن للتصميم الضخم المكون من قطعة واحدة ذو اللمسات النهائية أن يحول أي ساحة. في الوقت نفسه، من المهم التفكير في موقع الشواية نفسها وجميع الأشياء الأخرى، حيث لن تكون هناك فرصة عمليا لتغيير أي شيء في المستقبل.

أما بالنسبة للعمل بالحجر نفسه، فليس من السهل التعامل مع هذه المادة. لكي يكون المنتج مستقرًا وجميلًا، تحتاج إلى إعداد كل عنصر من عناصر البناء بعناية. وفي هذا الصدد، لا يتعهد الجميع ببناء مثل هذه الأشياء بمفردهم.

ونتيجة لذلك، يمكننا تسليط الضوء على عدد من الصفات الإيجابية والسلبية لحفلات الشواء الحجرية.

المزايا:

• الديكور.
• قوة؛
• مقاومة التآكل
• متانة؛
• مقاومة الصقيع
• مقاوم للماء (ينطبق على معظم أنواع المواد)؛
• مقاومة الحريق
• مجموعة متنوعة من الخيارات.

نوصي بقراءة المواد المتعلقة بالمقالة ووضع إشارة مرجعية عليها

عيوب:

• تكلفة عالية
• كثافة اليد العاملة في العمل التحضيري والرئيسي؛
• تعقيد المعالجة
• تصميم ثابت
• الحاجة إلى الاختيار الدقيق للعناصر.

تطوير الفكرة

من أجل صنع شواية حجرية بيديك تتناسب تمامًا مع مظهرك الخارجي، عليك التفكير في تصميمها مسبقًا. حتى أصغر التفاصيل يمكن أن يكون لها تأثير حاسم على الهيكل بأكمله أثناء ذلك أعمال التثبيت.

لإنشاء منطقة ترفيهية كاملة في ساحة خاصة، تعد شواية الطوب واحدة من أفضل الخيارات. يحتوي هذا التصميم على العديد من الخيارات ولديه أيضًا الكثير من الخصائص الإيجابية الأخرى. ينبغي النظر في ميزات المنتج ومبدأ ترتيبه بمزيد من التفصيل.

الجميع العمل التحضيرييمكن تقسيمها إلى مراحل منفصلة:

• اختيار التصميم
• اختيار المواد
• تحديد موقع البناء.
• أخذ أبعاد الهيكل.
• تطوير الرسومات وخطط وضع الحجر؛
• إعداد الأدوات.

بالنسبة لهذا النوع من الهياكل، غالبًا ما يستغرق الإعداد وقتًا أطول من البناء نفسه.

خيارات التصميم

من أجل التنقل في المزيد من العمليات، يجب عليك في البداية أن تقرر نوع تصميم الشواء وتصميمه. نظرًا لتنوع أنواع الحجر، هناك عدد كبير من التصميمات المتاحة للتطوير.

إذا أخذنا بعين الاعتبار الجوانب الزخرفية، فيمكن صنع الموقد الحجري على شكل هيكل خشن مطوي بشكل فوضوي أو هيكل أنيق ذو جوانب مستقيمة وسطح أملس.

من حيث التكوين، أبسط الخيارات تتكون من قاعدة ومقلاة. لإنشاء منطقة شواء متعددة الوظائف، تم بناء الشواية في مجمع موقد، يكمله مدخن وموقد وطاولة وأشياء مفيدة أخرى. غالبًا ما تتضمن مثل هذه المشاريع مزيجًا مواد مختلفةوخاصة استخدام الطوب.

اختيار موقع للبناء

الخطوة التالية هي اختيار موقع للتطوير. لقضاء وقت مريح في الهواء الطلق مع الشواء على الطاولة، يُنصح بوضع الشواية بالقرب من منطقة تناول الطعام. لهذه الأغراض، شرفة مغطاة أو شرفة الحديقة. وفي هذه الحالات يمكن وضع شواية حجرية داخل المبنى. وإذا لم يكن ذلك ممكنا، خصصي لها مساحة منفصلة في الحديقة أو أمام المنزل أو في الفناء الخلفي.

يتم ضمان الموقع الجيد من خلال تلبية المعايير التالية:

• عدم وجود أشياء قابلة للاشتعال بالقرب من الشواية.
• المسافة من الشجيرات والأشجار.
• إزالة الدخان من مبنى سكني والجيران أو وجود غطاء العادم؛
• حماية الرياح
• القرب من منطقة تناول الطعام
• الإدراك العضوي في الصورة الشاملة للمناظر الطبيعية.

إذا تم استيفاء معظم هذه المعايير، خاصة فيما يتعلق بالسلامة، فقد اخترت المكان الأمثل لبناء شواية ثابتة.

الأبعاد والرسومات

من المهم جدًا أثناء عملية التصميم إعداد رسومات واضحة وتحديدها الأحجام المثاليةكل عنصر. لتسهيل وضع الخطة، ينبغي التمييز بين مجموعات المؤشرات التالية:

• ارتفاع. المعيار هو صنع صينية تحميص على مستوى 80-90 سم للتكيف مع طولك، قم بثني مرفقيك عند مستوى الخصر تقريبًا. عند هذا الارتفاع، يكون من الملائم التعامل مع الشواية والعمل على الطاولة.
• عرض. لاستيعاب 8-10 أسياخ، يكفي 40 سم، ومن أجل ترك بعض المساحة، يُنصح بجعل عرض صينية التحميص 45-50 سم، كما أن طاولة الأطباق والأرفف مصنوعة أيضًا بحوالي نصف متر.
• عمق. للشوي، 15-20 سم كافية، ويجب تحديد المعلمات الدقيقة بناءً على نوع الشواية والأسياخ. والتي سيتم استخدامها في المستقبل. تتميز طاولة العمل بعمق أكبر لأنها لا تتطلب إزالة الجدار الخلفي من الحجر.

