لتتمكن من زراعة الخضروات الطازجة بنفسك، لا تحتاج إلى ذلك منزل ريفي. الفلفل الداخلي المزخرف هو نبات متواضع يشغل مساحة صغيرة على حافة نافذة المطبخ أو على الشرفة. إن زراعة وزراعة الخضروات ليست صعبة ويمكن القيام بها بشكل مستقل إذا اتبعت توصيات ونصائح الخبراء.

أصناف من الفلفل الداخلي

الفلفل المحفوظ بوعاء، مثل نظرائهم أرض مفتوحة، وتنقسم إلى العديد من الأصناف. عند الاختيار، عادة ما يتم إعطاء أهمية أكبر لثمار النبات - الحجم واللون والذوق: حار أو حلو. لا تقل أهمية عن وقت الإزهار والنضج والإثمار. بعض الأصناف تتطلب رعاية وشروط خاصة. الأنواع الأكثر شعبية من الفلفل الداخلي المزخرف لتنمو بنفسك:

• أوجونيوك.
• تشيلي؛
• معجزة صغيرة؛
• فلفل داخلي متعدد الألوان - Garda Firewax؛
• رصاصة أرجوانية.

الفلفل المحفوظ بوعاء مثير للاهتمام ليس فقط خضروات طازجة، نمت على حافة نافذة الشقة، ولكن أيضًا بمظهرها الساحر والمثير للاهتمام. الأوراق والفواكه الموجودة على شجيرات كل صنف لها ظلالها وبنيتها وشكلها ووفرة الإزهار ومظهر الزهور. تحتفظ بعض ربات البيوت بالفلفل الداخلي على عتبات نوافذهن حصريًا للداخل. مجموعة متنوعة من النباتات المختارة بشكل صحيح تكمل تصميم الغرفة، وخاصة مثل المطبخ.

فلفل البيت اوجونيوك

النوع الأكثر شيوعًا من الفلفل الداخلي الحار هو Ogonyok. يستخدم على نطاق واسع في الشقق لزراعة الشتاء. لها فترة نضج قصيرة نسبيًا - تبدأ الشجيرة في أن تؤتي ثمارها بعد 3-4 أشهر من ظهور البراعم الأولى في الوعاء. حجم النبات صغير - يصل طول الشجيرة إلى 30 سم ولكنها مغطاة بالفواكه. خلال فترة ازدهار واحدة، ينضج حوالي 50 فلفلًا على الأدغال.

الفلفل الحار الداخلي Ogonyok هو ثقافة طويلة الأمد: متى الرعاية المناسبةتعيش الشجيرة لمدة تصل إلى 6 سنوات. لا يحتاج النبات إلى رعاية خاصة ؛ فالري المنتظم يكفي له في الشقة. في فترة الصيفوفي أيام الربيع الدافئة يوصى بإخراج النبات إلى الشرفة. يتكاثر اللهب بالبذور التي يتم جمعها في الخريف عندما تتحول الثمار إلى اللون القرمزي اللامع.

فلفل حار داخلي

جاءت إلينا أنواع مختلفة من الفلفل الحار الداخلي أو الفلفل الحار من بوليفيا. يتم زراعتها بنجاح في الشقق والمنازل في أي منطقة، ولكنها تتطلب تربة خاصة - خليط من الخث والرمل والأرض. ثمار في 90 يوما بعد الإنبات. الثمار الناضجة حمراء زاهية ومستطيلة الشكل ويصل طولها إلى 5 سم. يبلغ ارتفاع الشجيرة 30-40 سم، ويستخدم الفلفل الحار الداخلي ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي. يتم تصنيع صبغات مختلفة للصداع ونزلات البرد من القرون الناضجة. يحتوي الفلفل الحار على فيتامينات A وC وهو مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء.

فلفل البيت ليتل ميراكل

مجموعة Little Miracle من الفلفل الداخلي الحار متواضعة ولا تحتاج إلى الأسمدة ؛ فهي تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا في التربة العادية. لا يصل ارتفاع الشجيرة إلى أكثر من 30 سم، والثمار مخروطية حادة الشكل، وعندما تنضج تكون ذات لون أحمر فاتح. غالباً نبات منزلييتم استخدام Pepper Little Miracle فقط كعنصر زخرفي: الشجيرات، على الرغم من أنها ليست طويلة، فهي مورقة للغاية، مع أوراق خضراء داكنة صغيرة شائكة. لا تنمو الثمار في نفس الوقت، لذلك في لحظات نضجها، يتم تزيين الأدغال بتموج متنوع من القرون متعددة الألوان: الأحمر والبرتقالي والأخضر والأصفر.

الفلفل الحلو الداخلي الذروة

تتميز جميع أنواع الفلفل الداخلي تقريبًا بطعم حار، لكن Peak استثناء؛ وثمارها حلوة وذات قشرة ناعمة وطرية. تنمو الشجيرات حتى 50 سم، والأوراق خضراء داكنة، واسعة عند القاعدة. مع الرعاية المناسبة، يمكن للفلفل أن يعيش في الغرفة لمدة 2-3 سنوات. في الوقت نفسه، تنضج على الأدغال ما يصل إلى 15 ثمرة - 2-4 فلفل مخروطي الشكل، تزن 100-150 جرام. ذروة الفلفل الداخلي مقاومة للعديد من الأمراض المميزة للنباتات من هذا النوع. يتطلب الحد الأدنى من الرعاية ولا يتطلب الوقاية من الآفات. ينمو بشكل كامل حتى في الغرف ذات التهوية السيئة.

فلفل ملون محفوظ بوعاء

يعد الفلفل الداخلي متعدد الألوان Garda Firewax أحد أكثر الأنواع إسرافًا. الشجيرات منخفضة 25-30 سم، ولكن الفروع الخصبة للغاية مع أوراق الشجر تبدأ بالقرب من القاعدة. الأوراق طويلة وضيقة. الثمار رفيعة ومستطيلة يصل طولها إلى 5-6 سم وتبرز مثل أوراق الشجر في اتجاهات مختلفة. قرون الفلفل حار مع حموضة طفيفة. أثناء نضجها يتغير لون الثمار عدة مرات: الأخضر والأصفر والأرجواني والبرتقالي والأحمر. خلال فترات الاثمار، يكون الفلفل الموجود في وعاء باعتباره نباتًا منزليًا جذابًا بشكل خاص، لذلك غالبًا ما يتم تزيين شجيراته بالشرفات والأفاريز.

بوعاء الفلفل الأرجواني

النوع الأكثر شيوعًا من الفلفل الداخلي الأرجواني هو Explosive Amber. عندما تنضج تكون ثمارها حمراء اللون، لكن أثناء النضج تتغير ألوانها: من أرجواني ناعم إلى أرجواني داكن. الميزة الرئيسيةمن هذا التنوع هو لون أوراق النبات. تتميز أوراق شجيرة البالغين بلون أرجواني غير عادي، منتشرة في الوسط وغنية عند الحواف. لا تنمو الشجيرة أكثر من 30 سم، وحجم الثمرة 2.5 سم، و10-15 جم. يعتبر الفلفل الأرجواني في الوعاء نباتًا منزليًا، ولكنه ينمو بشكل أفضل على عتبات النوافذ على الجانب المشمس. في الصيف يوصى بتعريض الوعاء للهواء النقي.

