تعتمد جودة محصول البطاطس على عوامل كثيرة، ولكن الأهم هو وقت الزراعة والظروف الجوية. من أجل تحديد الوقت الأمثل بدقة لوضع الدرنات في الأرض، يلجأ العديد من البستانيين والبستانيين تقويم قمري. إن المخطط الذي تم اختراعه منذ وقت طويل يساعد حقًا على النمو حصاد جيد. والبطاطس المحفورة في الوقت المحدد مختلفة جودة جيدةويتم تخزينه لفترة طويلة. لذلك، غالبًا ما يتم حساب وقت حفر البطاطس في عام 2018 وفقًا للتقويم القمري.

ليس من قبيل الصدفة أن يكون القمر قمرًا تابعًا للأرض. كل ما ينمو على كوكبنا، بطريقة أو بأخرى، يقع تحت تأثير هذا الجسم السماوي. من خلال قوى لا يمكن تفسيرها، يساعد القمر على زراعة محصول جيد وغني. لكن هذا لا ينجح إلا إذا تمت زراعته وحصاده خلال المرحلة الصحيحة. لذلك من المهم الرجوع إلى التقويم القمري لعام 2018 عندما تقرر حفر البطاطس.

كيف يؤثر القمر وعلامات البروج على حصاد البطاطس

عرف أسلافنا أيضًا تأثير القمر على جميع الكائنات الحية واستخدموا هذا بنشاط لصالحهم. مثلما يؤثر القمر على مد وجزر المد والجزر، فإن الجرم السماوي يمكن أن يساعد على النمو السريع للنبات، أو على العكس من ذلك، تدميره.

دعونا نلقي نظرة على كيفية تقسيم مراحل القمر للزراعة:

• القمر الجديد هو المرحلة "الميتة" من القمر. يبدو أن جميع الكائنات الحية تتجمد خلال هذه الفترة، وتصل إلى مرحلة السبات حتى المرحلة التالية؛
• الربع الأول هو المرحلة التالية بعد القمر الجديد، تبدأ جميع الكائنات الحية في "الاستيقاظ"، وتبدأ العصائر الغذائية للنباتات في الارتفاع، وتذهب موجة من الطاقة إلى الأوراق والبراعم؛
• اكتمال القمر - تمتلئ جميع الكائنات الحية خلال هذه الفترة بالطاقة والمواد المغذية؛
• بعد القمر الجديد، تعود جميع العصائر إلى جذع النبات وجذوره.

من الأفضل زراعة المحاصيل الجذرية وتغذيتها وتثبيتها في مرحلة مواتية من القمر لتحقيق مزيد من النمو الناجح. يزرع البستانيون الدرنات مباشرة بعد القمر الجديد. في هذا الوقت، تبدأ بذور البطاطس الموجودة في التربة في اكتساب الطاقة الحيوية بنشاط، مما يساهم في الحصول على محصول غني في المستقبل.

علامات زودياك مواتية للبطاطس

يمر القمر عبر علامات زودياك مختلفة، ومن المفيد أيضًا أخذ ذلك في الاعتبار عند الرجوع إلى التقويم القمري لعام 2018، عندما تخطط لزراعة البطاطس وحفرها. كل علامة زودياك، جنبا إلى جنب مع مرحلة معينة من القمر، يمكن أن تؤثر على نمو وكمية المحصول.

دعونا نفكر في تركيبة ناجحة:

• من الأفضل حصاد البطاطس أثناء وجود القمر في برج الحمل أو برج الأسد؛
• الوقت المناسب للجمع هو أيضًا مرحلة برج الجدي أو برج الثور؛
• سيتم تخزين المحصول لفترة طويلة إذا تم حصاده خلال القمر في برج الجوزاء.

الوقت غير المناسب للزراعة والحصاد:

• لا ينصح بقطف البطاطس من الحديقة في الوقت الذي تكون فيه مرحلة القمر في برج العذراء أو برج الحوت، وإلا فهناك خطر الحصول على درنات مائية؛

نصيحة: لا يجب أن تعتمد بشكل كامل على التقويم القمري لعام 2018 للعناية بالبطاطس. بدون الرعاية في الوقت المناسب، من غير المرجح أن تنتج البطاطس محصولًا غنيًا ولذيذًا، حتى لو كنت تعرف متى تزرع النبات ومتى تحفره.

بالإضافة إلى مرحلة القمر، من المهم مراعاة الظروف الجوية عند حصاد البطاطس. من الأفضل أن يتم الحصاد قبل نهاية شهر سبتمبر، وإلا، فإن البقاء في الأرض لفترة طويلة، سوف تفقد المحاصيل الجذرية كتلتها.

الفترات المواتية وغير المواتية للبطاطس

حتى البستاني الأكثر خبرة لن يقول بالضبط متى يحين وقت حصاد البطاطس. يعتمد الكثيرون على تجربة السنوات الماضية، والبعض الآخر - على الطقس، ولكن في أغلب الأحيان يلجأ الناس إلى التقويم القمري.

الأيام المواتية لجمع الدرنات:

الأيام غير المواتية لجمع الدرنات:

للحصول على حصاد جيد

يحفر جميع المقيمين في الصيف بطاطس جديدة، إذا جاز التعبير، "من أجل الغذاء". من الأفضل القيام بذلك في الفترة من 7 إلى 14 أغسطس، لكنهم يحفرونه في وقت سابق. لتحديد ما إذا كانت الدرنات قد نمت أم لا، يكفي حفر الأدغال الخارجية.

ولكن من 18 إلى 20 أغسطس، لا ينصح بالحصاد. أيضا لا تحفر البستانيين ذوي الخبرةالبطاطس في أوائل سبتمبر: من 1 إلى 3. في هذه الأيام هناك احتمال كبير للحصول على الدرنات المائية. لا يمكن تخزين مثل هذا المحصول لفترة طويلة.