على المرء فقط أن يتخيل منزلًا صغيرًا مريحًا في منطقة خضراء بها أشجار الفاكهة والعشب الرقيق وشلالات من الزهور الخلابة. ما أجمل أن تسترخي في يوم حار، بعيداً عن صخب المدينة وأبخرة العادم وأشعة الشمس الحارقة، لتسترخي بعد يوم حافل في ركن هادئ من الجنة، حيث يمكنك الاختباء من إيقاع الصخب الكبير المحموم المدينة والاستمتاع بغناء الطيور.

نصيحة: لتصميم شواية حجرية بيديك، حدد موضع جميع العناصر وحدد أبعادها في إسقاط ثلاثي الأبعاد.

اختيار المواد

أما بالنسبة للمواد، يمكنك استخدام كل من الطبيعية و الحجر الاصطناعي. المواد الطبيعية متينة، لكن تحضيرها عادة ما يستغرق وقتًا أطول. غالبا ما تستخدم لحفلات الشواء:

• الحجر الرملي.
• الجرانيت.
• الدولوميت.
• لائحة؛
• الشونجيت.
• الكوارتزيت.

في الشكل يمكن أن يكون أنقاضًا ممزقًا أو حجرًا رمليًا أو ثالوسًا. تبدو الأحجار المرصوفة بالحصى الخشنة وغير المنتظمة مثيرة للإعجاب، ولكن من الصعب جدًا التعامل معها.

نظرًا لأن المواد الطبيعية باهظة الثمن، يمكنك بناء شواية حجرية من البدائل الاصطناعية. في هذه الحالة، تكون القاعدة مصنوعة من الطوب أو الخرسانة، ويتم الانتهاء من الباقي بالكلنكر والخرسانة والطين والبلاط الآخر مع إضافات مختلفة.

لإكمال البناء، ستحتاج أيضًا إلى ملاط ​​​​مصنوع من خليط من الأسمنت والرمل. يمكنك شراء خليط لاصق جاهز على شكل مسحوق جاف أو معجون. تقدم بعض الشركات المصنعة تركيبات تحتوي على إضافات معدلة تمنح المحلول مقاومة إضافية للرطوبة ومقاومة للحرارة.

أدوات

لتنفيذ أعمال التثبيت وتسهيل مهمة تركيب العناصر، يجب عليك الاهتمام بالأدوات. يجب أن تشمل ترسانة السيد الذي يشارك في بناء شواية مصنوعة من الحجر ما يلي:

• قليل؛
• الربط.
• مستوى؛
• مجرفة؛
• إزميل؛
• مطرقة ثقيلة.
• البلغارية؛
• لسان.

نصيحة: لتسريع العمل، استخدم خلاطة الخرسانة أو خلاطة البناء لتحضير الملاط الأسمنتي.

إجراءات البناء

بعد وضع خطة ورسم تخطيطي لوضع صفوف الهيكل، يمكنك البدء في إعداد الموقع وتجميع الشواية مباشرة. قد يستغرق الأمر عدة أسابيع لصنع شواية حجرية بيديك. ترجع مدة العمل هذه إلى الحاجة إلى تجفيف المحلول وكذلك تعديل شكل الحجارة المرصوفة بالحصى.

مؤسسة

القاعدة المستقرة أمر لا بد منه لمثل هذه الهياكل الضخمة. عند اختيار مكان لتأسيس الشواء، انتبه إلى منحدر المناظر الطبيعية. الخيار المثالي هو منصة مستوية. يتم استخدام أساس بلاطة خرسانية للحجر.

في البداية، تتم إزالة طبقة من التربة إلى عمق حوالي 25 سم، وهذا ما يقرب من حربة واحدة من مجرفة. ثم يمتلئ قاع الحفرة بالماء ويتم ضغطه. ينامون في حفرة جافة خليط الرمل والحصىما يزيد قليلاً عن 1/3 عمقًا. ثم يتم تحضير الخليط الخرساني. لمنع الشواية الحجرية من تدمير الأساس بوزنها، يتم وضع إطار تعزيز إضافي على شكل لوح.

ترتيب الطابق السفلي

يجب أن يبرز الجزء الخارجي من الأساس بمقدار 10-15 سم فوق سطح الأرض. إنه بمثابة الأساس لترتيب قاعدة الهيكل. يتم التمدد باستخدام الملاط الأسمنتي. لتجنب الارتباك والعمل بوضوح وفقا للرسم التخطيطي، حدد معالم الجدران. للقيام بذلك، حدد محيط القاعدة بالطباشير، ومن أجل الحفاظ على الأشكال المتساوية أثناء التحرك على طول الصفوف، استخدم الإطار.

يوضح الرسم الأجزاء الهيكلية الرئيسية لشواية الشواء الحجرية وأبعادها

لتجميع الشواية الحجرية بيديك، عليك أن تسترشد بنفس مبادئ البناء كما هو الحال بالنسبة للطوب. يتم طلاء كل مفصل بعناية بالمحلول وضبطه بإحكام قدر الإمكان. لربط البناء معًا، يتم وضع قضيب معدني في اللحامات.

نصيحة: عند العمل بالحجارة المرصوفة بالحصى، يمكن تغطية الفجوات الواسعة بالحجر المسحوق.

ليس من الضروري جعل الجدران ناعمة تمامًا. سوف تبدو الشواية ذات النتوءات والمخالفات أكثر إثارة للاهتمام. ومع ذلك، إذا كان مثل هذا التصميم يمكن أن يؤثر سلبا على قوة الهيكل، فمن الأفضل التخلي عن الفكرة. الخيار البديل هو إنشاء ديكور مماثل باستخدام مواد التشطيب المساعدة. هناك منتجات بلاط معروضة للبيع تحاكي الملمس المعقد للأعمال الحجرية الطبيعية.

الموقد وسطح العمل

أثناء تحريك الصفوف، تحتاج إلى إعداد مكان لترتيب أسطح العمل الإضافية والإضافية. يتم أيضًا توفير تخطيط القبو العلوي لمخزن الحطب هنا.

لإصلاح شكل البناء، يتم استخدام الفواصل الخشبية، ويتم أيضًا دمج وصلات العبور المعدنية في الهيكل. من الملائم وضع الحجارة عليها عند بناء الأسطح الأفقية. تم تجهيز مكان الفحم بإطار وشبكة من الحديد الزهر. يمكنك أيضًا طرق الدبابيس في اللحامات بين الحجارة لتثبيت الشواية عليها، لكن من المهم جعلها على نفس المستوى لتجنب التشوه.