بوعاء الفلفل - زرع

إن زراعة الفلفل الداخلي والعناية به ليس بالأمر الصعب، ويمكن لكل ربة منزل القيام بذلك. يمكن زراعة نبات في المنزل بطريقتين: شراء شتلات جاهزة أو زراعة شجيرة الفلفل من البذور بنفسك. سيكون أخذ الشتلات أسرع وأكثر ملاءمة، ولكن هناك خطر شراء الصنف الخاطئ كما وعد البائع. ميزة أخرى لزراعة البذور هي أنه يمكن إجراؤها في المنزل في أي وقت ؛ وتباع الشتلات عادة في الربيع فقط. توصيات مزارعي الخضروات المحترفين عند الزراعة:

1. للزراعة، من الأفضل أن تأخذ البذور من القرون الناضجة للفلفل الداخلي بدلاً من البذور المعبأة في المصنع.
2. استخدم فقط المكونات الطبيعية كأسمدة - السماد النباتي وفضلات الطيور والسماد.
3. يحب الفلفل الداخلي الماء، لكن الري المفرط يضر به أيضا: يجب أن تكون التربة رطبة وخفيفة.
4. إذا تمت الزراعة في الشتاء فلا تحتاج التربة إلى التسميد، ولكن يمكن زراعة البذور في التربة العادية المأخوذة من الحديقة.

واحدة من المزايا الرئيسية لهذا النبات الداخلي هو أنه يمكن زراعة الفلفل في وعاء على مدار السنة، ومع ذلك، فإن الزراعة في الشتاء والخريف لها الفروق الدقيقة الخاصة بها. عندما يكون ضوء النهار قصيرًا بالخارج، يتطور نظام جذر البرعم بشكل أكبر. سيبدأ جذع الأدغال في النمو بنشاط مع وصول الأيام المشمسة في الربيع. لذلك ينصح بوضع وعاء الفلفل في الغرف في الجانب المشمس.

كيفية زراعة الفلفل الداخلي من البذور؟

تحتاج بذور زراعة الفلفل الداخلي إلى نقعها الماء الدافئ: لف بقطعة قماش مبللة طوال الليل. أثناء نقع البذور، قم بإعداد الحاوية: ضع الصرف (الطين الموسع) في الأسفل، املأه ورطب التربة جيدًا. ضع البذور في التربة على عمق 0.5-1 سم على مسافة لا تقل عن 7-10 سم من بعضها البعض حتى لا تتشابك الشجيرات المستقبلية وتموت إذا كانت حاوية دائمة وتكون أكثر ملاءمة لإعادة زراعتها. لهم إذا كان مربع مشترك. تأكد من ترطيب التربة أعلاه مرة أخرى، على سبيل المثال، باستخدام البخاخ. يمكنك تغطية الوعاء بكوب بلاستيكي لتسريع نمو الفلفل.

كيفية رعاية الفلفل في الأماكن المغلقة؟

لا تستغرق رعاية الفلفل الداخلي في المنزل الكثير من الوقت، لكنك لا تزال بحاجة إلى الاهتمام بالنبات، بغض النظر عن عمر الأدغال. الفلفل الداخلي هو محصول محب للحرارة وينمو بشكل أفضل في الشمس، لكن أشعة الصيف المباشرة في منتصف النهار تشكل خطورة عليه: سوف تحترق الأوراق. في الظل المستمر، سوف يتباطأ تطور الأدغال وسيكون المبيض أقل. لذلك يوصى بإبقاء الفلفل الداخلي على حافة النافذة من الجانب المشمس، ولكن في الطقس الحار قم بإخفائه في الظل أو تغطيته من الأشعة. مع نمو النبات، يتم زرعه في وعاء أكبر، إذا لم يتم توفير ذلك مسبقًا.

الفلفل المزخرف الداخلي يتحمل التقليم بسهولة، ويمكنك تشكيل أغصانه حسب تقديرك. يتم التقليم فقط في نهاية الصيف، عندما يكتسب النبات قوة، أو في الربيع، عندما يخرج من السكون. يتم قطع الفروع الطويلة، ولا يمكن لمس الجذع الرئيسي: سيموت الفلفل. لا تتطلب نورات الفلفل الداخلي بالضرورة التلقيح الاصطناعي، ولكن لتسريع العملية، يمكنك هز الوعاء قليلاً أثناء ازدهار الأدغال أو مساعدة الزهور على التلقيح بفرشاة ناعمة.

كيفية سقي الفلفل في الأماكن المغلقة؟

القواعد الأساسية لسقي الفلفل الداخلي:

1. الشيء الرئيسي في الشتاء هو التأكد من أن التربة الموجودة في الوعاء رطبة ؛ يسقي الفلفل الداخلي مرة واحدة في الأسبوع.
2. في الصيف، تحتاج إلى الماء كل يوم، والشجيرات في الأواني الصغيرة والبراعم الصغيرة مرتين في اليوم.
3. وهو مفيد للشجيرة عندما يتم رش أوراقها يومياً بالماء من زجاجة رذاذ.
4. بعد التقليم، تحتاج الأدغال إلى سقي وفير لاستعادة قوتها.
5. لا تبالغ في سقي التربة أو سقي النبات. الماء البارد. مثل هذه الإجراءات يمكن أن تؤدي إلى تعفن نظام الجذر وموت النبات. علاوة على ذلك، سيظهر المرض متأخرا جدا أنه سيكون من المستحيل إنقاذ الأدغال.
6. تحتاج النباتات الموضوعة فوق مشعات التدفئة إلى الري كثيرًا. في مثل هذه الحالات، يوصى بوضع وعاء من الماء على البطارية لترطيب الهواء.

كيفية إطعام الفلفل الداخلي؟

الفلفل الداخلي عبارة عن شجيرة قوية وغير متقلبة ولا تحتاج إلى متطلبات خاصة للتربة، ولكنها، مثل كل نبات، تظهر نتائج أفضل بكثير مع التسميد المنتظم. تبدأ تغذية الفلفل الداخلي بعد أسبوعين من زرع الشتلة، ثم تتم مرة واحدة في الشهر، حسب حالة النبات وظروف صيانته. يتم استخدام الأسمدة المعدنية كسماد - السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم والمكونات العضوية - 100 جرام من فضلات الطيور مخففة في 2 لتر من الماء.

كيفية قرصة الفلفل الداخلي؟

لجعل الإزهار أكثر وفرة وتكوين البراعم بشكل أسرع ، يتم إجراء القرص. عادة ما تكون هذه الرعاية للفلفل الداخلي ضرورية في مرحلة مبكرة من الزراعة قبل زرع الشتلات في الوعاء. مكان دائم: يتم قطع البرعم العلوي بمجرد تكوين 8-12 ورقة على الساق. وبالتالي فإن الشجيرة لن تنمو في الارتفاع، ولكن في العرض، وترسل براعم مثمرة. ليس من غير المألوف أن يتم قرص النباتات الناضجة؛ إذا كانت الأدغال تتطور بشكل سيء أو كانت مريضة، تتم إزالة الفروع عديمة الفائدة بدون النورات من أجل الحفاظ على موارد النبات.

تحاول ربات البيوت دائمًا تصميم مساحة مطبخهن بشكل عقلاني. وهذا ينطبق أيضًا على الموجودين في هذه الغرفة.

يُنصح باختيار واحدة جميلة وضرورية.

الخيار الأفضل للمطبخ هو ديكور. شكلها جميل جداً من الناحية الجمالية، خاصة عند ظهور الثمار. تُستخدم هذه الفاكهة نفسها في الطهي كتوابل حارة جدًا.

وبالإضافة إلى ذلك، في فصل الشتاء سيكون بمثابة تذكير لطيف للصيف الأخضر الدافئ.

الوصف النباتي

النبات، الذي يطلق عليه عادة، لا ينتمي إلى عائلة الفلفل. تنتمي هذه الثقافة إلى عائلة الباذنجانيات ولها الاسم الثاني "الفليفلة".

الثقافة منتشرة في جميع القارات. يمكن أن تنمو في أرض مفتوحة وفي وعاء الزهورفي ظروف الغرفة.

فلفل داخلي مزخرف- نبات يمكن أن ينمو ويؤتي ثماره في شقة لمدة تصل إلى 4-5 سنوات. التي تروجها البذور و. الارتفاع - 20-55 سم. الأوراق حادة، طويلة أو ممدودة، بيضاوية، بيضاوية. اللون يختلف من الضوء إلى الأخضر الداكن. يمكن أن تزدهر منفردة أو في عناقيد، وغالبًا ما تكون الأزهار بيضاء اللون.

