تعتقد العديد من ربات البيوت أن الأطعمة عالية الجودة لا يمكن تحضيرها إلا من مكونات طبيعية. اليوم، حتى طحن الدقيق بنفسك أصبح من المألوف. هناك مطاحن الحبوب المنزلية لهذا الغرض. يمكنك شراء الوحدة أو صنعها بنفسك.

ستسمح لك مطحنة الحبوب بالحصول على منتج من المواد الخام التي تضمن جودتها من قبلك اختيار خاص. تقوم الآلة العادية بطحن القمح والشوفان والذرة والشعير ومحاصيل الحبوب الأخرى. بناء على طلب المالك يكون الناتج دقيق من أي نوع مطحون ورقائق وحبوب بأجزاء مختلفة وأعلاف مختلطة. المطحنة المنزلية صغيرة الحجم ويمكن وضعها بسهولة على طاولة المطبخ. وفي الوقت نفسه، تسمح إنتاجيتها بتغطية الاحتياجات أُسرَة. أبسط نموذجمع محرك كهربائي منخفض الطاقة يعالج نصف دلو من القمح في الدقيقة.

تعمل مطحنة الحبوب على أساس آلية دوارة. يتكون من:

• الدوار.
• الجزء الثابت.
• محرك كهربائي.

مبدأ تشغيل مثل هذه المطحنة بسيط. تدخل الحبوب إلى الآلية من خلال كوب الاستقبال. داخلها يتم طحنها بمساعدة الدوار والجزء الثابت. يتم سكب الدقيق النهائي أو أي منتج آخر من خلال أنبوب المخرج في الحاوية المعدة.

تأتي مطاحن الحبوب محلية الصنع في نوعين:

1. ميكانيكية. تتم عملية الطحن عن طريق تدوير المقبض باستخدام يديك أو باستخدام محرك كهربائي بسيط. لديهم إنتاجية منخفضة. لكن تجميع الطاحونة بسيط للغاية ومنخفض التكلفة. ستختبر العملية الممتعة لتحويل الحبوب إلى دقيق. إنه مشابه لطحن حبوب البن في مطحنة القهوة اليدوية.
2. كهربائي. تهدف إلى معالجة كميات متزايدة من الحبوب. هذه المطاحن خيار عظيمللاستخدام المنتظم في المنزل. يمكن للنماذج ذات المحرك القوي طحن الفطر أو الفواكه المجففة.

انتباه! لكي تعمل "حشوة" المطحنة بشكل موثوق، يتم وضعها في جسم مصنوع من الخشب الصلب مثل الصنوبر أو الزيزفون أو خشب الزان. سيضيف الخشب ملاحظات لطيفة إلى رائحة الدقيق.

التحضير لتجميع آلية بسيطة

النموذج المقترح للمطحنة المنزلية هو نموذج المؤلف. تم تطويره من قبل أساتذة الأدمرت. طول العلبة لا يتجاوز 32 سم والارتفاع والعرض أقل. كتلة الكسارة المجمعة هي 15 كجم. تحتاج المطحنة إلى محرك ذو طاقة منخفضة تصل إلى 180 وات. محرك من محرك قديم سوف يفعل غسالةأو الأجهزة المنزلية المماثلة. الإنتاجية الأساسية - دلو واحد من الذرة أو دلوين من القمح في 10 دقائق. يظهر في الصورة مخطط تجميع المؤلف لهذه المطحنة. بالإضافة إلى المحرك الكهربائي، سوف تحتاج إلى:

• 12 براغي ونفس العدد من غسالات الزنبرك للتثبيت؛
• زوج من الزوايا الفولاذية مقاس 45x45 مم (لدعم المحرك)؛
• صفائح فولاذية بسمك حوالي 8 مم (للإطار) ؛
• وآخر بسمك حوالي 3 مم بالإضافة إلى أدوات التثبيت - 4 براغي ؛
• ترصيع مع المكسرات.
• علبة حديد صغيرة للسقف (كوب الاستقبال) و 2 براغي له؛
• الدوار.
• الجزء الثابت.

• الغطاء الواقي للمحامل.
• اقتران؛
• الأنابيب المعدنية
• حلقة فاصل 0.5 مم؛
• زوج من المحامل رقم 203 بالإضافة إلى 3 براغي؛
• أقواس مقبض فولاذية بسمك 0.2 سم؛
• مقبض خشبي.

انتباه! في تصميم المطحنة هذا، يتم استخدام البراغي من النوع الأساسي - M6 - في كل مكان.

تجميع الكسارة: تصنيع الدوار

لتصنيع الدوار مع العمود والجزء الثابت وغطاء حجرة المحمل، ستحتاج إلى القدرة على استخدام الحفر والمخرطة. قبل العمل في المطحنة، من المهم معرفة التفاصيل الدقيقة للعملية:

1. يتم تشكيل العمود من الفولاذ المستدير أو تزوير M45.
2. يبلغ القطر الأساسي للدوار 105 ملم ثم يتحول بعد ذلك إلى 104.5 ملم.

يجب تقوية الجزء النهائي:

• تسخين الفرن إلى 800 درجة مئوية؛
• بارد في حاوية الزيت.
• الحرارة إلى 400 درجة مئوية؛
• وضعت لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

انتباه! لا يمكن إجراء عملية التبريد باستخدام الماء، فهذا سيؤثر سلبًا على قوة المطحنة.

يمكنك التحقق من جودة الإجراء باستخدام ملف. لا ينبغي أن يترك علامات على حافة السن.

في المخطط المقترح، يدور الدوار على زوج من المحامل الشعاعية. يتم ربط حلقة فاصل بالعمود بينهما. سيسمح ذلك للمحامل بالتحرك والتكيف مع الجهد داخل الجهاز. ستصبح الآلية أكثر موثوقية وتستمر لفترة أطول.