يرجى ملاحظة: في هذه المقالة نقدم توصيات عامة لحصاد البطاطس. عند التخطيط لحفر الدرنات، من المفيد أيضًا مراعاة نوع الفاكهة. هناك مجموعة واسعة من أنواع البطاطس في السوق. تختلف الثمار عن بعضها البعض في المظهر وفترة النضج والطعم. لذلك، عند زراعة وحفر الفواكه، يجب عليك الانتباه إلى التوصيات الخاصة بهذا التنوع.

جمع الدرنات على أساس المنطقة

يختلف وقت الحصاد اعتمادًا على المنطقة التي زرعت فيها البطاطس. وينبغي أيضًا مراعاة الظروف المناخية للمنطقة بناءً على التقويم القمري للجمعية. إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة، فإن الدرنات ستكون ممتازة.

1. في النصف الأول من شهر سبتمبر، يقوم سكان الشرق الأقصى بحفر البطاطس.
2. يتم حفر البطاطس في جبال الأورال وسيبيريا في نفس الوقت تقريبًا كما هو الحال في الشرق الأقصى. لكن معظم سكان مدن مثل أومسك ونوفوسيبيرسك وكراسنويارسك يركزون على الوقت الذي تذبل فيه قمم الأدغال. بعد ثلاثة أسابيع، لا أكثر، يمكن حفر البطاطس. ولكن في الوقت نفسه، من المهم مراقبة الظروف الجوية حتى يكون لديك وقت لجمع محصول الجذر قبل الصقيع الأول.
3. بالنسبة لسكان منطقة موسكو، كل شيء أبسط قليلا. يمكن لمزارعي هذه المنطقة حصاد محاصيل البطاطس فيها أيام مواتيةحسب التقويم القمري: هذه نهاية النصف الأول من شهر أغسطس وبداية شهر سبتمبر.
4. في منطقة جنوب سيبيريا، يمكنك حصاد البطاطس طوال شهر سبتمبر دون القلق بشأن الصقيع. يكون الجو دافئًا جدًا في هذه الزاوية من بلد كبير، لذلك تُترك الدرنات لتنضج في التربة حتى نهاية شهر سبتمبر تقريبًا.

قواعد حصاد البطاطس

قبل البدء في حفر البطاطس، تحتاج إلى إزالة القمم وجميع النباتات غير الضرورية من سرير الحديقة. يجدر ترك 10 سم فقط من الأدغال فوق سطح الأرض. ويتم ذلك قبل أسبوعين من تاريخ الحصاد المتوقع.

مهم! لا تقطع القمم تماما! لا تزال الدرنات بحاجة إلى مواد من الخضرة ستتغذى بها خلال الـ 14 يومًا الماضية. إذا تم حرمانهم من المصدر الوحيد للمعادن، فلن تكون الثمار ذات جودة عالية، وقد تبدأ عملية التعفن، وسيؤثر ذلك أيضًا على العمر الافتراضي للبطاطس.

بعد حصاد المحصول بأكمله، من المهم إزالة جميع القمم المتبقية من الأسرة. سوف تتراكم الكائنات الحية الدقيقة الضارة في البقايا، مما سيؤثر سلبا على الحصاد في المستقبل.

من الأفضل حفر البطاطس في الطقس الجاف، حيث تحتاج الثمار إلى أن تجف في الهواء. لكي تنضج الثمار الصغيرة توضع في مكان مظلم لمدة أسبوع أو أسبوعين. هنا سوف يصبح قشر البطاطس أكثر سمكا، مما سيحمي الفاكهة من الأمراض الخطيرة وسيكون من الممكن تخزين الدرنات لفترة أطول.

بعد ذلك تحتاج إلى فرز الحصاد. يقوم العديد من البستانيين بتغطية البطاطس بأوراق النعناع أو أغصان البتولا. يحمي هذا المأوى المحصول من الكائنات الحية الدقيقة الضارة التي يمكن أن تسبب التعفن. وينطبق الشيء نفسه على مادة البذور. حتى العام المقبل، ستحتفظ البطاطس المخصصة للزراعة بحالتها الأصلية ولن تتعفن.

ما هو أفضل وقت لحفر البطاطس في عام 2019 حتى يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء دون أن تتعفن أو تفقد طعمها؟ ما هي الأيام المناسبة لحصاد البطاطس لشهري أغسطس وسبتمبر 2019 التي يقترحها التقويم القمري؟

عندما تحتاج إلى حفر البطاطس، يعتمد ذلك في المقام الأول على التنوع - فهناك محاصيل جذرية مخصصة للاستهلاك الفوري - من الأفضل حفرها على القمر المتنامي - كلما اقتربت من اكتمال القمر، كلما تراكمت فيها المزيد من العناصر الغذائية.

ولكن الشيء الأكثر أهمية هو اختيار أيام مواتية عندما يتعلق الأمر بالبطاطس للتخزين على المدى الطويل - وهنا يجب اختيار وقت الحصاد بعناية، مع الأخذ في الاعتبار عددا من العوامل.

ما هو أفضل وقت لحفر البطاطس لفصل الشتاء عام 2019؟

يبدأ حصاد البطاطس عندما تجف القمم وتكتسب الدرنات جلدًا سميكًا. اعتمادًا على صنف البطاطس والظروف المناخية، يبدأ حفر البطاطس في الفترة من منتصف أغسطس تقريبًا وحتى نهاية سبتمبر.

يوضح الخبراء أن توقيت حصاد البطاطس يجب أن يكون هو الأمثل أيضًا مواعيد مبكرةيؤدي إلى نقص الحصاد، وبعد فوات الأوان - إلى تجميده.