هل تعلم؟ الفليفلة تعني "كيس" باللاتينية. ويبدو أن الفلفل سمي على اسم شكل الثمرة.

يمكن أن يكون للفواكه ألوان مختلفة: الأصفر والبرتقالي والأحمر والأرجواني. علاوة على ذلك، يمكن أن تظهر ألوان مختلفة من الثمار حتى لو ظهرت على نفس النبات، وذلك حسب النضج. كما أن الفلفل يختلف في الشكل (بنهاية حادة أو حادة، كروية، بيضاوية) وحجم (صغير، متوسط، كبير - بحد أقصى 5 سم). كل هذا يتوقف على التنوع.

لا يتم فصل الإزهار والإثمار في الوقت المناسب. يمكن أن تكون هناك زهور وفواكه غير ناضجة وفلفل ناضج على الأدغال في نفس الوقت. الفواكه، كقاعدة عامة، وفيرة جدا.

يمنح الكابسيسين القلوي الثمار المرارة والنفاذة والتوابل.

مهم! السيقان والأوراق فلفل زخرفيسامة.

الأنواع الشعبية

هناك أنواع عديدة من العناصر الزخرفية المنزلية. وهي تختلف في التاج والأوراق ولون وشكل الثمار ووقت الاثمار وميزات الرعاية وما إلى ذلك.

سنوي

الحوليةوتسمى الأصناف أيضًا بابريكا داخلي، فلفل نباتي، فلفل حلو (على الرغم من أن بعض الأصناف حارة جدًا). وهي تختلف في أنه بعد تساقط الثمار أو قطفها قد يجف النبات. ليس كل الأطفال الذين يبلغون من العمر يواجهون مثل هذا المصير. في الظروف الداخلية، يمكن لبعض الأنواع أن تؤتي ثمارها لأكثر من عام واحد.
الشجيرات منخفضة ومضغوطة، وارتفاعها 35-55 سم، وتتنوع الثمار في الشكل واللون حسب الصنف.

الأصناف الشائعة:

• "تيبين"؛
• "الجلد الأحمر"؛
• "الأمير السيبيري" ؛
• "قنبلة الكرز" ؛
• "الطفل الذهبي" وآخرون.

شجيرة

الشجيراتالأصناف مناسبة جدًا لـ ظروف الغرفة: عتبة النافذة، لوجيا، شرفة، إلخ. هذه نباتات معمرة. أنها تنمو بنجاح وتؤتي ثمارها لمدة 5-6 سنوات.

الصنف مثير للاهتمام في الشكل ولكن إنتاجه متوسط. يمكنك جمع حوالي 20 حبة فلفل فقط في الشقة. تتم زراعة "Lemon Lollipop" و"White Crystal" في كثير من الأحيان، وهي منتجة بشكل تقليدي.
طعم الفلفل حلو، هناك القليل جدا من الحرارة فيه.

هذا نوع طويل القامة إلى حد ما. يصل طوله إلى 80 سم، لذلك غالبًا ما يتم وضعه في شقة ليس على حافة النافذة، ولكن على الأرض على لوجيا أو شرفة.

الصينية

الصينيةالتنوع أقل شيوعًا. يصل ارتفاع هذا النبات إلى 50 سم، مثل الأنواع الأخرى. أوراقها بيضاوية، خضراء فاتحة، مجعدة قليلاً. الزهور بيضاء مع لون أخضر.

تتنوع الفواكه في الشكل، وأحيانا تأخذ شكل فانوس. ربما يحتوي الفلفل الصيني على الفواكه الأكثر سخونة وسخونة.

العيب هو أن هذا النوع لديه نمو بطيء نسبيًا.
الأصناف الشائعة:

• "سانتا لوسيا"؛
• "لسان الشيطان"
• "الشيطان الأصفر"

محتلم

الفلفل محتلم(أو رقيق) ينمو أكثر في الأرض المفتوحة لأنه طويل جدًا (يصل إلى 3-4 م). فقط أصناف معينة مناسبة للنمو في شقة، على سبيل المثال، "Rokoto" (ليست طويلة جدًا).

في هذا النوع، يتم تغطية الأدغال بأكملها بكثافة مع الزغب. وليس فقط السيقان والأوراق، بل حتى...

لها طعم لاذع ويتم استهلاكها نيئة.

أفضل الظروف للفلفل

فيما يتعلق بنكهة الفلفل وبساطته والعناية به في المنزل، تنقسم آراء محبي نباتات الفاكهة الزينة. يعتقد البعض أن رعاية المحصول ليست صعبة، ويقول البعض الآخر أن النبات متقلب ويصعب العناية به.

مهم! خلال فترة الإزهار، يجب أن يهتز الفلفل بشكل دوري لزيادة المحصول.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على ظروف الاحتجاز وميزات الرعاية.

الرطوبة ودرجة الحرارة

الفلفل المنزلي نبات محب للحرارة. سوف تنمو بشكل جيد في فصلي الربيع والصيف عند درجات حرارة حوالي 25 درجة مئوية. في الشتاء يجب أن تكون درجة الحرارة أقل: 15-18 درجة مئوية ستكون طبيعية بالنسبة له. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحب الاختلافات في درجات الحرارة ليلا ونهارا، لذلك من الأفضل في الصيف الاحتفاظ به على لوجيا أو شرفة.
يشترط أن تكون رطوبة الهواء معتدلة. بيبر يحب السباحة (سنتحدث عن ذلك لاحقًا).

إضاءة

عند رعاية الفلفل الزخرفي في وعاء، من الضروري مراقبة الإضاءة. من أجل التطوير الجيد والإثمار، يجب وضع النبات على حافة النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية أو الغربية.

الثقافة محبة للضوء للغاية في فصلي الربيع والخريف وتحتاج إلى ما يصل إلى 3-4 ساعات من ضوء الشمس المفتوح. فقط لا تزيد عن 4 ساعات وإلا قد تظهر حروق على الثمار والأوراق. في الصيف تحتاج إلى تظليلها لأن الشمس نشطة للغاية. إذا كانت الإضاءة غير كافية، فأنت بحاجة إلى استخدام الإضاءة الاصطناعية.

إذا كان هناك نقص في الإضاءة، فهو متناثر وأوراقه قليلة؛ علاوة على ذلك، لن يكون هناك حصاد جيد.

الركيزة المتنامية

للزراعة، يتم استخدام نوع محايد خفيف. يمكنك شرائه جاهزًا من متجر متخصص أو يمكنك صنع الخليط بنفسك.

بالنسبة للفلفل، فإن خليط التربة العشبية وأوراق الدبال والرمل بنسبة 2:2:1 مناسب.

هل تعلم؟ في علم النبات، يتم تعريف ثمار الفلفل على أنها التوت.

زراعة البذور والشتلات

في أغلب الأحيان، يتم زراعة النبات من البذور، ولكن من الممكن أيضًا إجراء قصاصات.

تنمو من البذور

لزراعة الفلفل من البذور، تحتاج إلى شراء البذور، وإعداد وعاء وتربة، وزرع البذور، والانتظار حتى تنبت وتزويدها بالرعاية المناسبة.

يجب أن تزرع الفلفل في فبراير.

هناك طريقتان لزراعة الفلفل من البذور. ويختلفان في أن أحدهما يستخدم طريقة بدون بذور وغير زرع، بينما يستخدم الثاني طريقة زراعة الشتلات ثم الزرع اللاحق.

الطريقة الأولى:

1. لا يتم زراعة الفلفل الداخلي كشتلات ولا يتم نقله من وعاء إلى آخر أثناء نموه. تحتاج على الفور إلى اختيار الحاوية التي سينمو فيها النبات البالغ. يجب أن يكون حجمه 4-6 لتر.
2. قبل زراعة البذور في الأصيص، أضف التربة لضمان تربة جيدة.
3. تنقع البذور في الماء لمدة ساعة ثم توضع في قطعة قماش مبللة لمدة يوم.
4. ازرع البذور وقم بتغطيتها بـ 2-4 ملم من التربة. بلل جيدًا بزجاجة رذاذ وغطيها بفيلم حتى الإنبات.
5. تأكد من وضع الوعاء في مكان دافئ. بعد الإنبات، مع ظهور أربع أوراق، قرصة لتشكيل التاج.