الجزء الثابت وعناصر أخرى

إن صنع الجزء الثابت بنفسك أمر أكثر صعوبة. عند تشغيل الجهاز، اترك الحد الأدنى المسموح به في قطعة العمل:

• عمل فتحة في الوسط - 70 مم؛
• قم بتمييز قطعة العمل بقطر 10.5 سم، وحدد مواقع الفتحات المستقبلية والخطوط العريضة
• ثقوب في الأسفل والأعلى.
• حفر ثقوب عمياء بعمق 2.6 سم؛
• إزالة البدل على الحائط وقطع مساحة للدوار (10.5 سم)؛
• على الجانب الخلفي، قطع أخدود الجلوس للمحامل؛
• فكر جيدًا وأعد خاتمًا للختم.

نصيحة. يحتاج الجزء الثابت أيضًا إلى التصلب.

يعد العمل على الآلات أصعب مرحلة في تجميع المطحنة. لذلك، يمكنك أن تعهد بها للمحترفين عن طريق طلب قطع الغيار منهم. يتم ضبط موضع الجزء الثابت يدويًا باستخدام مسامير التثبيت. تعتمد جودة الطحن على الدقة. تشتمل الدائرة الكهربائية للطاحونة، بالإضافة إلى المحرك، على مكثف (3.8 كم فهرنهايت) ومصهر ومفتاح. يجب إغلاق كافة جهات الاتصال من الوصول المباشر.

بعد التشغيل التجريبي الناجح، كل ما تبقى هو صنع الإطار وتأمين الجهاز وربط الحاويات به لاستقبال المواد الخام وإخراجها. أبسط مطحنة الحبوب جاهزة.

هل حاولت صنع مثل هذه الطاحونة بنفسك؟

مطحنة محلية الصنع: فيديو

كسارة الحبوب ذاتية الصنع ليست أقل شأنا من حيث الأداء الوظيفي للمنتجات المشتراة القياسية. الوحدة الرئيسية عبارة عن محرك كهربائي يتمتع بقدرة كافية وسرعة دوران. ولذلك، نماذج مصنوعة من غسالةأو من البلغارية. مثل هذه التصاميم محلية الصنع لا غنى عنها في المنزل. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية صنع مثل هذه الوحدة بيديك من المواد المرتجلة.

يعد المنشار اليدوي بشفرة دوارة أمرًا لا غنى عنه للمنزل وبشكل عام للأسرة. اكتشف المزارعون كيفية توسيع وظائف هذه الأداة الكهربائية بشكل كبير. المطحنة تصنع كسارة حبوب ممتازة محلية الصنع. ليست هناك حاجة للرسومات لجعل هذا التصميم. يتم ذلك على هذا النحو.

خذ ورقة من الخشب الرقائقي المتين. سيكون هذا هو الأساس للهيكل بأكمله الذي سيتم إرفاق الأجزاء المتبقية به. يمكنك استخدام قطعة من صفح. يتم قطع فتحتين في الخشب الرقائقي، ويتم إدخال جسم المنشار في أحدهما، ويتم إدخال قادوس استقبال الحبوب في الآخر.

يتم تأمين جسم طاحونة الزاوية بقوس معدني ومسامير.
بدلا من قرص القطع، يتم صنع السكين من المعدن مع شحذ ذو حدين. ستكون هذه كسارة الحبوب.

إلى الجزء السفلي من ورقة الخشب الرقائقي، تحتاج إلى إرفاق شبكة بالحجم المناسب باستخدام البراغي. يمكن شراء هذه الشبكات جاهزة أو مصنوعة بنفسك. على سبيل المثال، استخدم قدرًا به ثقوب محفورة في الأسفل أو مصفاة قديمة.

كصندوق حبوب، يمكنك استخدام 5 لتر زجاجة بلاستيكية.
كسارة الحبوب ذات الميزانية المحدودة جاهزة للعمل.

كسارة الحبوب من الغسالة

في المنزل، يمكن صنع كسارة الحبوب من غسالة قديمة. سيكون هذا نموذجًا أكثر تقدمًا من الإصدار السابق.

الغسالة في جوهرها عبارة عن قاطعة أعلاف وقاطعة عشب جاهزة؛ ما عليك سوى تعديل التصميم قليلاً.

https://youtu.be/wBZq-9tJ1lc

لكي تعمل كسارة الحبوب بشكل صحيح، يجب أن تكون "الغسالة" مجهزة بمحرك إضافي.يتم تثبيته في الجزء العلوي، مباشرة تحت الغطاء العلوي.

قم بتثبيت المحرك على زوايا أو ألواح معدنية. كما في الحالة السابقة، ستحتاج إلى صنع سكين معدني بشحذ ذو حدين؛ يجب ألا تصل حافة القطع إلى الجدران قليلاً.

تم تثبيت السكين الثاني على المحرك الأساسي الموجود أدناه. لكي تعمل كسارة الحبوب محلية الصنع بأقصى قدر من الكفاءة، يجب أن تدور سكاكين القطع في اتجاهين متعاكسين.

يتم قطع فتحة في الغطاء العلوي لصب الحبوب. يوصى بتصميم مسار تحويل صغير بحيث يمكن تنفيذ العمل بأقل قدر من الخسائر وراحة أكبر. كقمع، يمكنك استخدام أي حاوية بلاستيكية ذات رقبة واسعة أو صنع صندوق صغير من القصدير.

وبالنظر إلى أن المحرك العلوي سيعمل في بيئة عدوانية، فمن الضروري استكماله بغلاف مقاوم للغبار. يمكنك صنعها بنفسك من علبة طلاء فارغة. بالقرب من المحرك السفلي، يتم قطع فتحة في الجدار الجانبي للسماح بخروج الحبوب المسحوقة.

مبدأ تشغيل هذا التصميم بسيط وبديهي. بشكل عام، يشبه المنتج مطحنة قهوة كبيرة. بفضل مستوى القطع الكبير والدوران متعدد الاستخدامات، فإن قاطعة العلف تسحق بشكل فعال أي نوع من محاصيل الحبوب.