يعتمد توقيت الحصاد بشكل طبيعي على الطقس والمنطقة المحددة، وكذلك على توقيت الزراعة والخصائص البيولوجية للأصناف المزروعة. الأصناف المبكرةتم حصاده في يوليو - أوائل أغسطس، ومنتصف أوائل - في أغسطس. أصناف منتصف الموسم ومنتصف أواخره - في أواخر أغسطس - سبتمبر.

على سبيل المثال، يتم حفر البطاطس في وسط روسيا في نهاية شهر أغسطس أو في بداية شهر سبتمبر، اعتمادًا على الصنف. وفي بلاغوفيشتشينسك وخاباروفسك وفي المناطق الجنوبية من الشرق الأقصى الروسي، يبدأون في حفر البطاطس في أوائل سبتمبر.

في جبال الأورال وسيبيريا، يكون الوقت مشابهًا تقريبًا، ولكن هناك يتم إيلاء المزيد من الاهتمام للمتدربين، وبمجرد أن "يتغلب" المتدرب القوي الأول على القمم، يجب على المرء أن يبدأ التنظيف على الفور. خلاف ذلك، سيتم تخزين البطاطس المجمدة بشكل سيء للغاية.

وفي جنوب سيبيريا، يقع وقت البحث عن أصناف البطاطس المتوسطة والمتأخرة طوال شهر سبتمبر.

لذلك، فإن مناطق مختلفة من الاتحاد الروسي لها خصائصها الخاصة، وما هو جيد للمناطق الوسطى من روسيا لن يناسب سيبيريا.

متى يتم حفر البطاطس وفقًا للتقويم القمري: الأيام المواتية في عام 2019

يمكنك تحديد أيام التنظيف المناسبة من خلال مراحل القمر وموقعه في علامات زودياك معينة.

يتم حفر المحصول المخصص للمعالجة والتخزين على القمر المتضائل. في هذا الوقت، ينحسر نشاط الكائنات الحية الدقيقة، مما له تأثير إيجابي على تخزين الخضروات.

الأيام المواتية لجمع الدرنات:

الأيام غير المواتية لجمع الدرنات:

للحصول على حصاد جيد

يحفر جميع المقيمين في الصيف بطاطس جديدة، إذا جاز التعبير، "من أجل الغذاء". من الأفضل القيام بذلك في الفترة من 7 إلى 14 أغسطس، لكنهم يحفرونه في وقت سابق. لتحديد ما إذا كانت الدرنات قد نمت أم لا، يكفي حفر الأدغال الخارجية.

ولكن من 18 إلى 20 أغسطس، لا ينصح بالحصاد. كما أن البستانيين ذوي الخبرة لا يحفرون البطاطس في أوائل سبتمبر: من 1 إلى 3. في هذه الأيام، هناك احتمال كبير للحصول على الدرنات المائية. لا يمكن تخزين مثل هذا المحصول لفترة طويلة.

وبالتالي فإن أفضل الأيام لحفر البطاطس هذا العام هي الفترة من 5 إلى 8 سبتمبر. بالإضافة إلى كل ما سبق، يجب أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أن حصاد البطاطس من الأفضل أن يتم في الطقس الجاف المشمس.
أثناء الطقس الممطر لفترة طويلة، قد تتعفن الدرنات في الأرض. مع الأخذ في الاعتبار الظروف الجوية والتقويم القمري، من المهم أيضًا ألا ننسى أنه يجب حفر البطاطس بحلول نهاية سبتمبر.

قبل البدء في حفر البطاطس، يمكنك جز القمم والعشب، وترك 10-15 سم من الجزء الموجود فوق سطح الأرض. يتم القص قبل أسبوعين من بدء حصاد البطاطس. يقول الخبراء أنه بدون قمم، سوف تتدفق العناصر الغذائية إلى الدرنات. وفي الوقت نفسه، لن تتمكن الأمراض من القمم من اختراق الدرنات، مما يزيد أيضًا من سلامة البطاطس.

بعد حفر البطاطس، لا بد من تنظيف التربة من القمم والأعشاب الضارة، مما سيحمي من انتشار الأمراض المتراكمة في القمم، وبالتالي حصاد العام المقبل. وسوف يساعد أيضا في تقليل الحشائش في المستقبل.

أحد المبادئ المهمة التي تساعد على تقليل خسائر البطاطس أثناء التخزين هو الالتزام بفترة المعالجة. للقيام بذلك، يتم تجفيف الدرنات في الظل لمدة يومين، وإزالة التربة المتبقية منها، ثم الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في غرفة مظلمة وجافة وجيدة التهوية عند درجة حرارة 15-18 درجة ورطوبة الهواء. من 85-95 بالمائة.

تخزين البطاطس في القبو
بعد ذلك يتم فرز الدرنات وإزالة الدرنات المريضة وتخزينها.
لتجنب الرطوبة الزائدة في الدرنات أثناء التخزين، يوصى بوضع القش أو القصب أو النشارة الجافة أو البنجر المقشر فوق البطاطس في طبقة أو طبقتين. يمتص هذا الأخير الرطوبة التي تطلقها البطاطس ويظل طريًا ولا يجف.

يمكن تخزين الطعام وبذور البطاطس في كومة يتم وضعها في مكان جاف غير مغمور بالمياه. ولمنع دخول مياه الذوبان والأمطار إليها، يتم عمل الأخاديد حولها. لا يتم حفظ البطاطس المكدسة بشكل أسوأ من القبو أو مرافق التخزين الخاصة.

لقد عرف الناس منذ فترة طويلة أن القمر، باعتباره قمرا صناعيا للأرض، له تأثير كبير على حياة البشرية. يمكن للقمر أن يؤثر على الطبيعة ويأخذ جميع البستانيين ذلك في الاعتبار، بغض النظر عما إذا كانوا يقومون بمعالجة النباتات الصغيرة البيوت الصيفيةأو أنهم مزارعون لديهم أراضي واسعة. وفقًا للمراحل القمرية، من الضروري التخطيط لجميع الأعمال، بما في ذلك حفر البطاطس. يمكن أن يكون للمراحل القمرية تأثير إيجابي، ولكن في الوقت نفسه يتم استبدالها أيضًا بفترات غير مواتية للنباتات. إذا كنت لا تعرف متى تحفر البطاطس في عام 2018، فاستخدم التقويم القمري كدليل لك.