الطريقة الثانية:

1. قم بإعداد وعاء صغير حوالي 200 مل لزراعة البذور.
2. قم بعمل تصريف وصب الخليط الترابي في الوعاء. بعد وضع البذور المحضرة، قم بتغطيتها بالتربة على عمق 2-4 ملم.
3. لتحضير البذور يجب نقعها في الماء لمدة ساعة وتركها في قطعة شاش مبللة لمدة يوم واحد.
4. بلل التربة جيدًا وغطيها بغشاء ملتصق وضعها في مكان دافئ للإنبات.
5. تظهر براعم الفلفل خلال 2-3 أسابيع.
6. مع ظهور زوجين من الأوراق، يتطلب الفلفل إعادة الزرع والقطف والقرص.
7. القدرة على مزيد من الزراعةيجب أن يكون حوالي 4-6 لتر، مع تصريف جيد.
8. يتم زرع برعم به كتلة ترابية كبيرة عن طريق النقل ويتم سقيه بكثرة.
9. الجزء العلوي مقروص.

في كثير من الأحيان يختارون الطريقة الثانية، ولكن، كما أظهرت الممارسة، فإن الأول ليس أسوأ.

مهما كانت طريقة إنبات البذور - الأولى أو الثانية - التي تختارها، فإن العناية بالفلفل هي نفسها.

كيفية نشر النبات من العقل

يمكن نشر الفلفل عن طريق العقل في فصلي الربيع والصيف. للقيام بذلك، قم بقطع البراعم الجانبية ووضعها في وعاء به خليط من الرمل والأرض للتجذير.

الماء بسخاء في البداية، ثم تجف التربة.

يجب أن تحتوي الحاوية على تصريف جيد. يعد هذا ضروريًا للقطع وللنبات المتجذر، لأنه سيستمر في النمو هنا. ليست هناك حاجة لإعادة زرع قطع الجذور.

لكي تتجذر القطع بشكل أسرع ، يجب أن يتم قرصها.

رعاية زراعة

تعتبر العناية بفلفل "Ogonyok" الذي ينمو على حافة النافذة أمرًا خاصًا.

قبل ذلك، لم نذكر مجموعة Ogonyok. لكن الحقيقة هي أن ربات البيوت العاديات يطلقن على أي نوع من الفلفل المزخرف الداخلي بهذه الطريقة.

كيفية الماء

يجب سقي الفلفل بسخاء في فصلي الربيع والصيف حيث تجف التربة. بالإضافة إلى ذلك، تأكد من "استحمام" النبات ورشه 1-2 مرات في الأسبوع في الأيام الحارة - كل يومين.

يجب أن يتم الري بالماء درجة حرارة الغرفة.

مهم! تحتاج النباتات الموضوعة على عتبات النوافذ مع وجود مشعات تحتها إلى سقي أكثر تكرارًا.

في الخريف، قلل، في الشتاء - قلل من الماء بشكل معتدل.

شجيرات الفلفل الأخضر الصغيرة الموجودة على حافة النافذة تسعد العين بالفواكه الملونة الزاهية. أتذكر قصة جاليفر في أرض ليليبوت.

فلفل زخرفي صغير ومشرق، كما لو أنه جاء إلينا من هذه الحكاية الخيالية. العديد من الأصناف ليست جميلة فحسب، بل صالحة للأكل أيضًا.

ينمو في المنزل في وعاء من البذور

فلفل الزينة معمر. يمكن أن تؤتي ثمارها على مدار السنة إذا أعطيت ما يكفي من الضوء والدفء والماء والأسمدة.

يزرع الفلفل من البذور ويحب التربة الخصبة. في نهاية شهر فبراير وبداية شهر مارس، تُزرع البذور في خليط التربة المشتراة أو التربة الورقية والدبال والجفت الممزوج بنسب متساوية.

قبل البذر، تنقع البذور ليوم واحد من أجل إنبات أفضل وتزرع على عمق سنتيمتر واحد في تربة مبللة جيدًا.

يتم وضع الحاوية التي تحتوي على محاصيل الفلفل في مكان دافئ ومشرق ومغطى بفيلم ويتم سقيها بانتظام. بعد أسبوعين يجب أن تظهر البراعم. يتم قطفها في مرحلة النبتة.

عندما تظهر أربع أوراق على النبات، يتم زرعها في وعاء منفصل سعة لتر واحد. عند الزراعة ، يجب توفير الصرف في قاع الإناء. ضع النبات على نوافذ مضاءة جيدًا على الجانب الجنوبي.

الماء بانتظام بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. يتم تغذية الشتلات الصغيرة كل أسبوع بالأسمدة المعدنية المعقدة.

مجموعة متنوعة من الأنواعموك الصغير.

شجيرة عشبية يصل ارتفاعها إلى ثلاثين سنتيمترا. تزهر بأزهار بيضاء صغيرة على شكل نجمة.

ثمار البرتقال الجميلة ليست صالحة للأكل. مع الإضاءة الجيدة والكثير من الري، يبقى الفلفل على الأدغال لمدة ثلاثة أشهر.

بالإضافة إلى ضوء الشمس الساطع، يحب النبات الرش بالماء والأسمدة الأسبوعية.

نمت من البذور. لا يحب التربة الجافة.معجزة صغيرة.

مجموعة متنوعة من النضج المبكر.

الشجيرات ذات التاج على شكل قبة يصل ارتفاعها إلى خمسين إلى ثمانين سنتيمترا.

عندما تنضج، يتغير لون الفلفل، فيتحول من الأخضر إلى الأرجواني، ثم الأصفر والبرتقالي الساطع والأحمر الداكن.

النبات ليس جميلًا فحسب ، بل ثماره صالحة للأكل.

يستخدم الفلفل الناضج كتوابل حارة في الطبخ وعند حفظ الخضار.شجيرة ذات ثمار زرقاء بنفسجية تصبح حمراء زاهية عندما تنضج.

هذا الصنف منخفض ومضغوط يصل ارتفاعه إلى عشرين سنتيمترا ويؤتي ثماره بكثرة ويرضي بالفواكه الزاهية لفترة طويلة.

مثل كل أنواع الفلفل، فهو يحب الشمس الساطعة والري المتكرر والتربة الخصبة. الثمار صالحة للأكل. لديهم طعم حاد للغاية وحارق.

يتم استخدامها في الطبخ لإعطاء الأطباق مذاقاً خاصاً.

قنديل البحر.ثمار هذا الفلفل مستطيلة، ممدودة، يصل طولها إلى خمسة سنتيمترات، رقيقة، ملتوية في بعض الأحيان، تشبه مخالب قنديل البحر.

عندما تنضج، يتحول لون الفلفل الأصفر والأبيض والبرتقالي إلى اللون الأحمر.

هذا التنوع الزخرفي ليس طويل القامة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى خمسة عشر إلى خمسة وعشرين سنتيمترا وعرضها حوالي خمسة عشر سنتيمترا.

الفلفل صالح للأكل وله طعم لطيف وليس حار جدًا ويستخدم كتوابل.

الألعاب النارية جاردا.مجموعة متنوعة جميلة جدا. فواكه زاهية متعددة الألوان - قرون ممدودة.

يمكن زراعة الصنف على حافة النافذة في الحاوية وفي الأرض المفتوحة عن طريق زراعة الشتلات.

الفترة من الزراعة إلى النضج حوالي ثلاثة أشهر. مع الرعاية المناسبة والري الجيد، النبات يؤتي ثماره بكثرة.

الثمار صالحة للأكل ولها طعم لاذع.