ليس من المنطقي تقديم رسومات محددة، لأن طراز الغسالة المستخدمة كأساس قد يختلف. الشيء الرئيسي هو فهم المبدأ العام لتشغيل الجهاز. تجدر الإشارة إلى أن هذا هو نوع كسارات الحبوب التي يتم تصنيعها بنفسك والتي يتم استخدامها غالبًا في المنزل.

كسارة الحبوب من المكنسة الكهربائية

في المنزل، يمكنك صنع كسارة الحبوب من المكنسة الكهربائية القديمة. في الواقع، ليست هناك حاجة إلى المكنسة الكهربائية نفسها، فأنت تحتاج فقط إلى محرك كهربائي. كقاعدة ، يمكنك أن تأخذ لوحًا من الخشب الرقائقي المتين بفتحة في المنتصف. سوف يخرج عمود عمل المحرك من خلال الفتحة.

لصنع سكين، يمكنك استخدام صفيحة معدنية يبلغ عرضها حوالي 200 ملم وسمكها 1.5 ملم. قرص تقطيع الخضار يعمل بشكل جيد. يتم تثبيت السكين على عمود المحرك باستخدام المكسرات.

كغرفة عمل، يمكنك استخدام غربال معدني جاهز، ولكن من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك. إذا كنت تخطط لطحن ليس فقط الحبوب، ولكن أيضًا الخضروات لمنزلك، فيجب أن تكون الشبكة قابلة للإزالة بأقطار مختلفة من الخلايا. لا يتم توفير إمكانية التبادل هذه في المنتجات المشتراة.

لصنع غربال بيديك، ستحتاج إلى لوح رفيع من المعدن يبلغ طوله حوالي 700 ملم. يتم لف قطعة العمل في حلقة، ويتم تثبيت الحواف أو تثبيتها. الحافة السفلية مثنية للخارج، ويجب ألا يتجاوز عرض الجزء المطوي 15 ملم. الانحناء ضروري لتأمين الشبكة.

يتم تركيب قادوس استقبال للمنتجات النهائية تحت الغربال. أي حاوية بالحجم الذي تحتاجه مناسبة هنا. قد يكون هذا حوضًا أو دلوًا عاديًا من الصفيح. لتغذية الحبوب في غرفة العمل، يمكنك إنشاء صندوق من الصفيح. للتحكم في توريد المواد الخام، يوصى بإضافة مخمد متحرك إلى الصندوق.

من المعلومات المذكورة أعلاه يمكننا أن نستنتج أن كسارة الحبوب، بغض النظر عن المواد، تعمل على نفس المبدأ. لصنع قاطعة أعلاف عالية الأداء لمنزلك بيديك، ما عليك سوى إظهار القليل من الخيال. العناصر المطلوبة التي سوف تحتاجها:

1. محرك كهربائي. في المنزل، سيكون المحرك بقوة 1.5 - 2 كيلو واط، مع سرعة دوران حوالي 150 دورة في الدقيقة، كافيا. حتى لو لم يكن لديك الأجهزة المنزلية القديمة التي يمكن تفكيكها، يمكنك شراء مثل هذا المحرك في أي سوق للسلع الرخيصة والمستعملة. ليس من المنطقي استخدام محركات أكثر قوة؛ سيزداد استهلاك الكهرباء، وبالتالي ستختفي الفوائد الاقتصادية لتشغيل وحدة محلية الصنع.
2. طائرة القطع. يمكن تصنيعها من أي لوح معدني متين في دقائق. يمكنك استخدام الأقراص الجاهزة من قواطع الخضار والخلاطات.
3. غربال. يعتمد قطر الخلايا على دقة الطحن. يمكنك شراء منتج نهائي أو إنشاء تصميم خاص بك باستخدام شبكات قابلة للتبديل.

حتى لو قمت بشراء جميع الأجزاء الضرورية، فإن تكلفة قطع الأعلاف محلية الصنع ستكون أقل بكثير من سعر أي طراز تم شراؤه من المتجر. وفي الوقت نفسه، فإن أداء الوحدة محلية الصنع لن يكون أسوأ.

هل من الممكن صنع مطحنة الحبوب بيديك؟ كيف يتم استخدامه؟

يتم استخدام المطحنة المنزلية حاليًا من قبل الخبراء صورة صحيةالحياة للحصول على الدقيق من الحبوب المختلفة - الذرة أو الجاودار أو القمح في الظروف المنزلية. هناك نماذج تسمح لك بالحصول على منتجات أخرى - الأعلاف والرقائق. من خلال صنع المنتجات بنفسك، يمكنك أن تكون واثقًا من جودتها.

أنواع المطاحن المنزلية

هناك نوعان من مطاحن الحبوب: الميكانيكية والكهربائية. الأول لديه تكلفة أقل، والثاني يمكنه التعامل مع كمية أكبر من الحبوب، ولكن سعره أكثر تكلفة.

الجهاز الميكانيكي مناسب لأنه يمكن استخدامه بعيدًا عن المصادر الكهربائية. عند الاختيار، يجب عليك أن تسأل عن قطر أحجار الرحى: فكلما زاد حجمها، أصبح من الأسهل معالجة الحبوب. يجدر الانتباه إلى المادة التي تُصنع منها أحجار الرحى - يمكن أن تكون من الجرانيت أو السيراميك. أفضل المواد- سيراميك اكسيد الالمونيوم فبفضله يمكنك الحصول على أجود أنواع الدقيق.

يجب أن تدرك أن المطحنة المنزلية ليست مناسبة لمعالجة البذور الزيتية مثل عباد الشمس.