نظرًا لأن الشواية مصنوعة من الحجر، فيمكن وضع طاولة العمل من المادة الأساسية. ومع ذلك، فإن هذا الحل لا يسمح باستخدام منطقة مساعدة للطهي الكامل. يُنصح باستكماله بكونترتوب أو بلاطه.

التشطيب النهائي

بعد الانتهاء من المراحل الخام من العمل، يجدر الاهتمام بجلب الهيكل إلى حالته الكاملة. بمعنى آخر، تحتاج إلى التخلص من المحلول الزائد وتنظيف الأوساخ وإضافة عناصر زخرفية مختلفة إلى الشواية.

إذا تم وضع الإطار من الطوب أو المصبوب من الخرسانة، فهو مغطى بالحجر الاصطناعي أو الطبيعي. تستخدم العناصر المسطحة في الغالب للعمل. تمر هذه المواد بجميع مراحل المعالجة مسبقًا، لذا فهي ليست رخيصة.

اقرأ عنها على موقعنا.

يمكنك استخدام مجموعة من الأنواع والأنواع المختلفة من مواد البناء الزخرفية. بفضل مجموعة واسعة من القوام والألوان، يمكنك إنشاء تركيبات أصلية للغاية من أجزاء فردية من المنتجات.

بالفيديو: بناء شواية حجرية في 15 دقيقة

من المنطقي بناء مجمع مواقد بتصميم حجري. سيكون الشواء الصغير ذو التكوين البسيط مناسبًا في الحديقة. كل هذه الخيارات تناسب أي بيئة تقريبًا. إذا تم تنفيذ كل العمل بشكل صحيح، فسوف يخدمك لسنوات عديدة.

هل توقظك رائحة مشاوي جيرانك في الصباح أم تبقيك مستيقظا في المساء؟! إذًا حان الوقت للتفكير في بناء شواية حجرية؛ ربما ستحل محل مطبخك الخانق في الصيف وتصبح مكانك المفضل للطهي.

لماذا الحجر؟ لأن صنع الشواء من الحجر أمر سهل وغير مكلف نسبيًا، وإذا فكرت في كل شيء بعناية، فإن هذا التصميم سيستمر لعقود.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الشواء المصنوع من الحجر الطبيعي، والذي تم بناؤه بيديك، سيكون عنصرًا ممتازًا في تصميم المناظر الطبيعية.

ميزة أخرى هي أنه يمكن أن يكون بأي شكل وارتفاع وعرض، والشيء الأكثر أهمية هو التفكير في كيفية وضع العدد المطلوب من الأسياخ والشبكات عليه.

ما الذي تحتاج إلى معرفته قبل البناء؟

قبل أن تبدأ ببناء شواية حجرية، اتخاذ قرار بشأن موقعه.

قد يكون هذا بالقرب من منطقة الترفيه أو في أي مكان مناسب على موقعك.

تعامل مع اختيار الموقع بمسؤولية، مع الأخذ في الاعتبار السلامة من الحرائق للهيكل وحقيقة أنه بعد البناء، سيكون من المستحيل نقل الهيكل إلى موقع آخر.

لتجنب نشوب حريق، لا تضع الشواية مباشرة بالقرب من المنزل أو تحت الأشجار المنخفضة.

ومن المهم أيضًا تقييم اتجاه الرياح في مواقع مختارة على وجه التحديد ومستوى المياه الجوفية.

لاختيار مكان مناسب، يمكنك ترتيب تجربة نزهة مع شواية محمولة في عدة أماكن واختيار الأفضل.

أدوات ومواد البناء

بمجرد اختيار الموقع، يمكنك البدء في التفكير في البناء. من الأفضل رسم المبنى المستقبلي من خلال التفكير في كل شيء بأدق التفاصيل.

بالإضافة إلى ذلك، قم بإعداد الأدوات اللازمة والتي يجب أن تشمل:

• عربة يدوية؛
• دلو؛
• مطرقة النجار
• حربة، مجرفة.
• مجرفة، معول، وصلة البناء؛
• خلاطة خرسانة
• مستوى البناء
• بانوراما.
• قطع معدنية، تجهيزات؛
• رأى؛
• مطرقة ثقيلة بمقابض قصيرة وطويلة؛
• البلغارية؛
• شريط قياس، الطباشير.
• إزميل.

بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى:

العمل التحضيري

بعد اختيار المكان، حدد معلمات الارتفاع والعرض والطول. يعتمدون على كمية الطعام الذي تخطط لطهيه.

تذكر أن الشواية الحجرية عبارة عن هيكل مصنوع من الحجر الطبيعي أو. لذلك، يمكن بناؤه إما من الحجر الطبيعي أو من الطوب الحراري، أو يمكنك الجمع بين هاتين التقنيتين.

يمكن بناؤها مثل تصميم بسيطبدون سقف أو أكثر تعقيدًا بمظلة ومكان لتقطيع اللحوم ومغسلة.

يمكن حساب كمية المواد الاستهلاكية بسهولة بعد إنشاء الرسم.

لتسهيل عملك والحصول على شواية جيدة نتيجة لذلك، يمكنك طلب مشروع من صانع مواقد ذي خبرة، وسيكون قادرًا أيضًا على الاستعداد تعليمات خطوة بخطوةأداء العمل.

عليك أولاً أن تقرر ما الذي ستنشئ منه الشواية. إذا وقع الاختيار لصالح الحجر، تذكر أنه قبل البناء يجب معالجته بالأدوات اليدوية (وهي مدرجة أعلاه)، وهذه عملية كثيفة العمالة.

الطوب لا يحتاج إلى مثل هذه المعالجة الدقيقة.

إن بناءها بنفسك ليس بالأمر الصعب أيضًا - حيث تتم مناقشة التعليمات والنصائح والفروق الدقيقة في البناء في مادتنا.