من خلال اختيار أيام مناسبة للعمل على الأرض، يمكنك إعداد الأرض واختيارها بنجاح مادة الزراعةللتغلب على الآفات التي يبدو أنها لن تذهب إلى أي مكان في السابق بعد استخدام الأدوية القوية. من خلال الاهتمام بالقمر، يمكنك التخطيط بحكمة لوقت الحصاد. سوف يتم العمل بسرعة وكفاءة ودون عوائق ولن يترك البستاني محبطًا. وإذا تم بناء عمل البستاني وفقا للتقويم القمري، الذي أنشأه المحترفون، فإن النتائج المذهلة أمر لا مفر منه.

تعتمد جودة البطاطس على عدة عوامل. لن ينكر البستاني ذو الخبرة أنه من المهم زراعة المحصول في الوقت المحدد وتزويده بالرعاية اللازمة ومراعاة الظروف الجوية التي قد تكون أقل من مثالية. حتى لو اتبعت القواعد، إذا قمت بحفر البطاطس في الوقت الخطأ، فمن الممكن أن تدمر المحصول. تعتمد جودة الحفاظ على جودة الدرنات والحفاظ عليها على المرحلة التي يكون فيها القمر وقت الحصاد. سوف يخطط البستانيون الذين يعرفون العمل جيدًا للزراعة بحيث يحدث النضج الفني لثمار البطاطس في وقت مناسب وفقًا للتقويم القمري. لكن مرحلة القمر ليست كل ما يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار.

مهم!ولا تنس أنه عندما يتغير موقع القمر، فإنه يمر عبر أبراج مختلفة. وهذا عامل قوي لا يؤثر على النباتات فحسب، بل يؤثر أيضًا على البشر، في قدرتهم على العمل بشكل منتج.

عند جمع البطاطس بغرض استهلاكها في المستقبل القريب، عليك الانتظار حتى يصبح القمر في مرحلة التشميع. إن اقتراب الجرم السماوي من مرحلة اكتمال القمر يسمح للبطاطس بالحصول على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية في تكوينها.

إذا كان هدف البستاني مختلفا. على سبيل المثال، سيتم معالجة الدرنات أو تخزينها لفصل الشتاء؛ يجب أن تتضاءل مرحلة القمر. هذه الفترة مثالية بسبب انخفاض نشاط الكائنات الحية الدقيقة. سيؤثر ذلك على قدرة الخضار على التخزين لفترة طويلة دون أن تفقد جودتها وقيمتها الغذائية. ستساعدك جميع المعلومات المتعلقة بالتقويم القمري ومرور الجسم السماوي عبر الأبراج المختلفة على معرفة موعد حفر البطاطس في عام 2018.

تعتمد مدة الصلاحية وكمية العناصر الغذائية الموجودة في الدرنات أيضًا على علامات الأبراج التي يمر عبرها القمر. يمكن لكل علامة مع مرحلة معينة من القمر أن تؤثر بشكل فعال على جودة الفاكهة وتخزينها الإضافي:

1. سوف يرضي الحفاظ العالي على الفاكهة هؤلاء البستانيين الذين حصدوا المحاصيل عندما كان القمر في برج الأسد أو برج الحمل.
2. ستكون المرحلة في برج الثور والجدي إيجابية أيضًا.
3. سوف تستمر البطاطس لفترة طويلة بعد الزراعة وأثناء الحصاد في برج الجوزاء.

يفضل العديد من البستانيين إعادة زراعة البطاطس من بذورهم، مما يعني أنه عند حفر الدرنات، فإن جودتها لها أهمية كبيرة. ستكون مادة البذور مثالية إذا كنت تخطط للحفر أثناء مرور قمر برج القوس أو برج الدلو. يمكن توقع نتائج جيدة في برج الميزان والجدي وحتى برج الحمل.

لكن لا يجب أن تتوقع نتائج جيدة من المحصول الذي يتم حصاده أثناء وضع الجسم السماوي في برج الحوت أو برج العذراء. القمر في علامات البروج هذه يجعل الدرنات مائية وقادرة على الإصابة بالعفن بسرعة. هذا يعني أن نصف المحصول قد يتعفن. بالطبع، يمكن استخدام الدرنات لأغراض المائدة، لكن طعم البطاطس المحصودة في هذا الوقت يترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

إن الأشخاص الذين يحصدون البطاطس بناءً على التقويم القمري فقط يرتكبون خطأً كبيرًا. بالطبع، للقمر أهمية كبيرة، لكن لا تنس أشياء مثل الطقس الذي يجب أن يكون جافًا ومشمسًا لإجراء الحصاد. خلال فترات الأمطار، وخاصة لفترات طويلة، هناك خطر كبير لاستخراج الدرنات الفاسدة.

مع الأخذ في الاعتبار عاملين مهمين، الطقس والتقويم القمري، يتم حساب الحفر بحيث يتم حفر الدرنات في نهاية سبتمبر. إذا احتفظت بها في الأرض، فسوف تفقد كتلتها بسرعة وإمكانية تخزينها لفترة طويلة.

لا ينصح بمحاولة حفر البطاطس مبكرًا. إذا لم تصل الدرنات إلى مرحلة النضج الفني، فلن يتم تخزينها لفترة طويلة. يعد فحص نضج البطاطس أمرًا بسيطًا - لا ينبغي تقشير الجلد بإصبعك. عند التفكير في موعد حفر البطاطس في عام 2018، عليك البدء في وضع الخطط وفقًا لمراحل الجرم السماوي وفقًا للتقويم القمري.