مطحنة "ماليوتكا"

إذا كان لديك القدرات التقنية، مهارات العمل بالمخرطة وتوافر المواد والأدوات، يمكن تنفيذ مطحنة دقيق صغيرة بشكل مستقل. على أية حال، يمكن طلب الأجزاء الضرورية من أداة الخراطة. بادئ ذي بدء، قبل صنع طاحونة، يجب أن تجد الرسومات. أحد أبسط وأشهر النماذج يسمى "بيبي". تم اختراعه من قبل مهندسين من أودمورتيا، ويقارن بشكل إيجابي مع النماذج الأخرى ليس فقط من حيث الحجم الصغير وبساطة التصميم، ولكن أيضًا في وظائفه الواسعة وأدائه الممتاز: في 5 دقائق يمكنه التعامل مع دلو كامل من الحبوب.

تحديدمطحنة الحبوب محلية الصنع:

• الوزن - لا يزيد عن 15 كجم؛
• متوسط ​​الإنتاجية: الشوفان والقمح والحبوب الأخرى - 0.5 دلاء في الدقيقة، الذرة - 0.2 دلاء؛
• استهلاك الطاقة - 180 واط؛
• تنتج نوعين من المنتجات - الطحن الخشن والطحن الناعم؛
• الأبعاد - لا تزيد عن 330x170x170 ملم.

قائمة المواد الضروريةلتجميع الجهاز:

• محرك كهربائي (محرك من غسالة مكسورة سيفي بالغرض) ؛
• مسامير M16 لتأمين المحرك؛
• يتم استخدام زاوية الصلب لصنع حامل المحرك.
• الحديد المجلفن لصنع الصندوق (سوف يدخل الدقيق النهائي إلى الصندوق) ؛
• الدوار، الجزء الثابت.
• محامل.
• المحور و 2 صواميل M6 ؛
• غطاء للتجميع.
• مقبض مصنوع من الخشب أو أي مادة أخرى.

يتم تصنيع المطحنة على ثلاث مراحل: تحتاج إلى صنع الدوار والجزء الثابت والإطار. الأول مصنوع من الفولاذ الفارغ بسماكة 90 ملم وقطر 120 ملم حسب الرسم. أحد الأجزاء الأكثر صعوبة في التصنيع هو الجزء الثابت. يجب أن يتم العمل بعناية ودقة قدر الإمكان، باتباع الرسومات. الدوار والجزء الثابت في هذه الحالة سوف يعملان مثل أحجار الرحى. يمكن أن يكون الإطار مصنوعًا من صفائح حديدية بسمك لا يقل عن 8 مم.

مطحنة من الغسالة

مطحنة دقيق مثيرة للاهتمام مصنوعة من الغسالة. هذا جهاز بسيط وقوي يعمل على مبدأ مطحنة القهوة. تعليمات مفصلةلا يوجد مثل هذه المطحنة لتصنيع مثل هذه المطحنة، حيث أن كل غسالة لها معلمات فردية. الشيء الرئيسي هو فهم معنى الجهاز: لا يتم استخدام أحجار الرحى، ولكن يتم طحن الحبوب بواسطة سكاكين مثبتة على محور يدور بسرعة عالية. يستخدم الجهاز محركين كهربائيين مثبتين بشكل متقابل، تدور السكاكين عكس بعضها البعض. تعتمد سرعة العمل وجودة المنتج النهائي على حدة شحذها. لتصنيع السكين، يتم استخدام لوح فولاذي بقياس 200×15 مم وسمك 1.5 مم. يتم الشحذ أثناء دوران السكين، ويمكنك تجربتها. بعد الانتهاء من الشحذ، يتم حفر ثقب في المكان الذي يتم فيه ربط السكين بالمحور. يتم وضع السكين على المحور ويتم تثبيته بجوزتين وغسالات.

من الضروري صنع حاوية من صفائح الحديد أو أي مادة أخرى تتدفق منها الحبوب إلى خزان الطحن. يتم فصل الحاوية والخزان بواسطة صمام مفتوح يدويًا.

عند النقطة التي يخرج فيها الدقيق النهائي من مطحنة الحبوب، يتم تركيب منخل وحاوية لتجميع الدقيق. لمنع الخسائر عند خروج المنتج، يوصى باستخدام غلاف مصنوع من المطاط أو البلاستيك (يمكن أيضًا أن يكون مصنوعًا من المعدن).

لمنع فشل الطاحونة، يوصى بتنظيف أحجار الرحى كل أسبوع.

تثير رائحة الخبز الطازج مشاعر طيبة لدى كل شخص، خاصة إذا كان مصنوعًا من دقيق الحبوب الكاملة الصحي، ولكن من النادر جدًا أن تدلل نفسك بمثل هذه الحلوى. في المتاجر، يمكنك العثور على دقيق أي طحن، لكن جودته في بعض الأحيان لا تتوافق مع التكلفة العالية. سيكون الحل الأضمن والأكثر منطقية لهذه المشكلة هو الحصول على مطحنة خاصة بك، وإذا ظهرت في رأسك، بعد قراءة هذه الكلمات، صورة لمبنى ضخم وأحجار رحى ضخمة، فإننا نسارع إلى مواساتك - اليوم يمكنك إنشاء آلة مدمجة تناسب أي مطبخ. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية بناء مطحنة حبوب محلية الصنع بيديك.

أي ربة منزل ترغب في إطعام أسرتها بأطباق صحية ولذيذة تحلم بامتلاك مطحنة. إن تصنيع هذا الجهاز ليس بالأمر الصعب من الناحية الفنية، ولكنه سيتطلب من السيد أن يكون لديه القدرة على التعامل مع معدات الخراطة وأدوات الحفر.