لماذا هي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل حفلة شواء بيديك من المعدن؟ هل ستضمن متانة وجمال المبنى الخاص بك؟

الأساس الجيد هو المفتاح لحفل شواء طويل الأمد.

مهما كانت الشواء التي تختارها: هيكل مستطيل أو هيكل داخلي كبير، فأنت بحاجة إلى وضع أساس متين. من الضروري التأكد من أن الشواية لا تتحرك أو تنهار بسبب التغيرات في الرطوبة ودرجة الحرارة.

لتأسيس هيكل بسيط، تكون الحجارة المرصوفة بالملاط الأسمنتي كافية. بالنسبة لحفل الشواء الذي يبلغ ارتفاعه مترًا واحدًا أو أكثر، تحتاج إلى إنشاء أساس عميق تحت مستوى تجميد التربة.

إذا كان موقعك يحتوي على تربة طينية، فمن الأفضل صب المحلول الخرساني في الحفرة المحفورة، وعدم الوصول إلى حواف الحفرة بحوالي 15 سم.

أنت الآن بحاجة إلى تثبيت القوالب، وبهذه الطريقة ستنشئ شكلًا مستطيلًا. أما إذا كانت التربة رملية فيجب تركيب القوالب فوراً، وبعد أن يصلب الأساس يجب إزالته. يجب أن يتم العزل المائي بالطين الأبيض أو الأحمر أو الأصفر.

يتم وضع الأساس على النحو التالي: تحتاج إلى حفر حفرة صغيرة بعرض 20 سم من الشواية المخطط لها من جميع الجوانب. يتم سكب الرمل والحجر المسحوق في الخندق النهائي وضغطهما. ثم تحتاج إلى تركيب إطار قوي من قطع الأسلاك وبقايا المعدن والتعزيز.

بعد ذلك، يقوم البناة بصب خليط من الخرسانة والرمل على القاعدة المجهزة، ويمكنك إضافة حجر صغير مكسر. يجب أن يقف السطح النهائي لعدة أيام من أجل ضبط أفضل للخليط الخرساني.

طريقة جيدة لكيفية وضع علامة دقيقة على أساس أي هيكل في الفيديو.

إنشاء هيكل كامل

بعد تصلب الأساس، يمكنك البدء في إنشاء جدران الشواء.

وفي الوقت نفسه، فإن تكنولوجيا وضع الحجارة لا تختلف كثيرا عن بناء المواقد التقليدية. المواد الاستهلاكية: الحجر أو الطوب - الخيار لك.

مادة التوصيل في الحالتين الأولى والثانية عبارة عن ملاط ​​​​طيني مع رمل؛ يمكن أن يتشقق الأسمنت من التعرض لدرجات الحرارة المرتفعة. لتحضير المحلول، يجب نقع الطين في الماء لمدة 2-3 أيام، ثم خلطه بالرمل بنسبة 1:3.

يجب أيضًا ترطيب الطوب ، مثل الحجر ، بالماء قبل وضعه.

تحقق من استواء البناء بمستوى، وبالنسبة للزوايا المتساوية، اصنع إطارًا خشبيًا وقم بتثبيته على طول حافة المبنى.

من الأفضل صنع إطار المبنى من الطوب الطبيعي، وبناء صندوق الاحتراق من الطوب المضاد للحريق. سيعمل أيضًا طوب البناء الأحمر أو الحجر الطبيعي المنقوع مسبقًا في الماء. الشيء الرئيسي هو أن المادة المصدر مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والأحمال الثقيلة.

لا تنس توفير مساحة لحفرة الرماد في الجزء السفلي من الهيكل، ولن يضر إنشاء حجرة لتخزين الفحم والحطب والأشياء المفيدة الأخرى.

حان الوقت الآن لتثبيت دائرة معدنية بشبكة قابلة للإزالة حيث سيحترق الخشب يومًا ما. لهذا، قطعة من حديد التسقيف مناسبة، حيث تحتاج إلى حفر الثقوب.

لجعل الشواية موثوقة قدر الإمكان، يجب تقويتها على طول الحافة الداخلية بشريط فولاذي مقاس 5x50 مم. سوف يدعم الأسياخ ويحمي حواف الطوب أو الحجارة.

تعليمات فيديو حول كيفية إنشاء شواء من الحجر بيديك.

دعونا نفعل الكسوة

عندما تكون الشواية جاهزة تقريبًا، يجب تبطين جانبها الخارجي باستخدام الملاط الأسمنتي أو الغراء. لهذا الغرض، الحجارة مناسبة، والتي يجب أن تتناسب بإحكام مع بعضها البعض بحيث يبدو التصميم صلبا وجميلا.

من المهم جدًا ربط الحجارة الخارجية والداخلية بسلك فولاذي. يمكنك ابتكار خطافات للملحقات المهمة.

الشواية جاهزة ومن المهم تشغيلها بشكل صحيح. بعد أن يجف الهيكل بأكمله ويثبت جيدًا، من المهم إشعال نار صغيرة بشكل دوري في الشواية طوال الأسبوع - وهذا يساهم في التجفيف الجيد.

تُظهر الصورة شواية جاهزة مصنوعة من الحجر الطبيعي بيديك

إذا كان هناك عدد قليل من الحجارة والكثير من الخيال في ترسانتك بحلول نهاية العمل، فيمكنك وضع مسار زخرفي للشواية أو القيام بشيء من هذا القبيل. إذا توقفت على مسار أو منصة، قم بوضعها عليها وسادة رمليةفي هذه الحالة سيكون من السهل استبدال الحجر أو الطوب المتصدع.

غطاء المطر سيكون هبة من السماء. يمكن أن يكون شكله موجودًا، والشرط الرئيسي هو أن الماء يمكن أن يتدفق للأسفل ولا يتراكم على السطح.

وبطبيعة الحال، سوف تتحول جميلة ومبتكرة. سيكون أصدقاؤك سعداء على الأقل، لأنك قمت ببناء مكان رائع في الهواء الطلق بيديك لإعداد حساء السمك والبيتزا والكباب والمقبلات وغيرها من الأطباق اللذيذة. سيكون مذاقهم حقيقيًا وغنيًا برائحة دخانية وستكون عملية الطهي مثيرة.