الفترات المواتية وغير المواتية للحفر في عام 2018

من المعروف أنه تم اكتشاف البطاطس في أمريكا الوسطى. كان هو الذي أصبح الأساس لعمل ملايين المربين الذين قدموا للعالم أصنافًا جديدة. إنهم يعتمدون على الإيقاعات الحيوية القمرية ويتكيفون معها مع الظروف الخارجية.

تجلب نهاية الصيف الكثير من المشاكل، أحدها تحديد وقت حفر البطاطس. حتى البستانيين ذوي الخبرة لا يمكنهم دائمًا أن يقولوا على وجه اليقين متى يأتي أفضل وقت للحصاد. يمكنك تخمين ذلك، لكن التقويم القمري يأتي إلى الإنقاذ، والذي يسمح للبستاني بالاختيار والالتزام الصارم بالفترة المواتية.

إنشاء خطة عمل بسرعة وفعالية:

1. يتطلب الاستهلاك العاجل من البستانيين حصاد البطاطس في الفترة من 7 إلى 14 أغسطس، ويمكن تأجيل الإجراء إلى سبتمبر، ولكن الشيء الرئيسي هو أن هذه هي الفترة من 7 إلى 13 سبتمبر. يتم ضمان كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وسيكون طعم البطاطس غير مسبوق.
2. يجب على البستانيين الذين اعتادوا على عمل رواسب كبيرة لفصل الشتاء اختيار يومين للحفر في عام 2018 بين 27 أغسطس واليوم الأخير من الشهر.
3. ستكون سلامة الدرنات عالية حتى لو كان لديك الوقت لحفر البطاطس في الفترة من 25 إلى 30 سبتمبر. في عام 2018، ستكون الأبراج الأسد والحمل، وكذلك الجدي، مواتية للحفر لغرض تخزين واختيار مواد البذور.
4. يجب التخلي عن أنشطة الحصاد في بداية شهر أغسطس وخلال الفترة من 18 إلى 20 أغسطس. الأيام الثلاثة الأولى من شهر سبتمبر ليس لها تأثير إيجابي وكذلك الفترة من 15 إلى 17 يكون المحتوى المائي للدرنات خلال هذه الفترة مرتفعا. لن تدوم هذه الدرنات طويلاً في التخزين. سوف تتعفن بسرعة وتعاني من العفن بعد الحفر. إن تناول الدرنات لن يجلب الكثير من المتعة للبستانيين.

جمع الدرنات على أساس المنطقة

يعد حفر الدرنات أمرًا خطيرًا يتأثر بعوامل عديدة. يجب مراعاة خصائص الصنف وفترة النضج الفني والفعلي ومرحلة القمر مع الأخذ في الاعتبار المنطقة التي يزرع فيها المحصول.

قد لا تكون الأيام الإيجابية للحصاد في جبال الأورال مناسبة جدًا للمساحات السيبيرية:

1. اعتاد سكان الشرق الأقصى على حفر البطاطس في النصف الأول من شهر سبتمبر.
2. يمكن لسكان جبال الأورال وسيبيريا البدء في الحفر في نفس الوقت تقريبًا. لكن المعلم الرئيسي للبستانيين في نوفوسيبيرسك وأومسك وكراسنويارسك هو ما يسمى بالمتدرب. عندما تدمر القمم، فإنها لا تؤجل حفر البطاطس. يمكن لحفلة الصباح التالي أن تجمد الدرنات بشدة وتؤثر على قدرتها على التخزين لفترة طويلة.
3. يمكن لسكان منطقة موسكو اختيار أيام مناسبة وفقا للتقويم القمري، والتي تقع في هذه المنطقة بين نهاية أغسطس ونهاية النصف الأول من سبتمبر.
4. يُسمح بالحفر الجماعي للأصناف في منطقة جنوب سيبيريا طوال شهر سبتمبر. يتيح ذلك للبستانيين اختيار تواريخ التقويم القمري وفقًا لأغراض الحفر أو للاستخدام الفوري أو للتخزين.

القواعد الأساسية لحصاد البطاطس

قبل الحصاد، يجب على البستانيين إزالة القمم وإزالة العشب من الأرض، ولم يتبق سوى ما يصل إلى 10 سم من الجزء الموجود فوق سطح الأرض. تم التخطيط لهذا الإجراء بناءً على الوقت المتوقع لحصاد البطاطس. يجب أن يتم ذلك قبل 14 يومًا من بدء حصاد الدرنات.

نصيحة!لا ينصح بإزالة القمم بالكامل حتى تتمكن الدرنات من الاستلقاء على الأرض وامتصاص جميع العناصر الغذائية الضرورية من القمم. وهذا يؤثر على جودة الثمار ونضجها ومدة صلاحيتها.

يتم تنظيف التربة بالكامل من بقايا النباتات بعد حصاد الدرنات، مما يمنع تراكم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في القمم والحفاظ على المحاصيل المستقبلية. وليس من قبيل الصدفة أن ينصح البستانيون بحفر البطاطس في الطقس الجاف، لأنه بعد حصاد الدرنات تحتاج إلى التهوية وقضاء بعض الوقت في الشمس. لتنضج، يجب وضع البطاطس فيها مكان مظلملمدة من 7 إلى 14 يومًا. وهذا يساعد القشرة على أن تصبح أكثر سمكًا، مما يمنع الأمراض التي قد تظهر بعد الحفر. بعد ذلك تأتي عملية الفرز.

مع قدوم فصل الخريف، سيجد مزارعي الخضروات المبتدئين أنه من المفيد معرفة كيف يؤثر ضوء الليل على نباتاتهم المنزلية. بفضل هذا، يمكنك تحديد التوقيت الصحيح لحفر البطاطس في عام 2018 وفقًا للتقويم القمري.