علاء الدين.شجيرة صغيرة مدمجة يصل ارتفاعها إلى خمسة وعشرين سم.

الفواكه لها لون متنوع للغاية: الأخضر الفاتح والوردي والبرتقالي والأرجواني والأحمر.

يصل وزن الفلفل إلى خمسة جرامات.

يبدأ الازدهار في شهر مايو ويزهر حتى نهاية الصيف. تحتوي الشجيرة على زهور وفواكه في نفس الوقت.

الفلفل من هذا الصنف له طعم حار ويستخدم كتوابل لإعداد الدورات الأولى.

جنوم برتقالي.مجموعة متنوعة من النضج المبكر مع ثمار البرتقال.

الشجيرة صغيرة الحجم يصل ارتفاعها إلى ثلاثين سنتيمترا.

الثمار مخروطية الشكل وتزن خمسة جرامات.

يتم توجيه الفلفل المشرق، على غرار قبعات جنوم مضحكة، إلى الأعلى. هذا التنوع الزينة صالح للأكل.

تستخدم الفواكه ذات الطعم اللاذع في الطهي كتوابل.

امبيل زورو.ثمار الفلفل أرجوانية وحمراء زاهية وبيضاوية ويبلغ طولها ثلاثة سنتيمترات.

يصل ارتفاع الشجيرة إلى خمسة وأربعين سم.

تكنولوجيا الزراعة هي نفسها المستخدمة في أنواع أخرى من فلفل الزينة.

يتميز زورو بأنه يمكن زراعته في أواني الزهور المعلقة.

تتدلى أغصان الفلفل الطموحة المليئة بالفواكه متعددة الألوان بشكل جميل من أواني الزهور. الثمار غير صالحة للأكل.

جافريش.مجموعة متواضعة ومتسامحة مع الظل.

لها ثمار تختلف ليس فقط في اللون ولكن أيضًا في الشكل.

الفلفل مستدير، بيضاوي الشكل، مخروطي وممدود على شكل قرنة، وزنه من أربعة إلى عشرة جرامات، أبيض، كريمي، أرجواني، بني، أخضر، برتقالي، وأصفر.

تستخدم الثمار الناضجة كغذاء كتوابل ولأغراض طبية. لا يحتاج النبات إلى التقليم أو تكوين الأدغال، حيث يصل ارتفاعه إلى أربعين سنتيمترا.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمقال حول.

اقرأ المقال عن أنواع الفلفل الطويلة للأرض المفتوحة.

شاهد الفيديو الذي يشارك فيه بستاني ذو خبرة أسرار زراعة فلفل الزينة، ولا سيما خصوصيات قطف الشتلات:

لا يُزرع الفلفل الحار في الحديقة أو في الدفيئة فحسب: بل يمكنك أيضًا زرعه في صناديق على حافة النافذة. حتى التوابل المفضلة لديك طازجسيكون دائما في متناول اليد. بالإضافة إلى ذلك، يزين الداخل الفلفل الحار المزخرف على شكل شجيرة خضراء مع فواكه زاهية.

في الصورة: سوف يصبح الفلفل الموجود على حافة النافذة زخرفة خضراء مذهلة للمطبخ.

اختيار أصناف الفلفل الحار للثقافة الداخلية

لا ينصح باستخدام البذور من قرون الفلفل الحار المشتراة من محلات الخضار. عادة ما يتم بيع الأصناف الصناعية من جنوب شرق آسيا هناك. هذه البذور ليست مناسبة للنمو في المنزل.

بالنسبة للشقة أو المنزل، يفضل الفلفل الحار الداخلي الذي ينتمي إلى هذا النوع.- فلفل سنوي أو نباتي.إنه يحافظ على الصفات المتنوعة لـ "أسلاف" البرية من شجيرات الإضاءة المنخفضة. يمكن لهذا الفلفل أن يتعامل مع مساحة صغيرة في إناء للزهور ونقص ضوء الشمس.

في الصورة:تتجذر الفليفلة السنوية المتواضعة جيدًا في الأرض المفتوحة وفي الحاويات.

أصناف شعبية من الفلفل الداخلي

إن مفهوم "الفلفل في القدر" أو "الفلفل الداخلي" نسبي. يتم زرع أي فلفل حار مناسب لهذا الغرض من حيث الحجم ومستوى متطلبات الظروف المعيشية في وعاء على حافة النافذة. زرعت لأغراض الديكور وللاستخدام الغذائي أصناف تنمو في أرض مفتوحة أو في الدفيئة.

لأصناف الفلفل الحار الفرديةمشابهة جدا (Solanum pseudocapsicum)، ويسمى شعبيا " القدس الكرز " . ثمار الباذنجانيات سامة، وتستخدم فقط أنواع الفلفل النباتي في الطهي.

عادة ما تزرع الأنواع التالية من الفلفل الداخلي:

"أوجونيوك" ينمو بشكل جيد في المنزل. تنوع منتصف مبكر. يحدث الاثمار بعد 115-120 يومًا من ظهورها. القرون حمراء زاهية، ممدودة، ناعمة، كبيرة جدًا: تزن كل منها 45 جرامًا. الطعم كلاسيكي: الفلفل الحار. شجيرة متوسطة الحجم، متفرعة.
"علاء الدين" النضج المبكر للغاية، يؤتي ثماره بكثرة ولفترة طويلة. يبلغ الارتفاع في الأرض المفتوحة 50 سم، وفي الغرفة لا يزيد عن 35-40 سم. الثمار صغيرة ومتعددة ومخروطية الشكل ممدودة وحارة وعطرية. في مرحلة النضج الفني، تتحول القرون من اللون الأخضر إلى الكريمي والأرجواني، ثم تتحول إلى اللون الأحمر. عندما تزرع في الداخل، يكون مذاقها أقل مرارة منه عندما تزرع في الهواء الطلق، لكن هذا لا يؤثر على الإثمار.
"جرس" ("جرس عيد الميلاد ") يشير التنوع إلى الأنواع (الفليفلة البكاتوم). تبدو الثمار مثل التوت أو القرع الصغير أو الجرس المعلقة برشاقة على السيقان. وزن الثمرة 60-100 جم. يتم توزيع الشدة بشكل غير متساو. المشيمة لها طعم حارق، والأجزاء المتبقية لها طعم حلو وحامض لطيف. الأوراق والسيقان ذات زغب مميز. تنضج الثمار بعد 150 يومًا من ظهورها. يحتاج التنوع إلى القرص.
"الجمرة المتفجرة" ") أوراق الشجر الأرجواني والأخضر غير عادية. لون القرون يعتمد على مرحلة النضج: أرجواني، كريمي، وردي، قرمزي. الثمار صغيرة يصل طولها إلى 2.5 سم وحادة جدًا. الصنف ينضج مبكرًا ، وتنضج الثمار خلال 115-120 يومًا من البذر. الشجيرة مدمجة بارتفاع 20-30 سم.
" البونسيتة "("البونسيتة") عناقيد الفاكهة في نهايات الفروع تشبه الزهور الأصلية. ارتفاع النبات 30-35 سم. الاسم يكرر اسم نبات آخر مشهور في الغرب، الفربيون الجميل، ويسمى أيضًا. تتحول الثمار التي يصل طولها إلى 7.5 سم إلى اللون الأحمر عندما تنضج. القرون لها طعم لاذع للغاية.
" جاردا فاير واكس " ("الألعاب النارية") الشجيرات منخفضة، 25-30 سم. تتناثر الأدغال بكثافة مع القرون الملتصقة. يحتوي النبات في نفس الوقت على قرون متعددة الألوان: الأخضر والأرجواني والبرتقالي والأحمر. يصل طول القرون إلى 5.5 سم. الطعم حار.
"نوزيجاي" واحدة من الفلفل الأكثر إحكاما وصغرا. الارتفاع لا يزيد عن 15 سم. يتغير لون الثمار الصغيرة المستديرة عندما تنضج من الأخضر إلى الكريمي والبرتقالي وأخيراً الأحمر. يمكن أن تنمو في وعاء زهور صغير سعة 1 لتر. طعم الثمرة حار متوسط.