تتيح لك مطحنة الحبوب المنزلية الحصول على دقيق من أي حجم طحن - خشن أو متوسط ​​أو ناعم جدًا (حسب الإعدادات). يبدو الأمر مغريا للغاية، خاصة عندما تأخذ في الاعتبار أن تكلفة دقيق الحبوب الكاملة لا تتناسب مع تكاليف إنتاجه. إذا نظرت إليها، فإن دقيق الحبوب الكاملة "الحقيقي" هو الحبوب التي خضعت لمعالجة خشنة دون إزالة قشور الحبوب. ومن المعروف أيضا باسم النخالة. على العكس من ذلك، يخضع الدقيق الأبيض للمعالجة والترشيح وغيرها من الإجراءات المتعددة، ونتيجة لذلك، في الواقع، تتم إزالة جميع المكونات المفيدة. ومن المنطقي أن تكون تكاليف إنتاج الدقيق الأبيض أعلى، لكنه لسبب ما أرخص من الدقيق “غير المكرر”. وهذا مثال واضح على التسويق الماهر الذي يتبع الاتجاهات الحديثة في أسلوب حياة صحي. إذا كنت ترغب في تناول طعام عضوي صحي، فأنفق المزيد من المال.

تكلف الحبوب نفسها بضعة سنتات فقط، لذا فإن إنتاج الدقيق في المنزل باستخدام مطحنة منزلية سوف ينفق الحد الأدنى من المال. النموذج الأكثر شيوعا هو مطحنة صغيرة "Malyutka". تم اختراعه منذ سنوات عديدة في أودمورتيا بواسطة مهندسين. بمساعدة "Malyutka" لا يمكنك طحن الحبوب بالحجم المطلوب فحسب، بل يمكنك أيضًا صنع علف للماشية والدواجن وإنتاج الذرة والحنطة السوداء وأي دقيق آخر. موافق، هذا جهاز لا غنى عنه لعائلة تعيش في منزل خاص وتربي الحيوانات الأليفة.

أبعاد مطحنة الحبوب محلية الصنع هذه متواضعة للغاية، لكن الأداء مثير للإعجاب حقًا - في 5 دقائق فقط يمكنك طحن دلو كامل من الذرة، ويمكنها التعامل مع دلو من القمح في 2-3 دقائق.

الخصائص التقنية لـ "الطفل":

• أبعاد الجسم بدون قادوس وأنبوب - 320x160x170 مم؛
• قادرة على إنتاج نوعين من الطحن (الخشن والناعم)؛
• قوة محرك منخفضة - 180 واط (أداء عالي مع توفير كبير في الطاقة. للمقارنة، تستهلك غلاية كهربائية عادية أو موقد كهربائي 2000 واط في الساعة)؛
• الإنتاجية: الذرة – 0.2 دلو/دقيقة، القمح والشوفان والمحاصيل الأخرى – 0.5 دلو/دقيقة؛
• المروحية ذات العضو الدوار والجزء الثابت، القابلة للعكس؛
• الوزن الإجمالي للجهاز المجمع هو 15 كجم.

إن المهمة الأكثر أهمية التي تعتمد عليها كفاءة ومتانة المطحنة هي تصنيع العضو الدوار والعضو الثابت.

مخطط مطحنة

في الصورة أدناه يمكنك أن ترى رسم تخطيطي مفصلإنشاء مطحنة مدمجة "Malyutka" مع الإشارة إلى جميع المكونات المستخدمة. قبل التجميع، قم بإعداد قائمة كاملة بالأجزاء المطلوبة.

أجزاء لتجميع "الطفل":

1. محرك كهربائي (يمكنك أخذ المحرك من غسالة قديمة، حيث أن هناك حاجة إلى القليل من الطاقة).
2. نقاط تثبيت للمحرك الكهربائي (ستحتاج إلى 12 قطعة من مسامير M6 مع غسالات زنبركية).
3. دعامة المحرك مصنوعة من زاويتين فولاذيتين مقاس 45x45 ملم.
4. الإطار (قاعدة الآلية) مصنوع من صفائح الفولاذ بسمك 6-8 مم.
5. العلاقات (ترصيع مع المكسرات).
6. صندوق استقبال مصنوع من حديد التسقيف.
7. اقتران لنقل دوران مهاوي.
8. الدوار.
9. غطاء لتجميع المحامل.
10. الجزء الثابت.
11. أنبوب حديد.
12. الغلاف مصنوع من صفائح الفولاذ بسمك 3 مم.
13. مثبتات للغطاء (4 براغي M6).
14. حلقة المسافة.
15. مثبتات صندوق الاستقبال (2 براغي M6).
16. محملين رقم 203.
17. أماكن تثبيت غطاء وحدة المحمل (3 براغي M6).
18. مسامير M6 مع صواميل للتثبيت.
19. دعامات المقبض مصنوعة من الفولاذ بسمك 2 مم.
20. صندوق التحميل
21. المحور (مسمار M6 وصواميل 2 قطعة).
22. مقبض خشبي.
23. أماكن لتثبيت الأنابيب بمسامير M6.

صنع الدوار

تصميم "Malyutka" نفسه بسيط للغاية، بحيث يمكن لأي شخص التعامل مع التجميع إذا رغب في ذلك، ولكن لهذا يجب أن تكون قادرًا على التعامل مع المخرطة ومعدات الحفر. إذا لم تكن لديك المهارات ولا تخطط لاكتسابها في المستقبل القريب، فيمكنك طلب الأجزاء اللازمة من ورشة الخراطة. سوف تحتاج إلى الجزء الثابت، والدوار، وغطاء المحمل.

إذا كنت تريد أن تفعل كل شيء بنفسك، فيجب أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الفنية الدقيقة:

1. اصنع دوارًا على الفور باستخدام عمود متغير المقطع.
2. اصنع العمود من تزوير M45 (طول 9 سم وقطر 12 سم) أو من خشب مستدير (فولاذ).
3. قسّم العملية برمتها إلى عدة أجزاء: تحضير الفراغات المعدنية (حفر ثقوب نصف قطرها 5 سم في دائرة 105 ملم على مسافة متساوية)، وإزالة الطبقة الخارجية للدائرة بحيث ينخفض ​​حجم الأخدود إلى 104.5 ملم، و يتم فتح أسنان العمل، وبعد ذلك يجب تصلب الدوار النهائي.