تم تجميعه بواسطة محترفين، وهو مساعد ممتاز في العمل الزراعي، حيث أن القمر له تأثير كبير على كل شيء على الأرض. فهو لا يجعل جزيئات الماء تتحرك (المد والجزر) فحسب، بل يجعل أيضًا عصارة النبات. عندما ينمو كائن ليلي سماوي، فإنه يصعد؛ وعندما يتناقص، ينحدر تدفق النسغ إلى الجذور. لذلك، يقوم العديد من البستانيين بزراعة وحصاد المحاصيل مع التركيز على المراحل القمرية المتغيرة وفي نفس الوقت زراعة محاصيل ممتازة.

1. تأثير القمر على حصاد البطاطس
2. الأيام المناسبة عندما يكون من الأفضل اختيار البطاطس
3. حفر البطاطس مع مراعاة التضاريس الإقليمية
4. الحصاد السليم للبطاطس

تأثير القمر على حصاد البطاطس

هناك عوامل في الطبيعة تؤثر على جودة البطاطس. يعرف أي بستاني أنه يجب زراعته في الوقت المحدد ويجب توفير المحصول الرعاية المناسبةمع الأخذ في الاعتبار الظروف المناخية والطقس. ولكن، كما تعلم، فهي ليست مثالية دائمًا، وإذا قمت بحفر البطاطس في الوقت الخطأ، فقد يتم تدمير حتى الحصاد الجيد.

بعد كل شيء، تعتمد مدة تخزين الدرنات أيضا على المراحل القمرية المتغيرة في وقت الحصاد والغرس. من الضروري أن يتزامن النضج الفني للمحصول مع الأيام المناسبة لقمر التقويم. حيث لا يتم أخذ موقعه المتغير في الاعتبار فحسب، بل أيضًا في أي علامة يقع. وهذا عامل مهم يؤثر على كل من الغطاء النباتي وإنتاجية الإنسان.

يتم اختيار البطاطس التي من المقرر استهلاكها قريبًا أثناء صبح القمر. بحلول وقت اكتمال القمر، يحصل المحصول الجذري على أقصى قدر من العناصر الغذائية. خلال القمر المتضائل، يتم اختيار الدرنات للتخزين والمعالجة. خلال هذه الفترة، تكون الكائنات الحية الدقيقة أقل نشاطا، والفواكه قادرة على الاستلقاء لفترة طويلة، والحفاظ على مستوى الجودة.

عند تحديد الأيام المواتية لحصاد البطاطس، من أجل الحفاظ على خصائصها لفترة طويلة، من الضروري معرفة ليس فقط المرحلة القمرية المحددة، ولكن أيضًا الأبراج التي تمر عبرها في نفس الوقت. هذا المزيج له أيضًا تأثير على حالة الدرنات:

• يعزز القمر في برج الحمل أو الأسد جودة الحفظ الجيدة
• الجدي والثور إيجابيان لمثل هذه الأحداث
• سيكون لحصاد البطاطس عندما يكون القمر في برج الجوزاء تأثير إيجابي على أنشطة التخزين ومدة حفظها
• ستكون البطاطس المخصصة للبذور ممتازة إذا تم حفرها عندما يكون القمر في برج الدلو أو القوس أو الجدي أو الميزان

ستنخفض جودة الخضار بشكل كبير إذا تم اختيارها تحت برج الحوت أو برج العذراء. يصبح مائيًا ومرًا ، وبعد شهرين يتأثر بالعفن ، وبعض الدرنات تتعفن حتماً. وحتى إعادة التدوير لا يمكنها إنقاذها، بسبب وجود رائحة كريهة وطعم مائي.

البطاطس المحفورة قبل أن تصل إلى النضج الفني لا تدوم طويلاً. يتم فحص نضجها بإصبعك - لا ينقطع القشر على الدرنة الناضجة.

بالإضافة إلى مراحل التقويم القمرية، يجب على البستانيين أيضا التركيز على الظروف الجوية. يجب أن يكون اليوم المخطط للحصاد دافئًا.

الأيام المناسبة عندما يكون من الأفضل اختيار البطاطس

نهاية الصيف والخريف هي فترة مثمرة. حتى البستانيين ذوي الخبرة لا يستطيعون تحديد التاريخ الدقيق لبدء حصاد البطاطس. يستخدمون نصيحة تقويم القرص القمري:

• الأيام الجيدة لاستخراج ثمار البطاطس في عام 2018 هي 3 و4 و7 و8 سبتمبر. سيكون طعم الدرنات رائعًا مع الكثير من الفوائد
• وللحفظ الجيد واختيار مادة البذور فمن الأفضل استخدام التواريخ من 24 إلى نهاية سبتمبر. في هذه المرحلة، يمر القمر عبر الأبراج المناسبة لمثل هذا الحدث - برج الحمل، الأسد، الجدي
• فترة سيئة – 13، 14، 23، 24 سبتمبر. هناك احتمال كبير أن تبدأ الدرنات المائية بالتعفن بعد ظهور العفن

يتم اختيار أصناف النضج المبكر من التربة في يوليو، ولكن الوقت الأمثل للبطاطس هو أوائل الخريف. تصل فترة النضج الفني للدرنات إلى 60 يومًا من لحظة دخولها إلى الأرض. تكون الأنواع الفرعية في منتصف الموسم جاهزة للحفر في الفترة من 60 إلى 90 يومًا، وفي منتصف الليل - حتى 100 يوم، وفي وقت متأخر - حتى 110 يومًا.