وخاصة أصناف الفلفل الزخرفية

• "فاريجاتا"- متنوعة متنوعة.
• "شو"- يختلف أيضًا في اللون المتنوع والمتنوع. الثمار في الغالب صفراء أو أرجوانية. شجيرة جميلة قوية.
• "النمر الأرجواني" ("النمر الأرجواني")- شجيرة منخفضة ذات ثمار صغيرة ذات لون أرجواني فاتح وأوراق الشجر المتنوعة. المكرر، جيد في التراكيب.
• "الصلصة البرتقالية"- مجموعة متنوعة تحظى بشعبية كبيرة مع ثمار البرتقال الصغيرة. إنه يشبه الفلفل الداخلي "Ogonyok" ويحتاج إلى نفس ظروف النمو. أوراق الشجر كبيرة، خضراء داكنة. تبدو الفواكه الصغيرة الزاهية جذابة للغاية عليها.
• "روانوشكا"- مجموعة متنوعة تحتوي على فواكه صغيرة متعددة الألوان على شكل حبة البازلاء تذكرنا بمجموعات رماد الجبل. الشجيرة مدمجة بأوراق "قارب" صغيرة ملتوية قليلاً. التوت الفلفل "الجلوس" فيها.

في الصورة:أوراق الشجر الزخرفية الأصلية لمجموعة Variegata.

في الصورة:فلفل داخلي "شو" مع الفواكه الصفراء.

في الصورة:"النمر الأرجواني" الحارق والمتطور.

في الصورة: مشرقة وملونة "الصلصا البرتقالية".

في الصورة:صنف ذو ثمار مستديرة فلفل محلي الصنع"روانوشكا".

يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل الحار حسب ذوقك الخاص باستخدام المراجعة الواردة في المقال: "".

زراعة الفلفل الداخلي

اختيار التربة وإعدادها

الفلفل بطبيعته معمر، لذلك يمكن أن ينمو في المنزل لمدة تصل إلى 10 سنوات. لزراعة محصول بنجاح، تحتاج أولاً إلى التربة المناسبة. الخلطات المشتراة من المتجر مناسبة فقط للشتلات. للحصول على حاوية أو وعاء دائم، من الأفضل تحضير التربة بنفسك.

يحب الفلفل التربة الحمضية قليلاً (درجة الحموضة 5.0-6.0). تكوين خليط التربة المناسب:

• الخث المتعادل: 4 أجزاء؛
• السماد أو الدبال ورقة: 4 أجزاء؛
• أو أجروبرلايت: 2 أجزاء. يحتفظ العنصر الأخير بالرطوبة جيدًا ويمنع الضغط المفرط للتربة.

في الصورة: سيساعد تغطية التربة في الوعاء في الحفاظ على الرطوبة اللازمة وزيادة مستوى الضوء، وهو أمر مهم بشكل خاص للفلفل في الشتاء.

متى وكيف يزرع الفلفل الحار للنمو في الداخل

المواعيد المثالية للزراعة:

يتم زرع الفلفل في صناديق للنمو في الداخل على مدار السنة، مع مراعاة خصائص المحصول:

1. أصناف الربيع المبكر زرعت من بداية نوفمبر إلى الأيام الأخيرة من ديسمبر.
2. الوقت المناسب للزرع المحاصيل الصيفية - مارس-أبريل.
3. أصناف الخريف زرعت في يوليو وأغسطس.

يمكنك زرع الفلفل الزخرفي في الصناديق في الشتاء، ولكن في هذه الحالة ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفلفل الحار محلي الصنع:

للبذر في الأماكن المغلقة فلفل حارأنت بحاجة إلى أوعية صغيرة بسعة 0.2 لتر. في الجزء السفلي من هذه الحاويات صب حديقة أو متوسطة الحجم نظيفة. السمك الأمثل لطبقة الصرف هو 2-3 سم ثم تمتلئ الحاويات بخليط التربة الموصوف أعلاه حتى 2/3.

تُزرع بذور الفلفل المعالجة مسبقًا بـ Epin-Eksta أو هيومات البوتاسيوم على عمق 1 سم في الأرض بعد ذلك يتم رشها بالتربة المغذية المضغوطة قليلاً. يتم تغطية البذر بفيلم معتم ووضعه للإنبات عند درجة حرارة +23-25 ​​درجة مئوية.

في الصورة:بذور الفلفل الحار المنبتة.

زراعة الشتلات:

بعد ظهور البراعم، تتم إزالة الطبقة الواقية بعد 7-12 يومًا. في اليوم الرابع أو الخامس، تنخفض درجة الحرارة إلى +16-18 درجة مئوية. في المستقبل، لكي تبقى شتلات الفلفل على قيد الحياة وتنمو بشكل أقوى، يجب أن تكون درجة حرارة التربة +20-22 درجة مئوية، ودرجة حرارة الهواء - +24 درجة مئوية وما فوق خلال النهار، +18-20 درجة مئوية في الليل.

يتم سقي الشتلات بانتظام ومعتدل بماء ناعم ومستقر عند درجة حرارة +20 درجة مئوية.

من المهم عدم السماح للتربة بالتشبع بالمياه: فهذا سيدمر الجذور الهشة للفلفل.

يتم الانتقاء في مرحلة ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية. قبل ذلك، يتم تغذية الشتلات بمحلول 1 ملعقة كبيرة. ل. نترات الكالسيوم في 10 لتر. ماء. قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من قطف البراعم، يجب سقيها لمنع التربة من التساقط من الجذور.

بعد أن تصبح الشتلات أقوى أخيرًا وتنمو إلى مرحلة 6-12 ورقة، يتم زرعها في حاويات بعمق 3-5 لتر.

في الصورة:لكي لا تضيع الوقت في الانتقاء في المستقبل، يمكنك على الفور زرع بذور الفلفل المزخرف في أواني منفصلة.

شروط حفظ ورعاية الفلفل على حافة النافذة

الري ورطوبة الهواء:

بعد الزراعة في وعاء دائم، يتم سقي الفلفل الداخلي بشكل متكرر وباعتدال. أثناء الاثمار، المصنع يتطلب المزيد من الرطوبة. يتم الري في الصباح من الجذر مع مزيد من التخفيف الدقيق للتربة.

يحتاج الفلفل إلى رطوبة هواء تتراوح بين 65-75%. إذا كانت الغرفة جافة، سيكون الرش ضروريا.

درجة الحرارة والتهوية:

يتم حفظ الفلفل الحار في الداخل عند درجة حرارة +20-28 درجة مئوية. التهوية المنتظمة للغرفة إلزامية، ولكن المسودات غير مرغوب فيها.

في الصورة: في الصيف من المفيد وضع فلفل الزينة في الهواء الطلق.

إضاءة:

تواجه جميع أنواع الفلفل، حتى تلك التي تنمو في الشجيرات المظللة، صعوبة في تحمل فصول الشتاء في مناطق خطوط العرض المعتدلة. وتشكل ساعات النهار القصيرة مع الطقس الغائم اختبارا صعبا لـ"المهاجرين من الجنوب".

يواجه الفلفل وقتًا عصيبًا بشكل خاص مع قلة الضوء من نوفمبر إلى يناير. لا تتوقف النباتات عن التفتح فحسب، بل تتوقف أيضًا عن النمو. تتخلص بعض الأصناف من أوراقها عندما يكون هناك نقص في الضوء.

في الصورة:أحد أسرار المظهر الزخرفي لشجيرة الفلفل الداخلية هو الإضاءة الموحدة لجميع أجزاء النبات.

تغذية:

يتم تغذية الفلفل الحار في الحاوية مرة واحدة كل 10-12 يومًا. لإعداد شيء مناسب له الأسمدة المعدنية يمكن تخفيفه في 10 لتر. الماء المختار:

• 30-40 جم سوبر فوسفات؛
• 15-20 جم نترات الأمونيوم؛
• 25-30 جم من كبريتيد البوتاسيوم.