يجب أيضًا تقوية الدوار بشكل صحيح: قم أولاً بتسخينه في الفرن إلى درجة حرارة 800 درجة مئوية، ثم قم بخفضه في وعاء الزيت. في هذه الحالة بالذات، لا ينصح بتبريد المعدن بالماء، لأنه سوف يتشقق ويصبح هشًا للغاية. ثم تحتاج إلى القيام بإجازة، أي تسخين الدوار مرة أخرى، ولكن إلى درجة حرارة 400 درجة مئوية، واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. والنتيجة هي قطعة صلبة ومتينة للغاية ستستمر لسنوات عديدة. للتحقق مما إذا كان التصلب قد تم بشكل جيد، قم بتشغيل ملف على طول جانب قطع السن - إذا كان ينزلق بسهولة ولا يترك علامة، فهذا يعني أن التصلب جيد.

في مطحنة Malyutka، سوف يدور الدوار على محملين شعاعيين. سيؤدي ذلك إلى زيادة صلابة الوحدة وقوة الجهاز بأكمله عدة مرات. من الضروري إرفاق حلقة فاصل 0.5 مم بين المحامل بالعمود - فهي ستسمح للمحامل بالتحرك قليلاً وستخلق التوتر اللازم للتجميع للتكيف مع التوتر داخل الآلية.

صنع الجزء الثابت

يعد تصنيع الجزء الثابت أكثر صعوبة قليلاً من تصنيع الجزء الدوار، لأنه يتطلب دقة متناهية. يمكن تقسيم العمل إلى عدة مراحل. أولا طحن الشغل على الجهاز، ثم اترك بدل تكنولوجي صغير. للقيام بذلك، قم بحفر الفتحة في المركز حتى 70 مم، ثم ضع علامة على دائرة يبلغ قطرها 105 مم على قطعة العمل، ثم ضع علامة على النقاط المركزية للفتحات المستقبلية. وبعد ذلك، سوف يقومون بإنشاء مستوى عمل الجزء الثابت. يجب تطبيق العلامات بدقة وفقًا للرسم.

حدد الخطوط العريضة للثقوب في الأعلى والأسفل، ثم قم بحفر "النوافذ" العمياء بعمق حوالي 26 مم. على الجهاز، قم بإزالة البدل الذي تركته في وقت سابق وتحمل المكان الذي ستقع فيه غرفة العمل (105 ملم). اقلب قطعة العمل الناتجة وقم بإجراء فترة هبوط حيث سيتم إدخال المحامل. ستحتاج أيضًا إلى تشكيل أخدود للشفة المانعة للتسرب إذا كنت تقوم بتركيب واحدة، ولكن في الممارسة العملية تعمل الوحدة بشكل جيد بدون هذا الجزء.

عندما يكون الجزء الثابت جاهزًا، يمكنك البدء في إنشاء فتحات ملولبة لأغطية المحمل والجزء الثابت والفوهة وصندوق التحميل. وأخيرًا، يجب إخضاع الجزء الثابت، مثل الجزء الدوار المعالجة الحراريةباستخدام التكنولوجيا الموضحة أعلاه.

لكي تعمل مطحنة الحبوب بشكل صحيح، من الضروري ضبط إحداثيات الجزء الثابت بشكل صحيح ودقيق. وتستخدم البراغي لهذا الغرض. أثناء التشغيل، يجب أن يتحرك الدوار بسهولة وسلاسة، دون اهتزاز أو تشويش. فقط عندما تتأكد من أن جميع الأجزاء تتحرك كما ينبغي، يمكنك اختبار تشغيل الطاحونة. للقيام بذلك، يجب تثبيته على طاولة أو كرسي حتى لا يسقط الجهاز على الأرض بسبب الاهتزاز.

تصنيع السرير

هناك تفاصيل مهمة أخرى في التصميم وهي الإطار، أي اللوحة الأساسية. لتصنيعها، يمكنك استخدام لوح فولاذي سميك بسمك 6-8 ملم. يتم توصيل الجزء الثابت بالإطار باستخدام براغي M6، والتي ستحمل الأنبوب في نفس الوقت. ويمكن أيضا أن تكون قابلة للإزالة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى تثبيت أنبوب في فتحة القاعدة، والذي يتوافق مع قطر الجزء. وسوف يبقى في الآلية فقط بسبب الاحتكاك.

لصنع أنبوب، خذ قطعة من الأنبوب ذي الجدران الرقيقة بقطر خارجي يبلغ 28 ملم. منتج ذو شكل دائري أو قسم مربعواعتماداً على هذا العامل يجب عمل ثقب بالشكل والقطر المناسب في الإطار.

إذا كنت قد أكملت تصنيع جميع الأجزاء المذكورة أعلاه، فلن يكون صنع صندوق التحميل أمرًا صعبًا. يمكن تصنيعها من صفائح التسقيف الحديدية عن طريق ثنيها إلى شكل معين ولحام اللحامات. يمكن أيضًا استخدام صفائح الحديد العادية، لكن صفائح التسقيف المعدنية أقوى بكثير وأكثر متانة. عندما يصبح الصندوق جاهزًا، قم بتثبيته على الجزء الثابت وتأمينه باستخدام روبوتين M6.

قبل البدء في إنشاء مطحنة حبوب يدوية، ضع في اعتبارك أنه إذا كان الدوار يدور في اتجاه واحد، فسيتم استخدام النصف الأول من غرفة عمل الجزء الثابت فقط. عندما يدور الدوار في الاتجاه الآخر، سيتم تشغيل الجزء الثاني من الغرفة. هناك أعداد مختلفة من النتوءات على كلا الجانبين، وأحجامها مختلفة أيضًا. ولهذا السبب فإن الطحن في الحالتين الأولى والثانية سيكون مختلفا. يتيح لك ذلك الحصول على دقيق خشن أو ناعم حسب احتياجاتك. كل ما عليك فعله هو تغيير اتجاه حركة الدوار.