أصناف البطاطس الموصى بها من قبل الخبراء ذات الخصائص المميزة لكل الأذواق:

• جوكوفسكي المبكر - النضج المبكر، وردي فاتح، جيد للقلي والسلق، لكنه يخاف من اللفحة المتأخرة، ولا يحارب الالتهابات بشكل جيد، ولكنه يدوم لفترة طويلة في التخزين.
• الحظ - النضج المبكر، منتج في أي تربة، مقاومة ممتازة للأمراض
• إليزافيتا - نضج متوسط، ذو مذاق ممتاز، ينمو في أي تربة
• Sineglazka – أنواع منتصف الموسم، ذات لحم أبيض، منتجة
• الرافعة - صنف متأخر النضج ومنتج ويحتوي على الكثير من النشا وغالبًا ما يستخدم في صناعة الرقائق
• النجمة - متأخر النضج، اللحم أصفر فاتح، طعم جيد، طري، مقاوم للأمراض، عرض ممتاز، يستخدم بشكل رئيسي في التجارة

حفر البطاطس مع مراعاة التضاريس الإقليمية

عوامل مختلفة تؤثر على عقد هذا الحدث. الخصائص المميزة للصنف ووقت النضج البيولوجي والتقني والتحولات القمرية - يجب استخدامها مع مراعاة المنطقة المناخية التي تزرع فيها البطاطس:

• في الشرق الأقصى يتم حصاده من أوائل إلى منتصف سبتمبر
• هذه الفترة مناسبة أيضًا لمناطق سيبيريا وجزر الأورال
• يسترشد مزارعي الخضار في أومسك ونوفوسيبيرسك وكراسنويارسك بـ "المتدرب". بعد ذلك، يبدأ سكان هذه المناطق على الفور في حفر الدرنات حتى لا تلحق الضرر بها، مما يقلل بشكل كبير من جودة حفظها.
• في منطقة موسكو، يمكن للبستانيين البدء في العمل وفقا لتقويم المرحلة القمرية. الأيام المواتية لهم هي من آخر أيام الصيف إلى منتصف سبتمبر
• يمكن لسكان منطقة جنوب سيبيريا حفر البطاطس طوال شهر سبتمبر. أنه يحتوي على مواعيد مناسبة لجمع الدرنات للمعالجة والكذب على المدى الطويل

التنظيف المناسب

قبل حفر البطاطس، يتم إعداد المنطقة. وفي غضون أسبوعين، تتم إزالة جميع النباتات الزائدة من المنطقة المخططة باستثناء القمم. ويترك لتغذية الدرنات مما سيمكنها من النضج الكامل واكتساب أقصى وزن، مما يزيد أيضًا من قابليتها للتخزين لفترة طويلة. ثم يتم قصها مما يقضي على الفيروسات والالتهابات والفطريات الموجودة عليها. تتم إزالته وحرقه.

يجب ألا تترك الأسطح على سرير الحديقة أو تضعها في حفرة السماد. لا يمكنك زراعة البطاطس في مكان واحد طوال الوقت. ويؤدي ذلك إلى تلوث الأرض وانتشار أمراض البطاطس إلى المحاصيل المجاورة.

يجب أن يكون الطقس الذي يمكنك فيه حفر البطاطس للتخزين دافئًا وجافًا. يتم اختيار الثمار وتركها لبضع ساعات على السطح للتهوية والتجفيف. لكي تنضج توضع لمدة عشرة أيام في مكان مظلم جيد التهوية. خلال هذه الفترة، يصلب قشر البطاطس أخيرًا، ويجفف الهواء الجاف الدافئ الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض على سطحه، والتي ستبدأ في التطور بنشاط في بيئة رطبة.

ثم يبدأون في فرز واختيار مواد الزراعة.

يجب أن تكون الدرنات المخصصة للتخزين طويل الأمد خالية من الأضرار الكبيرة ووجود الأمراض. ويتم وضعها حسب الدرجة أو النضج أو علامات التلف أو العيوب. يجب أن تكون غرفة التخزين مظلمة وباردة وجيدة التهوية. في الشقة، يتم تخزين الحصاد على الشرفة. درجة الحرارة المثالية التي يجب توفيرها هي بالإضافة إلى درجتين إلى خمس درجات ورطوبة تصل إلى 90٪.

لا يمكنك غسل البطاطس، فهي لن تكذب على الإطلاق.

تتم إزالة بقايا القمم من قاع البطاطس. على مدار الموسم، تتراكم فيه البكتيريا المختلفة، والتي، إذا نجحت في فصل الشتاء، يمكن أن تلحق الضرر بمحصول المحاصيل في المستقبل.

لزيادة مدة الصلاحية، يقوم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بوضع سيقان النعناع والبتولا والأفسنتين على الدرنات. تعمل هذه النباتات على قمع النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة الضارة التي تساهم في تطور التعفن والأمراض أثناء التخزين.

معرفة التواريخ المواتية لحصاد البطاطس في عام 2018 وفقًا لمراحل التقويم القمرية، يمكنك تحسين خصائص جودة الدرنات بشكل فعال.

إذا نبتت، فيجب خفض درجة حرارة التخزين (ستنبت الأصناف المبكرة أولاً).

القمر، القمر الصناعي الطبيعي لكوكب الأرض، له تأثير هائل على الحياة! لقد لاحظ البستانيون والمقيمون في الصيف والفلاحون منذ فترة طويلة أنه إذا تم فحص العمل في الموقع وفقًا للمراحل القمرية المحددة في التقويم، فسيكون لديهم وقت أقل لقضائه في إزالة الأعشاب الضارة أو سيكون من الأسهل كسب الحرب ضد جحافل الآفات، أو في الخريف لجمع محصول كبير سيتم الحفاظ عليه بشكل لذيذ. لإيقاعات القمر تأثير أكبر على المحصول نفسه وعلى وقت حفره.