الأسمدة المعدنية تتناوب مع الأسمدة العضوية. وصفة بسيطة الأسمدة العضوية للفلفل الداخلي: قم بتخفيف نصف جرة من فضلات الطيور في حبيبات سعة 10 لتر. ماء.

يعتمد تكوين الأسمدة على مرحلة دورة حياة النبات. على سبيل المثال، خلال موسم النمو النشط، من الضروري الحصول على كمية كافية من الكالسيوم. لذلك تتم التغذية الورقية بنترات الكالسيوم 0.2%. عند زراعة البراعم، يحتاج الفلفل إلى النيتروجين. ولزيادة نشاط الجذور في مرحلة تكوين الثمار يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية.

التشذيب:

مع الرعاية المناسبة، سوف يسعدك الفلفل الموجود في الوعاء بمظهره الزخرفي وإنتاجيته لمدة 8-10 سنوات. ومع ذلك، فمن المستحسن تحديثه كل ثلاث سنوات، وقطع البراعم القديمة والقوية للغاية. يبدو الفلفل الصغير أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية.

أولاً، يتم قطع البراعم الموجهة إلى الداخل وتلك التي تؤتي ثمارها. في بداية الإزهار، تتم إزالة برعم التاج، الأول في تفرع الجذع.

دع الفلفل الداخلي ينمو ويزدهر ويؤتي ثماره لمجده!

منزل صديق للبيئة: الفلفل المحفوظ بوعاء ليس في الواقع فلفلًا على الإطلاق (Piper) من عائلة Pepper (Piperaceae). هذا هو الفليفلة من عائلة الباذنجانيات. ومع ذلك، فإن أنواع الفلفل النباتية الأخرى المعروفة لدينا (البلغارية والحلوة والمر) هي في الواقع فليفلة. الفلفل هو ما يصنع من التوابل (البازلاء والمطحون، البهارات، الوردي، الأبيض).

فلفل المنزل ليس في الواقع فلفلًا على الإطلاق (بايبر) من عائلة الفلفل (Piperaceae). هذا هو الفليفلة من عائلة الباذنجانيات. ومع ذلك، فإن أنواع الفلفل النباتية الأخرى المعروفة لدينا (البلغارية والحلوة والمر) هي في الواقع فليفلة. الفلفل هو ما يصنع من التوابل (البازلاء والمطحون، البهارات، الوردي، الأبيض). تعتبر المناطق الاستوائية في المكسيك وغواتيمالا موطن الفلفل، حيث تم تدجين الفلفل في العصور القديمة. في الوقت الحاضر، انتشر النبات على نطاق واسع في جميع القارات.

من بين نباتات الجنس هناك النباتات المعمرة والشجيرات والشجيرات الفرعية.العديد من أنواع الفلفل شائعة في الثقافة، وأكثرها شعبية هي الفليفلة السنوية. هذا مضحك، لكنه ليس فلفلًا فحسب، بل لا يحتوي أيضًا على قرون. ومن الناحية النباتية، فإن ثمارها ليست أكثر من التوت، مثل تلك الموجودة في الطماطم والباذنجان والبطاطس والباذنجانيات من أقاربها. هناك العديد من أنواع "الفلفل" وهي مقسمة إلى مجموعتين – الحلو والمر. يعتمد الطعم المر والحار على محتوى مادة الكابسيسين القلوية.

تنمو الفليفلة بشكل جيد في الأرض المفتوحة في أوكرانيا ومولدوفا، وتزرع في جنوب روسيا وجمهوريات آسيا الوسطى. غالبًا ما تسمى الأصناف القزمة بالزينة وتزرع كنبات منزلي. في المنزل، يمكن لفلفل الزينة أن يعيش لعدة سنوات، ويزهر ويؤتي ثماره كل عام. لكن هذا لا يعرفه الجميع، وفي أغلب الأحيان يتم التخلص من النبات بعد سقوط الثمار.

شجيرات الفليفلة الداخلية مدمجة ومتفرعة جيدًا ويتراوح ارتفاعها عادة من 20 إلى 50 سم. الأوراق بيضاوية الشكل، ممدودة بدرجات متفاوتة، وهي رمحية الشكل.

تظهر الأزهار ثم الثمار في أغصان الساق. الزهور مفردة أو مقترنة أو مجمعة في عناقيد وخمسة أعضاء. كورولا بيضاء أو صفراء أو أرجوانية. الزهور قادرة على التلقيح الذاتي والتلقيح المتبادل، مما يجعل من السهل الحصول على الفاكهة في الداخل.

يعتمد شكل ولون وحجم الفلفل على التنوع. وعادة ما تكون حمراء أو صفراء أو أرجوانية. الطعم مرير.

غالبًا ما تتناثر الأشكال المزخرفة من الفلفل خلال فترة نضج الثمار بالفواكه الصغيرة الزاهية.يمكن أن تحتوي الهجينة الحديثة من الفلفل الداخلي على أوراق بورجوندي داكنة أو متنوعة، ويمكن أن يختبئ الفلفل تحت الأوراق أو يرتفع فوق الأدغال مثل القرون الصغيرة. حتى أن هناك أصنافًا تكون فيها الثمار ممدودة جدًا وملتوية. في نفس النبات، يمكن أن تكون الفواكه بألوان مختلفة اعتمادا على درجة النضج.

الفلفل الداخلي نبات متواضع ولا يحتاج إلى رعاية معقدة ويزهر ويؤتي ثماره في المنزل دون أي مشاكل.

أصناف شعبية من الفلفل

تتنوع الأصناف القزمة للنمو في المنزل مثل أصناف الأرض المفتوحة. في الواقع، يمكنك زراعة أي فلفل تقريبًا في المنزل؛ فهي تختلف فقط في حجم الشجيرة والفاكهة. فيما يلي بعض الأصناف الشائعة:

قوس قزح الفليفلة

فلفل أنيق ومذهل: مستدير، صغير، ذو "أنف" ممدود قليلاً، يمتلئ الفلفل بألوان مختلفة عندما تنضج، يكون للقرون في البداية لون أرجواني عندما تنضج، يتغير اللون إلى الأبيض والأصفر والبرتقالي أحمر. ارتفاع النبات 20-25 سم الأوراق خضراء داكنة.

الفلفل اجي اليقطين البرازيلي

مجموعة متنوعة من الجمال المذهل. النبات مغطى بـ "قرعة" صغيرة لامعة وحادة جدًا وذات جدران سميكة. يبلغ حجم الثمرة حوالي 3 سم وقطرها. الثمار الناضجة لها لون قرمزي جميل "الطماطم".

فلفل ميدوسا

فلفل ميدوسا. هذا التنوع من الفلفل مثير للاهتمام بسبب موقع وشكل الثمار الموجودة على الأدغال، والتي تذكرنا بمخالب قنديل البحر. تتميز حبات الفلفل، وهي شجيرة مدمجة، بطعم لاذع وتستخدم في أطباق وتحضيرات الطهي. الثمار الناضجة حمراء زاهية.

الفلفل الأسود اللؤلؤي هو أول فلفل أسود في العالم.

الأوراق خضراء في البداية، ثم سوداء ولامعة في وقت لاحق. الثمار على شكل بازلاء مستطيلة قليلاً، سوداء أيضًا. عندما تنضج، فإنها تكتسب اللون الأحمر الداكن.

الفلفل الصلصة البرتقال

الفلفل الصلصة البرتقالية هو نوع من فلفل الزينة للنمو في الأواني. ولا يزيد ارتفاع النبات عن 15 سم، ولون الثمرة أخضر ثم برتقالي. موسم النمو حتى النضج البيولوجي هو 85-90 يومًا. قيمة هذا النوع من الفلفل هي قيمته الزخرفية العالية.