تركيب المعدات الكهربائية

من الواضح أن القوة ضرورية لتحريك جميع الأجزاء. في هذه الحالة، إنها قوة الكهرباء. حتى قبل البدء في الاستغناء عن مكونات الآلية، قم بإعداد المعدات الكهربائية اللازمة. لحسن الحظ، مثل هذا التصميم البسيط لا يتطلب أي شيء معقد أو باهظ الثمن.

سوف تحتاج محرك كهربائي، مكثف بسعة حوالي 3.8 فائق التوهج، وفتيل ومفتاح تبديل. قم بتثبيت المحرك على لوحة عازلة، ثم قم بتوصيل الأجزاء الأخرى هناك. لتدوير الدوار في الاتجاه الآخر، ما عليك سوى تبديل المكثف.

ضع أعمدة الكسارة وعمود المحرك بشكل متحد المحور. استخدام اقتران جامدة لنقل التناوب. في جميع زوايا التثبيت، تأكد من حفر ثقوب توجيهية للمسامير لضبط موضع الأعمدة وضبطها بدقة. قم أيضًا بعمل ثقوب في الإطار (القاعدة) - فهي ضرورية للحركة.

كل ما تبقى هو تحميل الحبوب في صندوق الاستلام ووضع الحاوية أسفل أنبوب المخرج وإجراء أول عملية طحن للدقيق في المنزل.

لا يستطيع الجميع صنع مثل هذه المطحنة العملية، ولكن هذه المهمة ممكنة تمامًا، حتى لو لم يكن لديك معدات الخراطة في المنزل. يوجد أدناه مقطع فيديو حول مطحنة الحبوب، والذي يوضح بوضوح كيفية عمل تصميم بديل باستخدام أحجار الرحى الجرانيتية وبحد أدنى من الاستثمار المالي:

لتصنيعها، ستحتاج أيضًا إلى معدات خاصة، ولكن حتى إذا طلبت جميع الأجزاء في ورشة العمل، فإن تكلفة الجهاز ستكون أقل بكثير من تكلفة المنتجات المشتراة من المتجر.

لقد أخبرناك بكيفية صنع مطحنة الحبوب ونأمل أن تساعدك هذه المقالة في صنع الدقيق الإنتاج الخاصلإعداد طعام لذيذ وصحي.

الأوقات التي كان من الضروري فيها بناء مطحنة حجرية كبيرة للحصول على الدقيق قد غرقت في غياهب النسيان منذ فترة طويلة. الأجهزة الحديثة لطحن الحبوب عملية ومدمجة، وتتيح لك الحصول على الدقيق من أنواع مختلفة من محاصيل الحبوب. في المنزل، يمكنك صنع نوعين من المطاحن: اليدوية والكهربائية.

كهربائي مطحنة محلية الصنعيمكن أن تنتج دقيق الطحن الخشن والمتوسط ​​والناعم. يتم ضبط حجم الكسر في الإعدادات. تتمثل مزايا مطحنة الحبوب المنزلية في القدرة على معالجة مجموعة واسعة من المواد الخام: الأرز أو الحنطة السوداء أو القمح أو فول الصويا أو الجاودار أو الذرة أو الشوفان أو الدخن.

قوة الأبسط جهاز منزليسيسمح لك بطحن دلو من الذرة إلى حالة تشبه الدقيق في خمس دقائق، وكمية مماثلة من القمح في دقيقتين فقط.

المواد والأجزاء المطلوبة

إن صنع طاحونة بيديك ليس بالأمر الصعب إذا كان لديك كل المواد والأدوات. قبل صنع الطاحونة، يوصى بدراسة المخططات والرسومات جيدًا. يمكنك العثور عليها على الإنترنت في أي منتدى مواضيعي. ستساعدك الرسومات على فهم مبدأ تثبيت الأجزاء والمكونات الكهربائية وعناصر القطع وتجنب العديد من الأخطاء في التجميع.

يتضمن هيكل المطحنة ما يلي:

• المحرك (محرك من غسالة قديمة سيفي بالغرض)
• دعم المحرك،
• ستانين،
• استلام المخبأ،
• الدوار والجزء الثابت،
• قادوس التحميل.

المواد التي تحتاج أيضًا إلى الحصول عليها:

• 20 براغي م6,
• زوايا فولاذية،
• صفائح من الصلب بسماكة لا تقل عن 6 مم،
• قدد,
• اقتران،
• صفائح من الصلب لصناعة الغطاء، بسماكة لا تقل عن 3 مم،
• 10 مسامير م6،
• زوج من المحامل رقم 203.

عملية التصنيع

تصميم مطحنة الحبوب بسيط للغاية. التصنيع أيضا لا يتطلب جهد خاصإذا قمت بشراء جميع الأجزاء الضرورية. يفضل بعض الحرفيين أن يصنعوا في المنزل ليس فقط الجهاز نفسه، ولكن أيضًا الأجزاء المكونة له.

من أجل تجميع مطحنة حبوب منزلية بالكامل، فإنك تحتاج إلى خبرة في العمل عليها مخرطةومعدات الحفر.

التجمع الدوار

معظم العنصر الرئيسيمطحنة كهربائية - الدوار . عملية تصنيعها كثيفة العمالة، وقبل البدء في العمل عليك أن تتذكر عدة نقاط مهمة:

• يجب أن يكون عمود الدوار الذي يتم تصنيعه ذو مقطع عرضي متغير،
• العمود مصنوع من الفولاذ المستدير،
• تنقسم عملية العمل إلى عدة مراحل.

المرحلة الأولى تشمل إعداد الفراغات المعدنية. يجب أن تحتوي قطعة العمل على عدة فتحات متطابقة بقطر 5 سم. المرحلة الثانية هي مسح الطبقة الخارجية لقطعة العمل بحيث يقل حجم الأخدود إلى 10.5 سم. وبهذا الحجم، يتم فتح الأسنان العاملة للدوار المستقبلي.