يعد الشواء في الريف سمة مميزة لقضاء عطلة ممتعة خارج المدينة مع الشواء بصحبة جيدة. ولعل هذا هو السبب الذي يجعل معظم المقيمين في الصيف سعداء بالتثبيت على هواتفهم كوخ صيفيالشواء أو الشواية.

نعم، يمكنك ببساطة شراء مرافق الشواء الجاهزة لمنزلك، ولكن هناك شيء جذاب في خطط بناء مثل هذا الشواء بيديك. إن حفلة الشواء الريفية ليست مجرد مكان لتجمع جميع أفراد الأسرة وعنصر مثير للاهتمام في التصميم الريفي،

ولكنه أيضًا شيء فعال جدًا عندما تحتاج إلى إطعام عدد كبير جدًا من الأشخاص، على سبيل المثال، لقضاء عطلة؛ لأن عادةً ما يكون حجم سطح الشواية محلية الصنع أكبر بكثير من حجم سطح الشواية القياسية التي يتم شراؤها من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشواء الذي تصنعه بنفسك أكثر متانة وأقل تطلبًا للاستخدام، وله مظهر "دافئ وفردي" أكثر من المظهر الذي تم شراؤه.

يمكن حل مهمة صنع الشواء بيديك بواسطة زوج من الأيدي الماهرة خلال عطلة نهاية الأسبوع. لا يوجد شيء معقد في بناء حفلة شواء ريفية، يمكنك رؤية ذلك بنفسك في الرسم.

جهاز شواء بسيط.

صندوق الاحتراق:يمكن تبطين الجدار الداخلي للشواية بالطوب الحراري. من الأفضل تحريك الجدار للأمام قليلاً للوصول بشكل أكثر ملاءمة إلى شبكة الشواية.
صر الشواية: اختر الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ. مدعومة بحواف زاوية.
مؤسسة:منصة خرسانية (8-10 سم) على طبقة من الحجر المسحوق المضغوط (8-10 سم) تضمن ثبات هيكل الشواية.
جدران من الطوب:وهي تشكل إطار شواية مغلق، مما يقلل من استهلاك الخشب بنسبة 65% ويحمي من الشرر الساخن.
مقلاة الرماد:الصفائح المعدنية للوقود. توضع على مسافة 20-35 سم أسفل شبكة الشواية.

اصنع شواية بنفسك أو اشتريها؟

إذا كانت لديك مهارات في البناء، ولا تعاني من مشاكل في الظهر، ولديك بعض الأصدقاء المستعدين لمساعدتك، فيمكنك إجراء حفل شواء بنفسك في عطلة نهاية الأسبوع.

أين تضع حفلة شواء في كوخ صيفي؟

حدد اتجاه الرياح السائدة وقم بتركيب الشواية بحيث لا يتطاير الدخان إلى المنزل أو منطقة الترفيه.

ما الذي تصنع منه الشواية؟

أسمنت كتل الأساس – أرخص مواد البناء للشواء. داخل صندوق الاحتراق يمكن تبطينه بالطوب الحراري لمزيد من الاحتفاظ بالحرارة. يمكن تبطين الجزء الخارجي للشواية بالحجر الطبيعي.

الحجر الطبيعي– الحجر الطبيعي يحتفظ بالحرارة بشكل جيد. امنح وقتًا كافيًا لاختيار الحجر وملاءمته. بالإضافة إلى ذلك، من الجيد الاحتفاظ ببعض الأحجار الزائدة في الاحتياطي، لأن... من الصعب التنبؤ بالاستهلاك الدقيق للمواد اللازمة لبناء شواية مصنوعة من الحجر الطبيعي.

أحمر الطوب السيراميك - الخيار الأمثل تقريبًا لبناء حفلة شواء. جذاب من الخارج، يحتفظ بالحرارة جيدًا، ولا يخاف من التفاعل مع النار المفتوحة. بالنسبة لشواية الطوب، ستحتاج إلى المزيد من المهارة البناء بالطوبمن الشواء المصنوع من الكتل الخرسانية.

كيفية تسخين الشواية؟

استخدم جذوع الأشجار الجافة من أنواع الفاكهة التي تضيف رائحة لا تنسى لجميع الأطباق المطبوخة على الشواية. قم بتوفير مكان في تصميم الشواية حيث يمكنك وضع السجلات المناسبة التي تلقيتها مسبقًا عند تقليم أشجار الفاكهة.

أدوات الشواء.

ملقط- كلما طالت المدة كان ذلك أفضل لسلامتك.
فرشاةمصنوعة من المعدن لتنظيف شبكة الشواية.
قفازاتلحفلات الشواء التي يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية.

خيارات شواء إضافية.

الشواء مع البصاقمما سيجعل من الممكن قلي قطعة كبيرة من اللحم بالتساوي.

نحاس مع مدخنة- سيسمح بجمع الدخان وتحويله إلى أعلى بعيدًا عنه المطبخ الصيفيأو شرفة المراقبة التي تم تركيب الشواء بجوارها.

مدفأة مع الشواء– هل ترغب في بناء شيء عظيم في داشا الخاص بك؟ نحن نبني مدفأة للفناء أو المنزل الصيفي، ونبني جدرانها في الزوايا لدعم الشواية.

الشواء والسلامة.

التسمم الغذائي.اغسل يديك، واشتري اللحوم من الأماكن الآمنة. هذا أفضل نصيحةلتجنب التسمم الغذائي في منتصف نزهة الخاص بك في داشا.

لحم مشوي.هل تحب اللحوم المطهوة جيداً؟ لا تحرق الكباب حتى يتحول إلى اللون الأسود! جزيئات الطعام المتفحمة تضاعف خطر الإصابة بالسرطان. حتى تتمكن من رفع الخبز المحمص للصحة واللحوم مع احمرار طفيف بالداخل.