ومتى الحفر؟

وعلى الرغم من أن البطاطس ضيفة من أمريكا الوسطى، إلا أنها تمكنت من التكيف مع ظروفنا. بما في ذلك شروط الإيقاعات الحيوية القمرية.
بمرور الوقت، سينتهي الصيف، وبحلول هذا الوقت، يتوق العديد من سكان الصيف ومزارعي البطاطس إلى البدء في حصاد البطاطس. بالطبع، غالبًا ما يقوم الأشخاص بهذه العملية في بعض الأحيان - خارج نطاق الراحة أو الوقت أو إذا سمح الطقس بذلك. ولكن من خلال التعامل مع هذه المشكلة "علميا"، يمكنك تجنب العديد من المشاكل عند تخزين البطاطس.
تتأثر حالة البطاطس ومدة صلاحيتها بعدة عوامل. وأهمها معضلة فترة الحصاد.

التقويم القمري 2017 حصاد البطاطس

من الممكن تمامًا التعرف على الأيام المناسبة إذا كان ذلك ضمن العلامات "الجماعية" لدائرة البروج.

لذلك، إذا كانت هناك حاجة إلى الدرنات للاستهلاك العاجل، فسيتم حفرها على القمر المتنامي (7-14 أغسطس و7-13 سبتمبر). كلما اقتربنا من مرحلة اكتمال القمر، زاد عدد العناصر الغذائية التي تتراكم فيها.

وإذا كان الحصاد مخصصًا للمعالجة أو الحفظ، يتم حفر البطاطس على القمر المتضائل. في هذا الوقت بالذات، تضعف شدة الميكروبات، وهو أمر جيد للغاية للحفاظ على الدرنات بشكل جيد. هذه الأيام هي في شهر أغسطس (27-31) ومن 25 إلى 30 سبتمبر. لضمان الحفاظ على البطاطس المزروعة بشكل ممتاز، من الضروري حفرها عندما تمر سيلينا عبر أبراج الحمل، الجدي، الأسد.

لحظة غير مواتية تماما لحصاد الدرنات هي حركة القمر الصناعي للأرض من خلال الأبراج العذراء والحوت (4، 5، 6 و 18،19،20، 31 أغسطس و 1،2،3،15،16،17 سبتمبر). خلال هذه الفترة تصبح هدايا الحقول والحدائق "سائلة"، تتعفن بسرعة وتغطى بطبقة من كل أنواع العفن.

• أيام مواتية لحصاد البطاطس

• أيام غير مواتية لحصاد البطاطس

باستخدام تقنية مماثلة، وأكثر اوقات سعيدةلحفر البطاطس هذا العام كما هو موضح أعلاه، يمكنك تحسين حفظها وتقليل الخسائر أثناء التخزين الشتوي.

الشيء الرئيسي هو أنه من أجل الحفاظ على محصول البطاطس، يجب حفره في طقس جاف صافٍ. في الطقس الطويل الذائب، تتمتع البطاطس بكل فرصة للتعفن في الأرض (من المرجح أن تتعفن إذا لم يتم تجفيفها على الأرض). لذلك يقومون بحفرها في بداية فترة الأمطار وتجفيفها تحت مظلة. نظرًا لأنه وفقًا للظروف الجوية و"التقويم القمري"، سيظل الطقس هنا "أكثر خطورة".
عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه بحلول نهاية شهر سبتمبر، يجب حفر جميع البطاطس.

حصاد البطاطس حسب المنطقة

لكن لا تنس أن مناطق مختلفة من الاتحاد الروسي لها خصائصها الخاصة. ما هو جيد لجبال الأورال ليس مناسبًا لسيبيريا.

وفقًا لبيانات محطة الأرصاد الجوية طويلة المدى، يبدأ حفر البطاطس في بلاغوفيشتشينسك وخاباروفسك والمناطق الجنوبية من الشرق الأقصى الروسي في أوائل سبتمبر.

وبالنسبة لجبال الأورال وسيبيريا، فإن الوقت مشابه تقريبًا، ولكن هناك ينظرون عن كثب إلى العروض الصباحية، وبمجرد أن "يتفوق" الأداء الصباحي القوي الأول على القمم، يجب أن تبدأ على الفور في التنظيف. خلاف ذلك، سيتم تخزين البطاطس المجمدة بشكل سيء للغاية.

وفي جنوب سيبيريا، يقع وقت حفر أصناف جماعية من البطاطس المتوسطة والمتأخرة طوال شهر سبتمبر. يمكن لبعض المزارعين والمقيمين في الصيف، عندما يكون الجو دافئا في الخريف، حفر البطاطس في بداية الشهر العاشر (هناك حالات مماثلة).

قبل البدء في حفر البطاطس، يمكنك قص القمم والعشب، وترك 10-15 سم من الجزء الموجود فوق سطح الأرض. يتم القص قبل أسبوعين من بدء حصاد البطاطس. ماذا يعطي

1. بدون قمم، سوف تتدفق العناصر الغذائية إلى الدرنات، وبالتالي تنضج قشر البطاطس بشكل أسرع وتزيد من مدة الصلاحية
2. لن تتمكن الأمراض من القمم من اختراق الدرنات، مما يزيد أيضًا من سلامة البطاطس

بعد حفر البطاطس، تأكد من تنظيف التربة من القمم والأعشاب الضارة، مما يعطي:

1. الحماية من انتشار الأمراض المتراكمة في القمم وحماية محصول العام المقبل
2. الحد من الحشائش في المستقبل

من الأفضل حفر البطاطس في الطقس الجاف حتى يمكن تهوية الدرنات المحفورة في الحقل. ثم تُنثر البطاطس أو تُسكب في أكياس وتُترك في مكان مظلم لتنضج لمدة 1-2 أسبوع.

ماذا يعطي:

1. خلال هذا الوقت، سوف يصبح الجلد على البطاطس أكثر كثافة
2. الأمراض، إذا كانت موجودة، سيكون لها الوقت للتعبير عن نفسها
3. بعد فرز البطاطس، يمكنك وضعها بأمان