الفليفلة البونسيتة- مجموعة متنوعة من الفلفل الزخرفي للنمو في المنزل أو في أواني الزهور بالخارج. يبلغ طول القرون 7-8 سم، وهي مخروطية الشكل، ويمكن ثنيها على شكل خطاف صغير عند طرفها. النبات الذي يبلغ ارتفاعه 30-40 سم مزخرف للغاية، وتتحول القرون إلى لون أحمر حليبي. الصنف ينضج مبكرًا، 70-80 يومًا من موسم النمو حتى النضج البيولوجي.

حفلة تنكرية الفلفل

Capsicum Masquerade عبارة عن فلفل زينة يحتوي على فاكهة أرجوانية وكريمية وبرتقالية ثم حمراء. اعتمادًا على نوع البهارات التي تريد تجربتها، يمكن اختيار هذا اللون. اللون الأرجواني وخز قليلاً، والأحمر حار. مناسبة للنمو على حافة النافذة مثل الفلفل الداخلي. وفي الوقت نفسه، توجد القرون بجميع الألوان على النبات.

سلة الفلفل النار- مجموعة زخرفية من الفلفل الحار للنمو في الأواني وأواني الزهور المعلقة. تكون الثمار في البداية صفراء باهتة، ثم يتغير لونها لاحقًا إلى اللون القرمزي عبر اللون البرتقالي. القرون صغيرة، من 2 إلى 4 سم، مخروطية بشكل حاد. الصنف مزخرف وعملي للغاية؛ يمكن استخدام القرون بالكامل عند تعليب الخضروات أو إضافتها إلى الأطباق أو تجفيفها.

تيبين الفليفلة.فلفل بري صغير الثمار مع ثمار ذات نكهة متفجرة. "توت رعاة البقر"، هذه الفاكهة كان يأكلها رعاة البقر أثناء الخدمة حتى لا يناموا. الأوراق صغيرة، والثمار سنتيمترية اللون حمراء. هذا التنوع، مثل Mini، لا يقاوم على عتبات النوافذ.

الفليفلة (الفلفل المنزلي)، نصائح للعناية

مثل أي نبات استوائي، يحب الفلفل الداخلي الدفء والكثير من ضوء الشمس.

إضاءة.يتطلب الفليفلة ضوء الشمس الكامل، على الأقل 4 ساعات يوميا من الشمس المباشرة. ينمو بشكل جيد على النوافذ الجنوبية والغربية. إذا كان النبات داكنًا فأوراقه قليلة ويزهر ويؤتي ثماره بشكل سيء. في حرارة الصيف، يجب تظليلها من أشعة الشمس المباشرة، حيث من الممكن حروق الشمس.

درجة حرارة.في الربيع والصيف 20-25 درجة مئوية. إذا كان الفلفل يقضي الشتاء، فإنه يتطلب درجة حرارة باردة تصل إلى 15 درجة مئوية. التقلبات اليومية في درجات الحرارة مفيدة جدًا لهذا المحصول. لإبقائه أكثر برودة بمقدار 5-7 درجات في الليل، من الأفضل وضعه على الشرفة أو الشرفة.

سقي.في الصيف، يتم سقي الفلفل بكثرة، حيث تجف الطبقة العليا من الركيزة أثناء فصل الشتاء في درجات حرارة منخفضة، وسقي نادر. يُنصح باستخدام الماء في درجة حرارة الغرفة.

تربة.خليط التربة لزراعة الفلفل خفيف ومحايد. يمكن أن تتكون من جزء واحد من الدبال الورقي وجزء واحد من تربة العشب وجزء واحد من تربة الحديقة ونصف جزء من الرمل.

رطوبة الهواء.لا يهم حقًا، لكن الرش يستجيب جيدًا.

الأسمدة.من المفيد إطعامه بالأسمدة المعقدة من الربيع إلى الخريف مرة كل أسبوعين. في الشتاء لا يتم تخصيبهم. يجب أن نتذكر أنه عند التخطيط لتناول الفلفل، يجب ألا تبالغ في استخدام الأسمدة.

التلقيح.تنضج الثمار بشكل جيد حتى بدون التلقيح المتبادل؛ فقط قم بهز وعاء الفلفل. التلقيح الاصطناعي سيزيد من عدد المبايض. يتيح لك نقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى باستخدام فرشاة ناعمة أو كرة قطنية الحصول على محصول أكبر. يجب أن تعلم أن الفلفل يتم تلقيحه بسهولة. لذلك، إذا كان لديك عدة أصناف مختلفة تنمو على نافذة واحدة، فهذا غير صحيح. لا أحد يعرف أي نوع من الحصاد سوف تجني.

التشذيب. التقليم ضروري عند النمو نبات معمر. قم بقص الفلفل القديم في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع إلى حوالي نصف ارتفاع السيقان. نظرًا لأن الفليفلة تُزرع غالبًا من البذور في الربيع ويتم التخلص منها في الخريف، فلا يتم تقليمها.

فترة الراحة.بسبب انخفاض ساعات النهار، يدخل الفلفل في فترة راحة قسرية. إذا كانت الإضاءة مصطنعة فيمكن أن يستمر الإزهار والإثمار بشكل مستمر.

تحويل.يتم زرع الفليفلة القديمة في العام الماضي في تربة جديدة. يتم زراعتها من البذور على شكل نباتات سنوية، ويتم زرعها مرة واحدة بعد البذر في وعاء منفصل، ثم، إذا لزم الأمر، يتم نقلها إلى حاوية أكبر.

التكاثر.يتم نشر الفلفل الداخلي بالبذور والعقل.

تزرع البذور في وقت مبكر، في فبراير. يتم الاحتفاظ بالمحاصيل دافئة في النافذة المواجهة للجنوب. للإنبات، درجة حرارة 22-25 درجة مئوية مطلوبة. بعد ظهور البراعم، تنخفض درجة الحرارة إلى 16-20 درجة مئوية.

يمكنك الغوص، ولكن ليس من الضروري. عند قطفها، تتوقف الشتلات عن تطورها. من الأفضل إما أن تزرع في أكواب منفصلة، ​​أو بعد ظهور ورقتين، قم بالتقاطهما بعناية دون إتلاف الجذور في حاويات منفصلة.

مع نمو الفلفل، يتم زرعه في وعاء أكبر باستخدام طريقة الشحن، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور الصغيرة. يُعتقد أن حجم الوعاء يجب أن يتوافق تقريبًا مع حجم تاج النبات.

بالطبع، يمكنك جمع البذور من الفاكهة الناضجة بالكامل وزرعها. إنهم يحتفظون بالإنبات جيدًا. لكن النتيجة لا يمكن التنبؤ بها دائما. أولاً، إذا كانت حقيبة البذور المشتراة تحمل التصنيف F1، فهذا هو الجيل الأول الهجين وسيكون "أحفاد" مشابهين للأصناف الأصلية غير المعروفة لنا. ثانيا، إذا كان هناك فلفل آخر ينمو على النافذة أو في الفناء في الصيف، فقد يحدث التلقيح المتبادل، مما قد يعطي أيضًا نتيجة غير معروفة.

قد يهمك هذا:

إذا لم تتمكن من شراء بذور الصنف المفضل لديك، يمكنك أخذ قصاصات من نبات بالغ وتجذيرها في خليط من التربة والرمل (1:1). البراعم الجانبية ذات "الكعب" تتجذر بشكل أفضل. يتطلب التجذير الناجح تربة دافئة ورطوبة. يتم تغطية القصاصات بفيلم وترفع درجة الحرارة إلى 20-25 درجة.

الأمراض والآفات. الآفات النموذجية للفلفل هي البق الدقيقي. مع الرطوبة المفرطة للركيزة، والتخزين البارد والزراعة العميقة، يصاب الفلفل بتعفن الجذور. في الهواء الجاف والدافئ، يتعرض الفلفل للهجوم من قبل سوس العنكبوت والمن.نشرت