التسمم بأول أكسيد الكربون.كل شيء جيد في مكانه. إذا كنت تقوم بالشواء في طقس سيء وخطر على بالك فكرة مجنونة "لماذا لا أفعل هذا في المرآب"، طاردها بعيدًا باستخدام مكنسة قذرة. يمكن أن يكون تركيز أول أكسيد الكربون في الداخل أمرًا مثيرًا بالنسبة لك.

نار.على الأقل 3 أمتار من المباني الأسوار الخشبية، حظائر ، إلخ. سوف يمنحك الفرصة لتجنب أضرار الحرائق الهائلة والإصابات الخطيرة.

ضربة الشمس."الجو حار جدًا هنا وسأصاب بسكتة دماغية." قد لا تكون هذه مجرد مزحة. يمكن أن يسبب ارتفاع درجة الحرارة مرضًا خطيرًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

ملابس فضفاضة.لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام أو أغطية فضفاضة عند العمل على الشواية. الشرارة التي تضربها قد تنتج عرضًا للألعاب النارية مختلفًا تمامًا عما خططت له.

القلي العميق.من الأفضل ترك العمل بالدهون العميقة للطهاة المحترفين. تناثر جزيئات الدهون والنار المفتوحة - من الأفضل عدم المبالغة في تقدير نفسك، فنحن أذكياء بما يكفي لنفهم أن "اللعبة لا تستحق كل هذا العناء".

كن حذرا، دبور.لسعات الدبابير مؤلمة للغاية وخطيرة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. لذلك، من الأفضل أن تكون لديك أدوية مضادة للحساسية في مجموعة الإسعافات الأولية الخاصة بك وأن ترتدي قميصًا بأكمام طويلة.

الفحم والسلامة من الحرائق.انتظر 48 ساعة قبل التخلص من الرماد الموجود على الشواية.

كيف تعتني بالشواية الخاصة بك؟

قم بتنظيف شبكات الشواية بفرشاة فولاذية لمنع تراكم الرماد وبقايا الطعام هناك. رش شبكة الشواية المبردة زيت عباد الشمسلمنع تكون الصدأ عليها. قم بإزالة الرماد بعد كل استخدام للشواية لتجنب تراكم الروائح الغريبة أثناء الطهي التالي.

سواء كنت تقوم بحفلة شواء بنفسك أو تشتري واحدة جاهزة، فسوف تجلب لك العديد من اللحظات الممتعة عندما، مع الشواء في يدك، والاستمتاع بالنار المفتوحة في شركة ممتعة، سوف تحصل على الراحة التي تشتد الحاجة إليها من الانشغال. الإيقاع اليومي.

الحجر الطبيعي- مادة ذات مظهر ممتاز وقوة كبيرة. يتم استخدامها لتشييد المباني والهياكل المختلفة، وغالبًا ما تستخدم في التشطيبات الزخرفية وتصميم المناظر الطبيعية.

استخدام هذه المواد في بناء مختلف التصاميم النفعية والزخرفية، مثل المواقد، المواقد، المواقد.

وهو حجر طبيعي يتم اختياره غالبًا مواد البناءأصحاب الذين قرروا استكمال قطعة أرض حديقتهم بشواية موثوقة ومتينة.

بالتأكيد، الحجر الاصطناعيمناسب أيضًا لـ بناء مماثل، ولكن على الأرجح سيكلف أكثر.

ما هي إيجابيات وسلبيات الشواء الحجري في الحديقة؟

يتمتع الموقد المصنوع من الحجر بعدد من المزايا مقارنة بالطوب أو المعدن.

صورة 1. مالك الموقع يكمل بناء فرن شواء حجري على أساس مُجهز مسبقًا ومبطن أيضًا بالحجر.

أولا وقبل كل شيء، فمن الجدير بالذكر متانةلأن الحجر الطبيعي لا يخاف من معظم المؤثرات الطبيعية فمتى البناء الصحيحالهيكل كان في الخدمة منذ عقود. علاوة على ذلك، من الصعب تخيل المزيد مواد صديقة للبيئة. بعد كل شيء، فإن تكنولوجيا استخراجها لا تنطوي على أي تأثيرات تغير الخواص الكيميائية أو الإشعاعية للحجر، والتي لا يمكن قولها عن الطوب الذي له نشاط إشعاعي متبقي من إطلاق النار.

أخيرًا، تم إنشاء هيكل مصنوع من الحجر الطبيعي (بالإضافة إلى تشطيب الشواء الموجود بالحجر). المظهر الجماليويتناسب تمامًا مع المناظر الطبيعية.

على أية حال، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جميع المباني الحجرية لها أيضًا عيوب معينة. وتشمل هذه الوزن الكبير والخدمات باهظة الثمن لبناءها. ولكن إذا لم يكن من الممكن فعل أي شيء بشأن العيب الأول، فستكون الفرصة الممتازة لإنقاذ المتخصصين المعينين هي بناء شواء من الحجر الاصطناعي بأيديك.

بالطبع، يمكن فقط للمتخصصين الذين لديهم جميع الأدوات اللازمة والمهارات الجادة كبنائين بناء هيكل من الحجر الطبيعي غير المعالج. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا متخصصين في هذا الأمر، مشروع ينطوي على استخدام كتل قياسية مصقولةمن الحجر الطبيعي و كونترتوب ملموسة. هذا هيكل بسيط نسبيًا، ولكن نظرًا لاستخدام المواد الطبيعية، فإنه لن يبدو بدائيًا.

الصورة 2. تصميم الكمبيوتر لشواء حجري بسيط نسبيًا.

ولجعل مهمتك أسهل، اختر في البداية مشروعًا لا يتضمن مهام كثيفة العمالة. على سبيل المثال، اختيار جيدسيكون هناك رسم بمكانة بسيطة للشواء، حيث ستكون المدخنة بمثابة ثقب في الجزء العلوي الجدار الخلفي. يمكن استكمال هذا التصميم بسطح طاولة ومنافذ لتخزين الحطب والأواني. بالإضافة إلى البساطة، فإن ميزة هذا التصميم هي تنوعه. في مكان الموقد، يمكنك وضع أسياخ وشبكة شواء، وتعليق مرجل لطهي الأطباق السائلة على نار مفتوحة.