بعد ذلك، يتم إرسال الدوار للتصلب. تصلب يحدث على مرحلتين. الأول في فرن على درجة حرارة ثمانمائة درجة والثاني في وعاء الزيت. لا ينصح بتبريد قطعة العمل الماء البارد: سوف يصبح المعدن هشا. الخطوة التالية هي الإجازة: يتم تسخين الدوار إلى أربعمائة درجة ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا.

يتم توصيل الدوار بالعمود بواسطة محملين، مما يزيد من قوة المطحنة. يتم تثبيت حلقة فاصل صغيرة على العمود بين المحامل. إنها تسمح للمحامل بالتحرك على طول العمود لخلق المزيد من التوتر.

التجمع الثابت

من الصعب جدًا صنع الجزء الثابت في المنزل، لذا يوصى بشراء عنصر جاهز. يتم عمل عدة ثقوب ملولبة في الجزء الثابت لأغطية المحامل والجزء الثابت نفسه، وكذلك للأنبوب الفرعي وصندوق التحميل. للحصول على دقة أكبر لتشغيل المطحنة، تحتاج إلى ضبط الإحداثيات على الجزء الثابت بشكل صحيح. ويتم ذلك باستخدام عدة مسامير.

تجميع السرير

جزء مهم من الطاحونة هو الإطار. القاعدة مصنوعة من صفائح الفولاذ السميكة. يتم توصيل الجزء الثابت بالإطار باستخدام براغي، والتي ستحمل الأنبوب في نفس الوقت. إذا تم التخطيط لأنبوب قابل للإزالة، فيجب توصيله بالفتحة الموجودة في القاعدة المقابلة لقطر الجزء. يتم تثبيت الأنبوب القابل للإزالة في مكانه فقط عن طريق الاحتكاك.

يتكون الأنبوب من مقطع من الأنبوب يبلغ قطره حوالي 3 سم. يمكن أن يكون للأنبوب مقطع عرضي دائري أو مربع. بعد ذلك، يتم تجميع صندوق التحميل من لوح من الحديد. يتم ثني الصفيحة الحديدية بالشكل المطلوب، ويتم لحام الدرزات. يتم تثبيت الصندوق النهائي على الجزء الثابت ويتم تثبيته بمسامير.

تركيب المحرك

يتم تشغيل مطحنة الحبوب بواسطة محرك كهربائي. جنبا إلى جنب مع المحرك يجب أن يكون لديك:

• مكثف،
• نعرفكم,
• الصمامات.
• يتم تثبيت المحرك مع مكوناته على لوحة عازلة.

نقطة مهمة: يجب أن يكون عمود المحرك متحد المحور مع بكرات التكسير، ويتم استخدام أداة التوصيل لنقل العنصر الدوار.

الجهاز جاهز للاستخدام. كل ما تبقى هو صب الحبوب في قادوس التحميل وتشغيل الجهاز.

مطحنة يدوية

تعتبر المطحنة الميكانيكية التي يتم تصنيعها بنفسك أخف بكثير من نظيرتها الكهربائية، كما أن إنتاجيتها عالية جدًا. يتكون من جزأين - حجر الرحى وإطار بمقبض.

أحجار الرحى للمطحنة

بالنسبة لمطحنة إنتاجية، من المهم جدًا العثور على أحجار الرحى الجيدة. يعتمد الطحن اللاحق ومتانة الكسارة على جودة الحجارة. عادة ما يمكن العثور على الحجارة المناسبة في ورش عمل خاصة، أو العثور عليها على ضفة النهر ومعالجتها بشكل مستقل. تتم معالجة أحجار الرحى المستقبلية باستخدام مطحنة ذات قرص ماسي يبلغ قطره 23 سم على الأقل. هناك حاجة إلى تدريبات قوية لعمل ثقوب في وسط الحجارة. القطر الأمثل لأحجار الرحى النهائية هو 22-24 سم، والارتفاع هو 10-12 سم. يمكنك صنع أحجار رحى أكبر، ولكن لا ينصح بأحجار الرحى الأصغر حجمًا. كلما زاد وزن الحجارة، كانت جودة طحن الدقيق أفضل.

يجب أن تتكون المطحنة اليدوية من حجري رحى وقاعدة. يُطلق على حجر الرحى العلوي اسم العداء ، والجزء السفلي يسمى نيزنياك. عادة ما يكون العداء أخف وزنا، لأنه بعد كل دورة تشغيل يتم رفعه لإزالة الدقيق المتبقي. يجب حفر حفرة في العداء للوصول إلى مركز الحبوب. من الأفضل الحفر باستخدام مثقاب خاص مطلي بالماس، وأثناء العملية، قم بتبريد موقع الحفر بالماء البارد.

الخطوة التالية في صنع مطحنة الحبوب المنزلية هي قطع الشقوق الموجودة على أحجار الرحى. يجب أن يكون لها شكل أخاديد ذات مقطع عرضي مثلثي يبلغ عرضه حوالي 10 مم وعمق 2 مم على الأقل و4 مم على الأقل في الجزء السفلي والعداء على التوالي. يتم عمل أربعة أخاديد كبيرة في وسط العداء، عمقها ثمانية مليمترات وعرضها خمسة عشر مليمترا. سيكون من الأسهل فهم موقع الشقوق والثقوب إذا وجدت المشروع النهائيأو رسومات طاحونة يدوية من حجر الرحى.

صنع الإطار

يجب أن يكون لمطحنة الحبوب المنزلية إطار خشبي متين. إنه بمثابة دعم لحجر الرحى السفلي ويركز العداء. يتم عمل فتحة صغيرة في الجزء السفلي من الإطار الخشبي للدقيق. يمكن إغلاق الحفرة بمنخل بخلية بالحجم المطلوب - سينخل الدقيق من تلقاء نفسه ولن يتطلب معالجة إضافية. يتم ربط المشبك المعدني بالمنزلق الذي يتم ربط المقبض به.

سوف تستمر المطحنة المصنوعة يدويًا وفقًا لهذا المخطط لسنوات عديدة وتكون قادرة على الطحن أكثر من غيرها أنواع مختلفةوأنواع الحبوب .