حسنا، الخيار الأرخص والأسهل هو الكسوة الحجرية. يفترض هذا الخيار الاستخدام الزخرفيالحجر الطبيعي. لكن عليك أن تفهم أنه على الرغم من أن حفلات الشواء ليست أقل شأنا من حيث الصفات الجمالية للمواقد المصنوعة بالكامل من الحجر، فإن الهيكل المزين فقط بزخارف حجرية لن يكون قويا ودائما بشكل خاص.

بالطبع، يمكنك، على العكس من ذلك، اختيار المزيد خيار صعبشواية حجرية - مع موقدين، أحدهما مخصص للتركيب الفرن مع مدخنة مزدوجة عالية وغيرها من المسرات المعمارية. ومع ذلك، فإن بناء مثل هذا الفرن سيكون أكثر صعوبة وأكثر تكلفة بكثير. بالنسبة للتجربة الأولى لمثل هذا البناء، فمن المستحسن اختيار الخيار الأبسط.

انتباه!يتضمن تصميم الشواء الموصوف تركيبه كأحد جدران المطبخ الصيفي أو شرفة المراقبة أو تحت مظلة.

الأدوات والمواد المطلوبة

يجب جمع المجموعة الكاملة من المواد والأدوات اللازمة قبل بدء البناء. سيسمح لك ذلك بتنفيذ العمل دون تشتيت انتباهك عن طريق البحث عن أي أشياء صغيرة وشرائها.

بالإضافة إلى ذلك، فإن شراء كل شيء مرة واحدة سيساعدك على التحكم بشكل أفضل في تكاليفك وفقًا للتقدير وتعديل المشروع إذا لزم الأمر.

لذلك، تتضمن مجموعة الأدوات مجارف ل أعمال الحفر - مجرفة وحربة، مطرقةو مجرفة. بالإضافة إلى النجارة، سوف تحتاج أيضا مطرقة عاديةو منشارا للمعادن. من الأدوات التي تحتاجها للتحضير مستوى، أفضل مع إمكانية التركيب سطح عمودي، و الروليتمع علامات.

لقد قررنا الأداة، والآن نحتاج إلى الاطلاع على قائمة المواد التي ستكون هناك حاجة إليها عند بناء شواية مصنوعة من الحجر الطبيعي. وهذه القائمة تشمل:

• حجر مصقول 20x20،
• خليط البناءارتفاع درجة الحرارة،
• خليط الاسمنت,
• رمل،
• العزل المائي,
• التجهيزاتأو سلك سميك
• قضيب فولاذي,
• الحصىللردم،
• خشب رقائقي,
• الملحقات المعدنية- صر، هوك.

بعد إعداد كل ما هو ضروري ودراسة المشروع، يمكنك البدء في أعمال البناء.

انتباه!بدلاً من المنشار، يُنصح أيضًا باستخدام مطحنة، ولكن كمية الأعمال المعدنية في المشروع ضئيلة ويمكن القيام بها بالعمل اليدوي.

لنبدأ البناء

مع مجموعة كاملة من الأدوات و مشروع جيدسيتم بناء الشواية الحجرية بسلاسة وبكل سرور. ولكن من المهم أيضًا مدى اختيار موقع بناء الهيكل المستقبلي. سيؤثر هذا العامل أيضًا على راحة التشغيل الإضافي للمنشأة المشيدة. لذلك ننصحك بالتحقق مرة أخرى مما إذا كنت قد حددت منطقة مناسبة في حديقتك لتركيب الشواية.

بالطبع، لا يمكن وضع فرن الشواء في أي مكان. يجب اتباع قواعد السلامة من الحرائق وعدم تنفيذ البناء أقرب من 50 سم من المنزل. لا تضع الشواية تحت الأشجار أو خطوط الكهرباء أو الأسقف - فقد يؤدي ذلك إلى نشوب حريق.

الصورة 3. شواء مصنوع من الحجر الطبيعي على العشب الأخضر. قبل بناء مثل هذا الهيكل، عليك التأكد من أنه سيكون على مسافة كافية من المنزل والأشجار.

الخيار الأفضل هو وضع مثل هذا الموقد تحت مظلة أو في شرفة المراقبة، ولكن هنا يجب عليك اتباع قواعد معينة. يجب ألا يكون هناك أي أسلاك فوق المدفأة، تركيبات الإضاءةوالمواد القابلة للاشتعال. من الأفضل أن يلعب الهيكل دور أحد الجدران. سيوفر هذا المساحة ويتجنب الدخان في مساحة شرفة المراقبة أثناء استخدام المدفأة. يتطلب وضعه في منتصف الغرفة أو المظلة تركيب غطاء لإزالة منتجات الاحتراق بشكل فعال.

هل أنت متأكد من أن الموقع الذي تختاره يلبي لوائح السلامة من الحرائق واحتياجاتك الشخصية؟ الآن يمكنك أن تبدأ بثقة عملية البناء خطوة بخطوة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ:

الخطوة الأولى - الأساس

وبما أن الحجر مادة ثقيلة جداً، أساس كومةلن ينجح الأمر. سأضطر إلى وضعها مؤسسة رأس المال، الأمر الذي يتطلب الكثير من الوقت والجهد، ولكنه يوفر أساسًا قويًا إلى حد ما للهيكل المستقبلي.

لإنشاء مثل هذا الأساس، يتم حفر حفرة عمق 0.2-0.35 متر، حسب المنطقة 10 سم أكثرمن قاعدة الفرن المستقبلي. الحفرة مبطنة بالتكسية الأرضية أو غيرها من مواد العزل المائي. مكدسة في القاع الحصى، مضغوطة بعناية.

في الحالة المضغوطة، يجب أن يكون سمك الفراش لا تقل عن 10 سم. بعد ذلك، يتم وضعها على الركيزة مادة التعزيز.

يتم وضع الحجر على الركيزة الناتجة، ولكن ليس في صف متواصل، ولكن بحيث تكون هناك فجوة بينهما لا يقل عن 10 سم. يتم ملء هذه الفجوات بعناية بمحلول الأسمنت والرمل. بعد الانتهاء من هذه الخطوة يجب الانتظار حتى يجف المحلول.

انتباه!يجب أن يجف الأساس ويستقر، وإلا فإنه قد يتقلص بعد وضعه.

وضع جدران الشواء

المرحلة التالية هي بناء جدران الشواء المستقبلي. أولا يتم بناء الأساس. البناء قيد التقدم ثلاثة صفوف من الحجارةولتوفير المال يجوز استخدام الحل التقليدي.

تم بناء القاعدة على شكل حرف U مزدوج، مما يؤدي إلى إنشاء مكانين مربعين متطابقين في الجزء السفلي من الموقد.

تعتمد الخطوة التالية على ما إذا كنت تستخدم كونترتوب خرساني جاهز، أو تحتاج إلى صنع هذا العنصر بنفسك.

في الحالة الثانية، يتم عمل القوالب وفقًا لأبعاد سطح الطاولة، ويتم إدخال التعزيز المربوط بالسلك فيه، ثم يتم ملؤه بالملاط. من الأفضل تحضير الحل باستخدام مكونات مقاومة للحرارة.

بعد أن تصلب اللوحة وتستقر، يتم وضعها بعناية على القاعدة. من الضروري استخدام المستوى، والتأكد بعناية من وضع سطح الطاولة بشكل أفقي تمامًا. إذا أظهر المستوى انحرافًا، يتم وضع المزيد من الملاط تحت جانب واحد من البلاطة.

مهم!سيتطلب سطح العمل الخرساني بعض الأعمال الخارجية في المستقبل. ويمكن تجنبها عن طريق اختيار الحجر الطبيعي أو الاصطناعي كمادة للبلاطة.

اللحظة الحاسمة: صندوق الاحتراق

يبدأ وضع صندوق الاحتراق فقط بعد استقرار البلاطة.

يُنصح بوضع صينية التحميص ثلاثة صفوف من الحجارة. ومع ذلك، يمكنك جعل البنية أعلى بإضافة صف واحد. في هذه الحالة، سيتم الطهي في الموقد بشكل أبطأ وبشكل متساوٍ، لكن فرن الشواء نفسه سيصبح أطول، لذلك لن يكون مناسبًا جدًا للأشخاص ذوي القامة القصيرة لاستخدامه.

يتم تثبيت مقاطع من قضبان الفولاذ المقطوعة مسبقًا باستخدام منشار أو مطحنة في التماس العلوي. سيكونون بمثابة الأساس لتثبيت الشبكة.

الصورة 4. المالك منزل ريفيينفذ العمل على بناء شواية حجرية بيدي: الصورة التقطت في مرحلة بناء صندوق الاحتراق.

بعد ذلك، يتم تصنيع قاعدة القوس من الخشب الرقائقي المثبت في صندوق الاحتراق. يتم عمل ثقب في منتصف الخشب الرقائقي للخطاف. يتم وضع الملاط على قاعدة الخشب الرقائقي، ويتم وضع الحجر عليه. يتم تثبيت الهيكل في الأعلى معززة بشبكة بناء وقضبان معدنية، من الأسفل، يتم إدخال قاعدة الخطاف في الفجوة بين البناء من خلال فتحة مصنوعة مسبقًا في الخشب الرقائقي.

بعد أن يجف المحلول تمامًا، تتم إزالة قاعدة الخشب الرقائقي بعناية، ثم يتم تفكيك هيكل التسليح. ثم يتم وضع الجدار الخلفي للموقد. كما تم تثبيت حجر الجدار الخلفي بشكل أفضل حل مقاوم للحرارة. يتم ترك مساحة خالية بين القوس المقوس والصف العلوي من حجارة الجدار - من خلالها سوف يهرب الدخان من الموقد.

بعد تجفيف المحلول وتثبيت العناصر المعدنية - الخطاف والشبك وما إلى ذلك. — يتم تجفيف الهيكل.

شواء مصنوع من الحجر: صور للهياكل الجاهزة

لتسهيل اختيار المشروع، اخترنا مجموعة صغيرة من الصور الفوتوغرافية لحفلات الشواء الحجرية الجاهزة التي تم بناؤها في مدن مختلفة في روسيا والخارج. انتبه إلى مدى جودة التشطيب الحجري للشواء - فهو يمنح الهيكل مظهرًا لطيفًا ومثيرًا للإعجاب.

الصورة 5. شواية صغيرة مع مدفأة مصنوعة من الحجارة الضخمة. خصوصية المشروع جعلت من الممكن عدم تزيين منطقة الشواء بالحجر المعالج، ولكن وضعها مباشرة على الحجر المسحوق.

الصورة 6. موقد شواء مصنوع من الحجر الطبيعي في الفناء الخلفي لمنزل ريفي.

الصورة 7. شواية مصنوعة من الحجر، منقوشة بدقة بزاوية في السياج المحيط منزل ريفي. وهذا يضمن ليس فقط المظهر الجمالي العالي للهيكل، ولكن أيضًا المسافة الكافية من المباني السكنية.

الصورة 8. الشواء في الفناء الخلفي للمنزل. وكانت المرحلة الأخيرة من العمل هي مواجهة الشواية بالحجر مما أعطى الهيكل مظهرًا صلبًا وصلبًا.

فيديو مفيد

في مقطع فيديو قصير، يمكنك أن ترى من زوايا مختلفة عينة من الهياكل الحجرية بالقرب من منزل ريفي: الشواء وتصميم المنطقة المحيطة.

خاتمة

من الممكن تمامًا بناء فرن شواء من الحجر بيديك، خاصة إذا اخترت المشاريع الأكثر عملية وبساطة. سيسمح لك البناء الذاتي بتوفير تكاليف العمالة المتخصصة، كما أن اختيار الحجر الطبيعي كمادة سيجعله غير ضروري تشطيب خارجي— ليست هناك حاجة لمزيد من تزيين الهياكل المصنوعة من هذه المواد.

قيم هذه المقالة:

كن الأول!

متوسط ​​التقييم: 0 من 5.
تصنيف بواسطة: 0 القراء.